Borscht gozoa eta zaporetsu beets negurako: nola egosten?

Uzta beets neguan, for non errezeta oso ezaguna zopa gorria maitale dira oso erraza eta azkarra da. merezi daudela, hala nola janzteko bat prestatu aukera asko egoten da. Norbaitek hura gehitzen zopa agertzen dira oinarrizko osagai guztiak, eta ozpinetakoak batzuk esklusiboki erremolatxa. Gaur begiratu bigarren aukera dugu, erabiltzen zenetik daiteke, ez bakarrik lehen ikastaro prestatzeko, baina bezain gozoak eta zaporetsu pintxoak jateko.

marinating prozesua urratsa: Ordizia neguko for borscht

prestatzeko beharrezko osagaiak:

• Fresh beets handi - Zure aukera arabera (hiru ale);
• harea azukre - 40 per 1 g ur arrunta litro;
• gatza handi - 40 per 1 g ur araztua L,
• sagar ozpina% 9 - 60 ml 1 edateko ur arruntaren L bakoitzeko;
• . Ilarrak formularioa allspice - 6-9 pcs;
• Lehorrak ale - 5-7 pcs:.
• erramu hosto - 3-4 pc.

Ezaugarriak barazki aukeraketa

Ordizia negurako borscht bihurtzen batez zaporetsua bakarrik erabiltzen baduzu Produktu freskoak eta estu piezaren bat. aukeratzen baduzu landare hau ziurtatu arreta bere kolorea izan behar du. ilun eta aberatsa izan behar du, bestela betetze izango ez zaitez oso zaporetsua eta lurrinez.

Prestatu barazkiak eta tratamendu termikoak

marinatuak erremolatxa prestatzeko bere ondo tratatu behar Hasi aurretik. Horretarako, ezinbestekoa da erosi garbiketa barazki guztiak, jarri kazola batean, ura estali, gatza eta irakiten apur bat gehitu. Bide batez, produktu freskoak etenaldi ilarak ez da beharrezkoa, luzea bero ebaki gunean tratamendua zehar guztiak gainezka egingo osagai nagusia kolorea.

Borsch of negurako erremolatxa arabera 50era 70 minutu irakiten luke. erabat bigun bihurtzen zuen ondoren, beharrezkoa da ura erabat cool atera, gero zuritu eta grate.

piezaren eraketa

Normalean neguan erremolatxa borscht kristalezko poteak txikiak (0,5 L) biltzen da. Baina jarri duzu egosiarekin baxera eta Tajadura barazkiak aurretik, txapelak batera esterilizatu behar da. Produktua behar da poteak jarri eta piper beltza, ale gainean jarri, eta erramu hosto batzuk lehortu.

sukaldaritza marinade

Negurako borscht beets aktibatuta mamitsuena eta aromatikoa, ziur marinade pour izan beharko litzateke. Horretarako, irakiten ura, azukrea eta gatza, eta ondoren, kendu beroa eta gehitu% 9 sagar sagardo ozpina. Ordutik beroa bota bete marinade beharrezkoa banku eta hortik aurrera roll up irauli eta hozten egunean zehar.

Esan bezala, hala nola, prestaketa erabili ahal izango da, ez bakarrik oinarrizko entsalada borscht eta aberastasuna zaporetsua gisa, baina baita erabili besterik gabe. Kasu honetan, desugertutako beets beharrezkoa da ogi xerra freskoa ondorioz amaituko ogitarteko hearty eta oso zaporetsua batekin duzu gainean zegoen.