Ekialdeko shawarma: nola egosten?

Shawarma (shaverma, shavarma) - bere konposizioa eta itxura ekialdeko plater hau burritos Mexikoko antzekoa. sukaldaritzan unpretentious da eta gehienetan kategorian dagokio azkar elikagai. ekialdeko herrialdeek betetze gisa soilik arkumea edo gamelu erabiltzen da, baina Errusiako sukaldariak haragi mota desberdinak erabili. Nagusiki ikastaroa oilaskoa da. eskuragarri, kaloria gutxiko eta zaporetsua da. oilasko haragi lortzen elikagaiak eta mamitsuena shaurma batera. Nola shavarmu hau etxean egosten, behean deskribatzen dugu.

Plater honen osagai ezinbestekoa espezien hainbat eta zorrotzagoa hobea dira. Normalean gehitu beltza, piper gorria, turmeric, cumin. berde asko jartzen du: aneta, perrexila eta cilantro - shawarma freskotasuna ematen dute. The tipula berdea eta baratxuri gehitu daitezke gustu lehentasunak arabera. ekialdeko shawarma maionesa edo ketchup no In - teknologia honen ezaugarria merkatariek Russian nor lagundu beren berrikuntzak prozesua arintzeko eta denbora murrizteko sukaldaritza bakarra da.

juiciness plater For pour kefir edo gazi-krema saltsa, baratxuri. Printzipioz, interpretazio asko daude shawarma prestatzeko. Udan, barazki freskoak bakarrik izango pita ogia jarri daitezke - lortu begetarianoa shawarma. Nola barazki plater prestatzeko? Oso erraza da. Edozein barazki hartuko dugu eta pita ogia bilduta - ezer ez konplikatuak. Eskua azkar bat mokadu sinple bat - Haragiaren egon arrain, haragi edo erdi-ohiko saltxitxak ordezkatu daiteke. Eta goxoa shawarma haragia prestatzeko, azpian aurkituko duzu.

Elikadura: oilasko (100 g), patata (2 uds.), Bila pepino (5 eraztunak), tomatea, Korean azenarioa (lurrun koilarak), gazta (100g), martorri, aneta, curry, piper, Armeniako pita. erosi aurretik pita ziur a no zuloak dela egin behar. Nahi izanez gero, etxean egosten dezakezu bakarrik unleavened ore from. Eta Korean entsaladak egon pepino freskoa ordezkatu daitezke, beraz shawarma gehiago erabilgarria izango da. Nola prestatzeko baratxuri saltsa da, esango dugu.

Beraz, moztu haragia kubo txikitan. Ez derrigorrez oilasko plater bat erabat edozein haragi egokiak hartzeko. Oilasko xerra frijitu landare-oliotan, gehitu curry eta piperra. Patatak kubo finetan moztu, patata bezala. Fry olioa eta zabalduago kopuru handia zapi on gehiegizko gantz pilatu. Pickles zirkulu moztu. Gazta grater igurtzi.

Prestatu pita ogia, osagai guztiak erdian etzan, txikituta belar freskoak eta roll batean bilduta. Zerbitzatu aurretik, frijitu dezakezu. Ez da gomendagarria, mikrouhin labean berriz berotutako. Horixe aktibatuta gozoak shawarma. Nola da saltsa egokiak prestatzeko? Oso besterik gabe, horretarako behar dugu:

- 50 buttermilk g, krema garratza, maionesa;

- martorri, curry, martorri, perrexila, aneta, piper beltza;

- baratxuri (6 ale).

Ederki baratxuri, osagai guztiak, leku nahastu hozkailu Infuse ere. Hona hemen shawarma eta saltsa egosten da. shawarma For saltsa bai zuri eta gorri egokitzeko. red ketchup edo tomate itsatsi hartu ahal izateko, baratxuri eta belar nahasten. Eta dutenek gehiegi alferrak egosten dira, erosi ahal izango edozein supermerkatu batean.