Blanche de Bruxelles - Belgikako Brewers maisu bat

Belgikako garagardo ezagunak urrun herrialdeko haratago. besterik sinestezina aukeratzea, azken datuen, 900 barietate baino gehiago arabera. bakoitzean edariak dastatu, eta horietako gehienak 500 urteko historia luzea dute. Garapen berriak, hala nola, Blanche de Bruxelles bezala, sekretu sakonena gordeta errezeta zaharrak oinarrituta ezarri.

istorioa

Kenast herriko Seine ertzean (Brabant, Belgikako zati frantses-hiztunen) antzinatik basoak ez bakarrik famatua izan zen geroztik. Bere inguruan Europan porphyry gordailuak handiena dira. Rock Crimson ñabardura oso zabalduta eskulturak egiteko, luxuzko ondasunak, eta beste sarkofago erabiltzen.

ekintzailea tokiko gizon Zhyul Lefevr konturatu biak minak dirua irabazteko. zenbait hotel, baso eta nekazaritza inplikatuta jabetzakoa zen, eta garrantzitsuena - herentziazko Brewer zen. pub - Behin garagardo bat eraiki, Lefevre merke pub sare zabala abiarazi zuen. Case azkar muino igo. 1876an zehar garagardo ospetsua Lefebvre fundazio urtea zen. Gaur seigarren familia belaunaldi exekutatzen zuen.

1983an, emakumezko senideen ordezkariak enpresan lan baimena. Hau ondorioz eman - ha produktuen diseinua hobeto aldatu, bere produktu-sorta zabaldu du. 1989an, zuri garagardo kontsumitzaile la Ikasle aurkeztu zen. edaria ospea sinestezina bere Blanche de Bruxelles berrizendatzea ekarri. Izen hori Under da mundu osoan ezaguna. Konpainiak da gehiago atzerriko kontsumitzaileei bideratuta, ondasunak% 80 esportatzen dira.

produkzio

ekoizpen Technology gari garagardoa ezaguna Belgians XVIII mendearen geroztik. bere sekretuak erabilera eta hainbat "Blanche de Bruxelles" sortu. dagokio unfiltered, goi-hartzitu kategorian ditu. Brewing prozesua bera motela da, infusio prozedura ere biltzen ditu.

bikoitza hartzidura Produktu botilaratu ostean, non pixkanaka dobrazhivaet. Hau da, behin eta berriz, azukrea eta legamia gehituta lortzen da. Teknologia honek aukera ematen Blanche de Bruxelles zapore berezia gorde urtebete baino gehiagorako. etiketa On - ospetsuaren "Manneken Pis", Brusela sinboloa.

Garagardoa da 0.33 eta 0.75 litro botiletan ontziratutako kegs (15 eta 30 litro) ere. Small edukiontzi normalean koroa txapelak (koroatua top) itxita daude. hartziduraren botila hormetan presio esanguratsua sortzen du. Hori zergatik beira 0,75 litroko beira loditua egina ontzia da.

Tapoiak gehiegi, eta ez bakarrik - haritz azala egina, xanpain mota (ezin dute "tiro") edo besarkaderak berezia lotu. Popular opari multzo Blanche de baso bat Bruxelles. Colorful bilgarri arreta erakartzen. botilak hustu ostean bikaina bilgarri egongo da. Dotorea, altu, matte akabera beira batekin garagardo zaporea paregabea gogora. Izena ez da ahaztu, beira aplikatzen ari delako logo kalifikazioa.

azalpena

Garagardoa "Blanche de Bruxelles" herrialde askotan zaletu ditu. edaten deskribapena:

• unfiltered;
• argia garia;
• gotorleku -% 4,5;
• dentsitate -% 10;
• argi;
• sedimentu ez;
• aparra indartsu, elur-zuria;
• polit horia kolorea;
• Zapore minak delikatua, zitriko ukituak batekin;
• zapore gazi, freskagarriak.

% 40 - edari uhertasuna Natural garia eduki handia ematen dio. osatzen martorria, laranja zuritu, garagar, lupulua, azukrea, legamia da.

Ezaugarriak

Garagardoa Blanche de | Bruxelles nabarmentzen bere argi garia edariak lerroan lankideek artean. Oso bitxia da bere osagaiak:

• Gari. Bere edukia% 40 iristen. Brabant ekialdeko zatia mende bat baino gehiago jotzen herrialdeko breadbasket. Bakarra regional gari barietate jakin bat, eta hori ez da aurkitu inon hazteko klima baldintzak. edaria bat shimmering argi horia tint eta uhertasuna batzuk, sedimentu-free ematen du.
• Laranjak. Caribbean Curacao uhartean dago hegoaldean. Da laranjak laraha-barietate ezohiko hazten. lehen kolono ziren konbentzionalak laranjak landatzen nahian, baina eguraldi txarra ez zuen nahi den emaitza ematen. Behe etekin gazi pixka fruta egindako espainolek fruta laborantza uhartean burutzeko saiakera bertan behera uztea. Ustekabean aurkitu eguzki-lehorrak laranja zuritu laraha sotila usain atsegina ezinbestekoa olio aberatsa dela. Dute kondimentu gisa erabiltzen ziren. Fruta alderik berdea, helduak azala gehiegi mehe berean. Laranjak hazten nagusiki ekialdeko handia (3 metro) zuhaitzak uhartearen zatian. laranja baten zuritu pieza da Blanche de Bruxelles gehitu. berezia gazi-gozoa, zitrikoen zapore eta argi spiciness baten notak delikatua ematen dute. freskagarria edari hau ezin hobeto eguraldi beroa.

Bakarra garagardo zaporea eta bere zaporea oso zabalduta sukaldaritzan erabiltzen da. Edari saltsa zati bat, batez ere, herri-white arrain saltsa da.