Buriateraz buuzy - argazkiekin errezeta

Buuzy, argazki batekin errezeta horren azpitik aurkeztuko dira, buriateraz plater tradizionalak dira. Baina plater hau jaioterria Txina da oraindik. Nahiz eta, onartu beharra dago, errezeta Pao Tzu buriateraz lurrean ditu buuzy hori aldatu orain Ukrainian dumplings eta Italiako ravioli bezala original analogikoa antzekotasun bera.

Txinako egosi lurrunetan betegarriak hainbat pastelak prestatzen. xehatuta haragi tipula pixka batekin - Buryats (baita Mongolia) Beheko inork behi bakarrik ezagutzen. Buuzy forma antza Georgian khinkali - bera "poltsak" Probaren. Baina buriateraz gainean patties ohi da zulo horren bidez ikusi ahal izango da Relleno. prestatzeko eran buuzy Kazakh tunika itxi. Dute gailu berezi bat, lurrun beroa produktuaren harrerako bertan egosi. "Buuznitsa" deitzen da.

Amaitu produktu plater gisa zerbitzatzen. Buuzy euren eskuekin jaten. Lehen nadkusyvayut beheko tarta, edari salda barruan jasotako, eta ondoren gainerako jan. Russian, saiatu pies hauek, oso buriateraz plater gustuko, baina arrazoi batzuk, izeneko "errespetatu".

Nola benetakoa buriateraz buuzy prestatzeko

Argazkia Errezeta deskribatu plater egin dugu geroago artikulu honetan, baina orain prestaketa xehetasun batzuk eztabaidatzeko. Aipatu dugun jatorrizko plater bezala erabilera betez soilik xehatuta haragi (bildots edo behi), tipula eta gatza. Russian, "Pos" errezeta onartzen, hasi diren ohiko dumplings erabiltzen dira osagai horiek gehitzeko.

esaterako buuzy in xehatuta zen mistoa: txerri gantz txahala. Errusiako halaber haragi zaporea espeziak hobetzeko. baratxuri, piper, martorri jarri dute. Horrez gain, gehitu barazkiak, zein Europako zapore bat da, hotza plater freskagarria: cilantro, aneta, perrexila. Baina bada dumplings, dumplings eta khinkali of buuzy bereizten sekretu bat da. Relleno esne gain honek. Berari esker, buriateraz du buuzy out oso mamitsuena eta lurrinez.

Zizelkatzeko pastelak horrelako khinkali behar, baina fanatismo gabe. Ez da beharrezkoa hogeita hamahiru tucks nahi. Azken finean, produktua izango du stand "buuznitsy" (mantyshnitsu edo bapore erabili ahal izango duzu) izango da, beraz, zukua atera denean sukaldaritza ez du bota. Baina buriateraz platerak prestatzen, izan ere, pastela lodiera duten irregularra izan behar da jakin behar duzu. Lodi erditik, produktua eta mehe ertzean egingo erosoan zaschipyvat osotasuna bermatzeko.

forcemeat

Beno, nahikoa teoria. Buriateraz buuzy egiten hasten gara. Relleno bat eramango gaituzte lehenengo eskainiz errezeta. Relleno jipoitu behar dira, eta "atseden" jarri dugu aurretik ore poltsak sartu.

800 haragia gramo beharko dugu. neurri lodia izan behar du, bestela buuzy lortu ihes hilketa, eta goxoa zopa ez dago osatuta. Beraz, posible da behi libra bat eta hirurehun txerri gramo nahastu. Edo, benetakoa buuzy egosten nahi baduzu, arkume bat eta pixka bat errai gantz hartu.

Haragia Cleaver sukaldea ebaki edo labana zorrotz batekin flogged. Garrantzitsua da zuntz, eta ez zerbait itsatsi bat bezala sentitzen da. Lazy, salbuespen gisa, biratzeko haragi Grinder bidez onartzen. Baina pita handi batekin izan beharko litzateke.

Halaber txikitu telefonoa bi tipula ertain. Mix horiek haragi xehatuta. Orain, nahi izanez gero, bi baratxuri, piper, martorri ale, Berdetasun apur bat gehitu dezakezu. Denboraldia gatz xehatuta haragia dastatzeko eta esne katilu erdi bat gehitu. Errezeta batzuk gomendatzen zaie ordeztu haragi salda edo, besterik urarekin. Relleno behar ona birrintzeko eskuetan. Hau beharrezkoa bakarra da osagai guztiak nahastu egiten dira ziurtatzeko, baina betetze sendotasuna airean zegoen.

Dough buuzy on

bere prestaketa errezeta ez da nahasketa dumplings buruzko oinarriak batetik askoz desberdinak. Beraz buuzy arazoak sor behar probatzeko. dela Errusiako buriateraz plater desberdinak gauza bakarra, koherentzia da.

buuzy orea bai malguak eta, indartsua aldi berean izan behar du. Azken finean, noiz bero tratatu haragi zukua asko ematen dizu. orea da ere argi bada, shell jauziak.

1. Ontzi handi bat sift hiru irina edalontziak.
2. Erakarpen ur edalontzi bat botatzen tenperaturan.
3. arrautza bat gidatzen saiatzean.
4. Komenigarria berehala pour bi irina edalontziak eta gainerakoak orea bezala bota da.
5. Mix guztiak berriro koilara batekin. Gero bota dugu orea floured countertop bat. Hogei - bere eskuekin eta hamabost minutu gisa lan oratu hasiko dugu.

Borondatea proba egiaztatzeko erraza da. Gingerbread Man onean mantendu behar du eta ez du zabaldu. Bada, orea ez du inolako ohola edo eskuetan makila - prest da. Bota irina bun eta bidali atseden. Zavetrilos orea ez du behar estaltzeko zapi batekin edo plastikozko poltsa bat jarri.

pastelak hedatu

Buuzy, horietatik errezeta dugu dagoeneko buruz hitz egin zuen, bost eta zortzi zentimetroko diametroa dute. Beraz, pellet 10 cm bezalako tamaina behar dugu. Besterik gabe dezakezu pixka off Bun piezak eta horietako roll zirkulu sartu. gainetik osagai kantitate hasita hogeita hiru pastelak gutxi gorabehera izango. Koloboks eman dezakezu formulario saltxitxak eta bere taberna moztu. Eta atera jaurti dezakezu orea guztiak rolling pin batekin eta moztu zirkulu forma egokia.

Hala ere, hirugarren aukera gutxiago hobetsia da. Azken finean, ez dugu uniforme pellets behar. Haien lodiera zentroan eta meheagoa izan behar ertzetan. Beraz, hobe da lehen bi aukerak (Bun zatiketa zatiak sartu eskuz edo brusochkov labana ebaketa) erabiltzeko.

modelaketa semis

buuzy errezeta egiteko eskaintzen Kopako tarta, milimetro ez hiru baino gutxiago erdian lodiera bat hartu, ezkerreko eskua. Koilara, hau da, eskuineko eskuan dago, Relleno zabaldu proba baten erdian. atxikitzen ezker erdizka produktuaren hatz ditugu. Eskuin eskua altxatu orea ertzean, baina botatzen da goian.

khinkali ez bezala, y goi inaugurazio horren bidez betetze ikusgai egongo buuzy. Horretarako, mugitu zure ezkerreko zertxobait erdi amaituta Produktu zirkulu batean. Eta eskuineko toles egiten, zaschipyvaya haiei konpondu. Beraz pastelak guztiekin jardun dugu.

Garrantzitsua da mince pare bat sukaldaritza hori esleitu stock eta hazkundea bolumena ere ezagutzeko. Beraz, produktu erdilanduak ez dute oso betetze izateko.

Lepim buuzy ravioli mota

Bun eskuan ore zati bat idi-begi tamainaren inguruko severing. irina bota gainekoaren. ore zati bat desegin da 3 mm zabal-geruza bat. dumplings baino lodiagoa da, baina egiten baduzu meheagoa salda irakiten azala alderik. gehiegi lodi orea batek ezin prestatzeko eta egingo tasteless.

ravioli formulario mozteko normalean baso bat. Buuzy, argazki bat, hemen erakusten ari garen errezeta - pastelak handi bat. Eta pastelak moztu edukiontzi bat beharko dugu marjina zabala, hala nola Pialat gisa.

Hartu ahurrean zirkulu bat, Relleno baten erdian jarri. Hurrengoa, jaso bi hatz solairu pastelak eta poliki-poliki poltsa swaying. orea ertzak betetze pisua azpian luzatzen dira eta erditik, ezker puntuek. tucks goian eginez.

sukaldaritza semis

Just beren otorduak buuzy prestatzeko hasi aurretik. errezeta iradokitzen egosten gailu berezi bat, hau da buriateraz familiako edozein erabilgarrian. Baina hau ez da elektronika edo baita bikoitza galdara, sarean jarduten. Buuznitsa bat pan zabala arruntak, zein sartu zulo stand bat txertatuko da. pot Hau da, ura isurtzen, baina, beraz, likidoa ez du goiko mailara iritsi da.

bakoitzaren beheko buuzy den landare olioa koipea behar, eta gero astiro-astiro jarri pastelaren the zulatua stand on. Desirably, zartaginean ura dagoeneko beroa izan zen. tapa batekin estali eta hogeita bost minutu pare bat egosten, eta gero ordu erdi. Borondatea fluido hori zulo batetik kaleratu Patty gainean hautatuta. Behin salda argia izango da, itzali dezakezu buuznitsu du. brewing produktuaren arrakasta bera erabili ahal izango dira mantyshnitsu.

zerbitzatu

Errezeta buriateraz buuzy ez plater hau saltsa no zuzenduak. Jan pies eskuak, tea edaten. modu sinple hau Errusiako dibertsifikatua krema saltsa trapezovaniya baratxuri (hortzak ez dira aldez aurretik xehatuta haragia gehitu badago) edo saltsa pikantea laazy batera. Era berean, ur haiek urtutako gurina eta txikituta belar freskoak bota oso zaporetsua buuzy bada.

biltegiratze-baldintza

Beraz prestatu dugu buriateraz buuzy bat. Errezeta hau egokituko du bere burua bada, oso erraza da. Plater praktiko eta hozkailuak asmakuntza, buuzy etxekoandre bakoitza etorkizunean erabiltzeko prestatu daiteke. produktu gordinak ezarritako egurrezko Plank arinki botata irina bat (erretilu, gozogintza) an. Buuzy primeran izozkailuan hainbat astez mantendu. beren premia zatiak pare bat prestatzeko berehala eta jan.