Nola berenjena entsalada bat prestatu

Berenjena, zein Indiatik gurekin izan zen, jende askok gaizki sinesten landare bat. Izan ere, zuen - txarrak. Eta nahiz eta batzuk - ordena Solanaceae dira. Baina, pozoitsu bat landare, berenjena oso erabilgarria eta gozoak fruta beltz txikiak kontrastea. Beraz, gure herrialdean bertan maitasunez goitizena "urdin txiki". Hala ere, bere berenjena erlatiboa arriskutsuetatik zerbait hartu da oraindik. It - solanine, substantzia bat gordinak txarrak zapore mingotsa ematen duena. Beraz, berenjena entsalada "Svezhatiny" barazki kurruskaria pintxoak gisa inoiz ez dute egin. Gehienetan sasi-landare honen indartsua dela jasaten.

fruta aukera

kabiarra zelula eta bestelako pintxoak, entsalada berenjena ez bezala Apur bat heldugabe baia prestatu. Sinenkie ona, txiki, leun, distiratsu azala izan behar du. leunak dira ahoan Nahiz eta ez du dastatu mingotsa - ez uste: solanine nahitaez adierazten berez, ez baduzu egin simple prozedura apur bat. Ebaki fruitua da "garbigailuak" on (ere izan daitezke, aurrez garbitu azala sinenkie, baina hau ez da beharrezkoa errezetak batzuetan). Tolestu roundels erretilu eta gatza bota. Utzi beraz ordubetez.

base produktuaren prestaketa gehiago

Denbora honen ondoren, hezetasuna drainatu egiten da eta Mark garbigailuak garbitu hotza exekutatzen iturriko ur azpian. Horrela, mingotsa Substantzia kanporatua izan dugu, eta benetako sukaldaritza hasteko dezakezu. berenjena Entsaladak Askotan frijituak urdin txiki osatzen dute. dira ona busti Sukaldea eskuoihal, zipriztinak saihesteko zartagin batean, eta olio berotan sartu zabaldu. Fry browned behar zuten arte. gazitze, garbiketa eta obsushivaniya, berenjena vberut prozedura utzikeria dugu olioa guztietan bada eta bihurtu gehiegi greasy eta tasteless.

Zer produktu berenjena entsaladak gehitu

sinenkie formulario frijituak plater gehitu zenetik, eta beste osagai gehienak ere badago inolako sukaldaritza menpe: marinating, sukaldaritza, gazi edo ketua. Ez geldiarazteko irudimena, txarrak honekin entsaladak bezalako guztiei egokia da. Saiatu ozpinetakoak eta kaparrak gehitzeko piquancy da. fintasun Pomegranate haziak. Ketua satiety oilaskoa. Marinatua oliba, gazta, gazta, Korean azenarioak, frijituak perretxikoak - honek guztiak ondo apur bat urdina, eta ere egin daiteke berenjena entsaladak gehitu. errezetak pintxoak esaterako, ia mundu, non gezurrezko barazki hau bakarrik ezagunen nazio dute.

urdina txiki mokadu ospetsuena

biziak eta jendeak maitatua errezetak barietatea Of da seguruenik berenjena entsalada Korean. Bere errezeta emango dugu. Bi txiki unripe fruitu garbitu eta semicircles mehe moztu. urdin pixka bat frijitzeko prestatzeko lan guztiak egiten ditugu. Bi azenarioak eta bi tipula eta txikitu telefonoa semicircles. haziak garbitu Bi kanpai piperrak, zatitan ebaki. hoztu erreta barazki masa sinenkie gehitu. plater honen sekretua - bere gasolindegia. Mix bost landare-olio koilarakada, sagardoa,% 6ko ozpina eta soja saltsa koilarakada bat. Ondo Aparteko ontzi batean astintzea, eta ondoren bota platerean. To prestatu entsalada hainbat ordu horniketa lehenago izan. Hau da, osagai guztiak ondo saltsarekin busti eta leundu direla ziurtatzeko. tapa entsalada-ontzi behar 8-9 orduko hozkailu batean stand.