Arrautzeztatu Haragia: nola prestatu eta aurkeztu

arrautzeztatu Haragia ia nahastea sortu ezinezkoa da, teknologia oso erraza delako, eta haragia beti bihurtzen mamitsuena eta samurra. Eta guztia eskubidea izanez gero, azkenean izango duzu bat benetan gozoak, samurrak eta mamitsuena plater.

arrautza egosi daiteke edozein haragi: txerri, behi, hegazti eta are itsaski, esaterako crab haragi gisa - horrelako norbait jada.

Noski, posible da, besterik esan gabe, nahastu irina eta espeziak arrautza. Hau arrautza sinple bat izango da, haragi eta frijitu pieza Manteo daiteke zartagin batean. frijitzeko aurretik delikatua zaporea haragi bat behar beat apur bat off. zatituta haragi pieza txikiagoak, orduan eta denbora gutxiago bere indartsua dela beharrezkoa da. Hegazti prestatzeko modurik onena da.

Nola arrautza haragia prestatzeko ezberdina? hainbat errezeta interesgarria, apur bat gehiago lehen baino konplexuagoak dira. Baina haragia da askoz ere goxoa.

Askotan arrautza almidoia ordez irina prestatu. horiek Funtsean Txinako plater desberdinak dira. Jakina, errezeta horiek, hainbat faktore aldaketa batzuk jasan dituzte.

almidoia arrautzeztatu Haragia: bazkariak horiek eztabaidatuko da gehiago bat izan zen. 200 txerri lean gramo egon forma egokia pieza txiki moztu behar. Ondoren, beharrezkoa da bi arrautza, 100 almidoi g eta 2 koilarakada mahats ozpina gehitu da koilarakada azukre eta gatza dastatzeko nahastu. Haragia arrautzeztatu zabaldu eta gero koilara scooping haragi pieza bat eta arrautza kopuru txiki bat, beroa zartagin batean zabaldu, irabiatu frijitu alde batean minutu batzuk eta gero bestean.

arrautza haragia egosten dezakezu arrautzak gabe. Adibidez, almidoia bat ondoren ura eta espeziak nahasten. Oinarri honetan, arrautza da Txinako haragiak bat prestatzen ari da. Plater hau beste ezaugarri bat da haragia frijitzeko hasi aurretik hori, almidoia arrautza utzi behar da 20 minutuz.

Horrez gain, errezeta baten arabera, da haragi suposatzen da saltsa batekin zerbitzatzeko. Se olioa bera, TIIRA erreak haragia prestatu. olioa honetan gehitu 2 koilarakada azukre eta nahastu. Pixka bat egin ondoren azukrea eta gurina gehitu tipula, fin-fin txikituta. Bere minutu bat frijituak, eta, ondoren, aurrez prestatutako beira salda eta soja saltsa (2 koilarakada) gehitu. Ekarri irakiten. irakiten saltsa gehitu txikituta azenarioak, piper eta baratxuri ale batzuk. Azken pausoa - bota saltsa gainerako almidoia, etengabe pan edukiak nahastuz. zerbitzatu aurretik saltsa hau bota arrautza haragia.

Hurrengo errezeta, jarri arrautza aurretik haragia marinatuak behar da. marinade da 2-3 baratxuri xehatuta ale, azukre koilaratxo bat, soja saltsa eta espeziak kopuru txiki bat eginda. Lehenengoa, baratxuri azukrea nahastu eta utzi zion zukua emateko Brew. Gehitu soja saltsa eta espezieak, hala nola, piperrauts eta. marinade hau zabaldu thinly xerratan eta jipoitu off haragi minutu batzuetan.

Denbora horretan, berotzen zartaginean eta almidoia eta arrautzak arrautza egosi. Haragia shift arrautza eta gero zartagin batean frijitu eta alde bakoitzean minutu gutxira.

arrautzeztatu haragi osagarri ezin hobea da, jakina, egosia, arroza edo barazkiak. Hala ere, sukaldaria eskatuta beste edozein Bigarren mailako plater prestatu daiteke.

You arrautza eta beste produktu frijitu daiteke. Adibidez, gosaria arrautza gazta aproposa.

250 g gazta gogorrean plaka karratu moztu 6 cm eta mm 6 lodiak alde batekin. irina, arrautzak eta 4 koilarakada argi garagardo koilarakada txiki bat arrautza ere egina espeziak gehitu gazta arrautza. Gazta arrautza dipped eta olio berotan frijitu kurruskari arte. gehiegizko olioa kentzeko, amaitutako gazta paper eskuoihal bat jarri behar duzu.