Buckwheat: 100 onurak txiki eta handiak gramo bakoitzeko kaloria edukirik

"Buckwheat - gure ama, eta zekale ogia - Gure etxean, aita" - Errusiako esaera dio. Azken finean, buckwheat Errusian ezaguna antzinatik. Eta nola ez gurekin etorri zen?

Historia apur bat

Arkeologoek aurkitu dute buckwheat aztarnak zaharrena formazio. Izan da landare basatien giza laborantza hasieran oso ezaguna. Historialari gehienek, gogoa izan ziren lehenak bere Himalaia biztanleek hazten uste dute. labore honen erabilera frogak ere janaria aurkitu dira India ipar eta Nepal, duela sei mila urte. Europan, buckwheat Crusades zehar oso zabaldua erabili zen.

Errusieraz Soinua, historialari batzuek iradoki buckwheat gurekin izan zen Grezia. Zen gure saltzaileek Black Sea zehar ekarri. Eta herrialdeko iparraldeko mugetan bizilagunek deitu zion "Tatar". Horrek iradokitzen gurekin etorri zen berriz hura Golden Horde inbasioa zehar.

Eta bide batez, basa buckwheat da ia guztiak gure mundu arlo aurkitu.

Buckwheat eta diabetes

Jende gaixotasun kroniko horiek, grits onena eta ezinbesteko pairatzeko - buckwheat da. Kaloria 100 olioz zerealak egosiak gramo bakoitzeko 120-130 kcal izango da. porridge The deiturikoak dauka karbohidrato motela. astiro digestioa dira eta, beraz, ez dute intsulina mailak beherakada nabarmena eragin. zaporea nahikoa 2-3 gurina edo olioa gramo gehitzeko 100 amaitu buckwheat gramo bakoitzeko hobetzeko. Delicious eta behe-kaloria platera prest dago. kaloria gutxikoa oso diabetikoentzako garrantzitsua da.

oligoelementuen buckwheat apur bat

"Queen zerealak" -, beraz styled bere dieta askok adituek. Hona hemen zergatik.

• Mikro eta makro-elementuak. Copper eguneroko baldintza baino hainbat aldiz gehiago ditu. Iron halaber rump presente. Eta bi elementu horiek Batasunean giza gorputzak ezinbesteko dira. Dute hemoglobina sintesian, hezur, nerbio zuntz mintzen eta odol hormak parte hartzen du.
• boroa, fosforoa eta kaltzioa inon egiten hau bikaina laguntzailea, hala nola artritisa, artrosia eta osteoporosia bezalako gaixotasun prebentzioan grits. Eta giltzurrunetako harriak eraketa buckwheat saihesteko. 100 gramoko kaloria, osagai erabilgarria aniztasuna guztiekin, 150 kcal ditu guztira berdina da. Eta gurina eta azukrea gehitzea zure zereal gogoko dituzten da.

selenio, silizioa, kloro, sufre, magnesioa, potasioa, molibdeno, zinka eta iodoa: Horrez gain, buckwheat elementu hauek ditu. diren funtzionamendu normala gorputza behar guztiak.

Buckwheat: 100 gramo bakoitzeko kaloria

Gaur egungo munduan, jende gehienak bere pisua ikustera nahian. Beraz, galdera energia esaterako buckwheat bezala zerealak balioa buruz sortzen da.

100 gramo zerealak lehor bakoitzeko kaloria kcal 327 ingurukoa da. Lehen begiratuan, oso askoz da. Baina tratamendu termikoak a zerealak zenbatekoa handitzen denean 3-3.5 aldiz. 100 gramo lehor crap A 300-350 porridge goxoa gramo lortzen duzu. batez besteko pertsona nahikoa 100-150 amaitutako plater gramo jateko saturate. Emaitza kcal besterik 110-170 da.

konposizio bitamina

buckwheat ona hau ez da hain arrastorik bezainbeste. Hala ere, ez dira talde bat, E, B, PP ordezkariek. Guztiek kardiobaskularrak eta nerbio-sistemak, digestio erabilgarria.

Gainera, zerealak txikiagoa kolesterola laguntzen du, odol-presioa murrizteko eta tronboak eta kolesterola plaka eraketa eragozten.

Hona hemen groats ona eta erabilgarria batzuk - buckwheat! Kaloria 100 egosi zerealak gramo esnea per - soilik 120-130 kcal. Eta bertatik onurarako organismo osoarentzat izugarria da.

Eta Raissa badakiela egosia buckwheat porridge

Beste herri jakinduria. Eta orain, errezeta buckwheat porridge ur gainean.

1. pan 200 pure garbitu grits gramo sartu pour.

2. bereko 400 ml ur izateko bete.

3. Ekarri irakiten eta hamabost minutu bero baxua egosten.

4. Porridge egon aldiro irabiatu behar dira eta ziurtatu tapa estaltzeko.

5. Bero kendu, biltzeko sortu eta beroa jarri 20-30 minutuz.

Beraz, prest gure buckwheat. 100 gramo (kaloria egosia porridge kcal besterik 100-110 da) - helduentzat Anoa beren pisua behaketa-kopuru optimoa da.

Prestatu esnea sukaldaritza gabe. Hau irakiten ura eta THERMOS eskatzen du. Beira aleak loak 1. eta 2. pour ur kopa. Estu-egokitzea, itxaron ordu erdi. Hemen eta prest gure buckwheat. 100 Isla honetan gramo bakoitzeko kaloria 110-120 kcal izango da. Baina mineral eta bitamina guztiak geldituko dira.

WASP gerrian bat bilatzen dutenek

Edozein sukaldaritzako okerrena izan Buckwheat erabat digestioa. Baina guztiak asimilatu gure gorputzak% 100 erabiltzen du. Gramme jan porridge izango ez nahasia gorputzaren arlo geratzen dira.

Beraz, nutrizionistek beti gomendatzen buckwheat osagarri gisa. Zure edertasuna edozein konbinazio segurua da.

Eta hemen bikaina beste ederraz garagar errezeta da.

Grechneviki

Sobietar Errusia oso ezagunak plater hau izan zen. Sarritan erakunde eta catering prestatuta. Dena oso besterik gabe egiten da.

1. kashu- "lausotu" prestatzeko beharrezkoa da. grits hau eta ur 1 ratioa batean ateratzeko: 3. bero baxua baino gehiago egosten.

3. Sukaldaritza pan. Edozein olioa edo koipea carpeted pergamino paper.

4. porridge zabaldu dugu eta eman hozten.

5. hoztu "lausotu" moduan bi aldeetan piezak eta frijitu.

Hauek dira oso zaporetsua eta nutritiboa grechneviki bazkari edozein gain handi bat izan daiteke. hau plater zoragarri osagai nagusiak - buckwheat. 100 150 kcal zenbateko gramo bakoitzeko kaloria.