Entsalada "Errege" kabiar gorria eta txipiroi: garestia da, gozo-gozo ederra

edozein plater bezala, entsalada incarnations hainbat ditu. horiek biltzen dituen gauza bakarra - bere osagaiak prezio handia. Agian horregatik "errege" izeneko entsalada (aukera gisa - eta "Errege", eta horrek, printzipioz, gauza bera). Hala ere, edozein gertakari esanguratsuak ezin duzu ordaindu entsalada "Errege" prestatzeko egunean - kabiarra gorria eta txipiroi arren. Benetan bitartean "inperiala" bertsio osagai askoz garestiagoa dauka.

"Imperial" txipiroi entsalada

aurrekontu aukera onena bat barne hartzen ditu itsas animaliak formulario kontserbak ere. Entsalada hau "Errege" kabiar gorria eta azken ibai ertzean txipiroi lau patata egosten behar den - eta sei arrautzak - uniforme izan daiteke. Entsalada batean azken egingo proteinak bakarrik Etorri gorringoak erabilera beste batekin. Patata larruak, arrautzak garbitu - shell batetik. Prestaketa lanak amaitu dira, hasi eraikuntza kuota. Lehenik eta behin, txipiroiak plater batean deskonposatu audio banku ottsezhenny eta moztu - eraztunak edo zerrendatan. Maionesa lubrikatutako geruza horren gainean proteinak banatuta dauden - eta berriro estalita. Top ezabatzen bi patata - eta berriro maionesa - maionesa berriro, orduan gazta igurzten. geruzak dira errepikatzen berriro botata diapositiba kabiarra eta mahaian zerbitzatzen ordubetez infusioa ondoren.

Esan dezakegu, inperiala aukera

Lehenik, haren osagai guztiak unpreserved formularioa ozeanoaren datoz. Bigarrenik - arrautzak ez, bakarrik betazala! Eta hirugarrenik, luxuzko Entsalada hau "Errege" kabiar gorria eta ganbak, eta txipiroi ez du "folksy" patata bezalako osagaiak ematen.

Lehen prestatu itsas animaliak. izkira irakiten kilo bat hiru minutu eta gero, garbitzeko hozteko herena. Half kilo txipiroiak garbitu laburki (lau minutu), ur beroa sartu jaitsi, ur hotza pour eta filmen askatzen. A dozena galeper arrautzak Cool egosi, garbitu eta erditik moztu. Zigala (200 gramo) egosi, eta ziren oskol batean bada - garbi; kontserbak kasuan - iragazi off. Txipiroiak eta lepoa moztu, eta arrautzak ganbak nahasten dira, zapore maionesa eta letxuga bistaratzen dira. zerbitzura kabiarra gorria koilara bakoitzaren gainean jarri da - eta benetan entsalada "Errege" (besterik erakutsia argazkia) gonbidatuak zerbitzatu.

borondatezko gain

In aurreko azaldutako errezeta, nolabait esateko, fundazio, hau da, osagai horiek, eta hori gabe ezin da egin. Baina, jakina, entsalada "Errege" kabiarra sukaldaritza aldakuntzak desberdinak ditu. Beraz, batzuetan ordezkatu entsalada txinatar aza uzten; galeper arrautzak igurtzi asko; osagaiak ezin da mistoa, eta geruza moldatzeko, lehen errezeta bezala. Plus Gourmets entsalada "Errege" kabiarra gorriekin gehitu eta osagai osagarriak txipiroiak: pepino, zerrendatan edo kubo tomateak moztu.

itsas bertsioan

Oraindik itsaski fan bat bada, entsalada bat "Errege" kabiar gorria eta txipiroi egin dezakezu, ez bakarrik izkira baina baita gorri apur gazi arrain xerra txikiak gehituta. osagai nagusia izango da oraindik Calamari - kilogramo bat behar dute. azkar egosi dute, garbitu eta zatitan moztu. Just xehatu bost arrautza proteinak. 250 gramo surimi diced pack; egosi ganbak kilo bat herena (gordinak badira) edo, besterik gabe, scald (erosi izoztuak bada) eta garbi. izokina edo amuarraina xerra kopuru bera dadotan ebaki. Beste errezeta ez bezala, kabiarra gorria ez da dekorazioa - 100 gramo jar erdia zuzenean gehitzen entsalada, maionesa eta nahasketa batekin jantzita zuen. Mahai gainean, jarri gardena izozki ontziak jarri, oliba eta aneta eraztunak apaindua.

Itsaski eta barazkiak

Eta ohartu: barazkiak ez zuen bazkariak kostua murrizteko, entsalada "Errege" kabiar gorria eta txipiroi bezala, ez dira patata eta azenarioak. It lehenengo prozesatu barazkiak: 2 kanpai kolore ezberdinetako piperrak zerrendatan eta chili pod gehienez fin txikituta moztu dira. Small arbi (it aurkitu plater honetan saiatzen naiz oso beharrezkoa da) Shinko zirkulu ia gardena. Ontzi txiki bat konbinatu landare olioa, eztia koilara, limoi erdi baten zukua, eta bere Zestoan, intxaur muskatua, piper eta gatz pila. 10 handien piezak ganbak, bieirak eta muskuiluen - unpeeled guztiak - labean egosi ordu laurden inguru; ertainak txipiroi egosia eta ebaki eraztunak. Orokorrean entsalada-ontzi dago txikituta letxuga iceberg, arugula, Berro (kilo erdi dira guztira) nahasketa, arbi eta brusochkov txikituta pepino freskoa. Barazkiak janzteko eta txigortua Sesamo haziak bota eta nahastu beteta. 10 minutuan beste gol on goi itsaski kokatzen dira zutik - txipiroi eraztunak eta kabiarra gorria - eskubidea maskorrak eta maskorrak ere. osaera Aneta txikituta hautseztatu eta ohorezko lekua gainean jarri.

Warm "Imperial" entsalada

Sortu orea pixka bat tinker beharko da. prest egindako eta bake saskiak erosi ahal izango duzu bertatik. Orduan bakarrik prestatu entsalada "Errege" kabiar gorria eta izkirak, eta txipiroiak. Errezeta tipula, jengibrea, apioa - ere minak barazkiak dira. gurina pieza txiki bat urtzen, jarri da jengibre birrindua (cm 3), 2 eztia, gatza eta piperra koilarakada. Eraginez, itxoin minutu batzuk eta tipula eraztunak bat bota. gardena izango da - Gehitu lau txipiroi eraztunak eta shelled ganba libra bat. tapa bat eta oso denbora gutxian gabe simmer. Noiz sua itzaltzea, bota bi birrinduta prozesatu gazta, irabiatu azkar eta berehala saskiak bero zelatan. belar lehorrak edo freskoak batera bota, eta nola mahai gainean jarri - Zabaldu bakoitzak kabiarra gorria koilara erdi. tartlets hauek oso zaporetsua - eta horiek erabilgarri izan!