Nola gazi berdela prestatu etxean. Gazi Berdela: errezeta onena

Gazi arrain - gozo plater hori da erabilgarria eta bateragarriak alboko plater batera. horrekin lotutako oso ona pertsona kopuru handi bat. Hala ere, sarritan denda gorpuak ere erosi ez freskotasuna eta kalitate handiko datoz bere itxura erakargarria izan arren. Eta bai, nahiz eta kasuan berriz eta diru xahutzea bakarrik mugatuta dago - eta hain zuzen ere posible eta larriki pozoitu da. Red arrain eskuragarri dago egunero, baina berdela eta gazi baino okerrago. Etxean, bertan prestatzen da, besterik gabe, eta are gazitze moduak - adinako zenbatekoa, han ugari aukeran da. Eta sartzen ditugu irudimena bada, zeure sukaldaritzako maisu sor dezakezu.

eskabetxean Fish

Dezagun kontuan hartu lehen guri gehien trivial errezeta berdela Desugerketa etxean. Bi gorpuak hustu eta garbitu (duzu zure esku freskoa got bada). ebaketa da ezer berria: the severed burua, erraiak kendu, kendu eskalak. Da film beltzean esperientziarik sukaldaria arrain sabelean arreta marrazteko aukera ematen: amaitutako plater gaizto zorrotz gorrotorik ematen dio, beraz, garbitu behar da off kontu handiz. polukolechkami ez oso lodi - berdela piezak erosoa, tipula handi moztu. Arrain xerra jar batean jarririk, arku txandakatuz eta piperra, ilarrak, hondatutako erramu eta ale sprinkling. Irakiten ur litro erdi, bi gatza eta erdi koilarakada heaped desegiteko - azukrea, pare landare-olio koilarakada bat gehitu. Noiz gatzun hozten da, arrain betetzen da, tapa itxi eta hozkailuan ezkutatzeko. Prest gazi berdela etxean egun bat beranduago izango da. Jarrai ezazu gehiago hobe hozkailuan behealdean.

lehor enbaxadore

Prestatu marinade for arraina ez du zertan. Ez dago berdela Desugerketa etxean likidoak gabe errezeta oso erraza da. Mistoa gatza (koilara handiak) eta azukrea (koilara txiki bat erdi). nahasketa espezien gehiagorako lavrushku birrintzea dezakezu, baina besterik hostoak arautuko dezakezu xerra artean. Arraina garbitu xerrak moztu, bakoitzak ezabatzen prestatutako konposizioa, eta berdela osatzen zartagin batean (ez aluminio!), Edo edukiontzi batean. Kendu pot leku ilun eta cool izan behar du. Hiru ordu geroago arraina zukua drainatzeko eta gaitasun ekarri atzera lekuan izango dute. Eta gazi berdela hau erabiltzeko etxean egun batean, beste erdia prest egongo da.

mostaza arraina minak

Errezeta hau - luzatu eta interesgarriagoa aurrekoaren aldaera. Eta brining hobea da berdela xerrak moztu aurretik - the erraiak, eskalak ez bakarrik kendu, eta bere burua, baina hezurrak haragi hutsa izaten. Beraz gazi berdela etxean eta azkarrago Gazitzea eta dute politagoa izan zen. The nahasketa ontzi erdi art. azukrea, osoa - - pikor mostaza, aneta lehortu gatza, erdi koilaratxo koilarakada (eskuzabal - ezin izango da edozein neurrik azalekoa), martorri, allspice eta erramu hosto, bi frayed. Ondoren, dena egiten dugu, goian azaldu bezala: igurtzi, behera eta hotza kentzeko. Just pour zukuak ez dute: ukenduak delako bikaina pickle horretan berdela eta gatza gehituko du lortu.

tipula berdela osoa

Nahi duzu arrain, bila carcass osoa bada, hartu arreta lehenik eta edukiontzi egokia buruz. Adibidez, egokia plastikozko ontzi edo esmalteak pot handi bat. Eviscerated berdela, baina buztana eta burua erreserban - besterik ziurtatu zakatzak kentzeko. Oinarritutako arrain carcass on da garbitu 1 tipula ertain eta ebaki eraztunak guztietan. Produktuak dira ontzi batean gehitu eta litro ur brine gatza, piperra, landare-olioa eta ahula (50 ml) ren ozpina Horrez batera betetako. marinatuak berdela hau Gazi home-egosi dagoeneko hamarretan.

Suguday

Galdetzen nola zaporetsua eta azkar pickle berdela etxean bada, freskoa baratxuri basati merkatua bilatzeko. kopuru nahiko handi izango ditu hartu behar dute, eta txikitu fin-fin ahalik. Eviscerated carcass to xerrak moztu ahal izan da, eta pieza erosoa moztu daiteke. Nolanahi ere, xerrak dira geruza bat zabaldu isurtzen diren baratxuri eskuzabal basatiak, eta horren gainean - gatza fina eta piperra. esaterako, geruza bakoitzak ozpina (sagar edo ardoa lortzen gentler) botata dago. Pilatuta geruzak dira berrogei minutuz hozkailuan jarri; Hamar minuturo piztu behar dira. Baina ez ospatuko Ordubete geroago, mamitsuena eta lurrinez gazi etxean berdela izango duzu mahai gainean.

limoiarekin berdela

buruzko Aukerak arraina nola pickle izateko, nahiko asko. Eta horietako edozein erabilera gazi berdela zoragarri bat bihurtzen. Best errezetak kanpoan nahiko zaila dute guztiek emaitza bikainak eman delako. Baina batez ere, besterik limoi bat nabarmendu nahi nuke. Lehenik eta behin, bere arratsaldean bazkari prestatzen, oheratu aurretik, goizean, dagoeneko ditzakezu arrain goxoa. Bigarrenik, bereziki delikatua, findu zaporea dauka. Eta hirugarrenik, ez osagai exotikoak. Horrela, gorpuak pare bat moztu pieza egokia. besteko limoi azalak garbitu - bere zukua besterik arraina eta zuritu nahikoa coarsely txikituta eta zukua botata berdela bota. limoi gain, hau da osatu da eraztunak bonbilla bat, txikituta aneta, osatu gabe koilara azukre, krabelin (Bikotea gauza) eta koilara gatza diapositibak gabe koilara pare bat. Aforoa ureztatu apaltasunez usainik landare olioa, bere edukia nahasten dira - eta hozkailuan. inoiz irabaziko duzu, besteak beste, gazi berdela bat. Simple eta goxoa (errezeta ahalbidetzen prestatu gutxienez egunero) pintxoak bertsio laguntza edozein egoeratan.