Fahrenheit Jatetxea: helbidea, menua, iritziak

Деллос - известный художник и декоратор, занимающийся созданием и развитием собственной сети ресторанов. Andrew Dellos artista ezagun eta dekoratzaileak bere jatetxe katearen sorreran eta garapenean dihardu. Пушкинъ " - московское заведение общественного питания, в котором подают блюда русской кухни, приготовленные по дворянским рецептам. Bere kreazio ospetsua "Cafe Pushkin " da - Moskuko sukaldaritzako establezimendua, sukaldaritza errusiarra prestatzen duen errezeta nobleen arabera prestatua. Деллоса был открыт ресторан "Фаренгейт". 2014an, Dellosen gidaritzapean , "Fahrenheit" jatetxea ireki zen. Artikulu honetan eztabaidatuko denari buruz.

Fahrenheit jatetxea: helbidea eta ordutegia

Пушкинъ ", "Турандот" и другими заведениями Деллоса . Jatetxe Moskuko erdigune historikoan dago, Tverskoy bulebarrean, 26. etxea. Bigarren eraikinean kokatzen da, Pushkin , Turandot kafetegiaren ondoan eta Delliren beste erakunde batzuekin batera . Lehenago leku honetan Rimsky-Korsakov-en jabea zen, Catherine II.aren gogokoena. Hala ere, 2003an eraitsi zuten eraikin berri bat eraikitzeko, "Turandot" jatetxea ireki zen . Geroago, Fahrenheit hemen kokatzen da. Metroera iritsiko zara. Hurbilena Tverskaya (170 metro) eta Pushkinskaya (250 metro) geltokiak dira. Gainera, jatetxea N1, H2, 12C autobus-lineetara irits daiteke. Gainera, "Chekhovskaya" geltokira joateko aukera dago, establezimenduaren 300 metrotara. Hemendik oinez joateko (10 minutu gutxi gorabehera bidaia-denbora) edo orga bat hartu (15. ibilbidea). Autobusez iritsitako bisitarientzat, aparkaleku zabal bat dago.

Jatetxea "Fahrenheit" (Mosku) egunero irekita dago. Astearen eguna edozein dela ere, irekitzen da 12: 00etan, eta ixten da 00: 00etan. Hemen gertatzen diren gertaerak, normalean, ordutegi honetara sartzen dira eta gauerdia baino beranduago amaitzen dira.

Jatetxeari buruzko informazio gehiago

"Fahrenheit" jatetxea Errusiako sukaldaritza tradizionalean eta egilearen plateretan espezializatua dago. Ковальков , однако в ноябре 2016 года его заменил Андрей Красов . Sukaldean burua izan zen, hasiera batean, Anton Kovalkov sukaldari gazte ospetsua , baina 2016ko azaroan Andrei Krasovek ordezkatu zuen . шеф-бармен Денис Кряжев. Bar Denis Kryazhev bartender nagusiak zuzentzen du. Jatetxea ez da areto zabala eta 100 lagunentzako lekua du.

"Fahrenheit" instalazioek loft estilo herrikoian apainduta dago, material naturalekin diluitua. Aretoa sabaiko eserleku zabala da. Laminatua lurrean ezartzen da eta hormak adreiluz apainduta daude, eta horrek gela "bizkorra" ematen dio. Aretoa kolore epeletan apainduta dago, horien artean marroi tonu nagusiak nagusi. Argia hemen nahasten da. Apaintzeko jatorrizko elementu zahar bat apaletan etzanda dagoen gauza zaharrak dira.

"Fahrenheit" sukaldea irekita dago eta sukaldaritza prozesua ikusteko aukera ematen du. Halaber, ekitaldi gastronomiko ugari antolatuko dira eta beste sukaldari ezagun batzuk ere gonbidatuko dituzte, ez bakarrik Moskutik, baita Errusiako eta Europako beste hirietatik ere. Sukaldea leunki barrutik isurtzen da, hau da, tamaina handiko ardoaren apaindura apainduta.

Wi-Fi doakoa Fahrenheit-en dago eskuragarri, eta banku txartelarekin ordaindu dezakezu. Etxeko janariaren entrega ere eska dezakezu. Jatetxeen batez besteko egiaztapena 1000 eta 2000 errublo bitartekoa da.

Fahrenheit jatetxea: menua

Jatetxe menu ugari eskaintzen ditu. Sukaldaritza errusiar tradizionaleko platerekin esperimentuetan oinarritzen da. ланч . Horrez gain, "Fahrenheit" lanegunetan bazkaria ere eska dezakezu . Bere menua, oro har, bi plater ditu, eta kostua 490 errublo da. Bisitariak plater desberdinak aldatzeko aukera du, adibidez, bi entsaladak edo bi haragi platerak eskatzeko. Zopa ere eska dezakezu. Postreak eta edariak (edari alkoholdunak barne) prezio baxuetan ematen dira. Eskaintza hau 12: 00etatik 16: 00ra bitartekoa da. ланча , выделяются свиные щеки и батат, крафт-сэндвичи , ньокки с куриной грудкой, крем-суп из кукурузы. Bazkalekuan hautatutako plateren artean, txerri-masailak eta patata gozoa, ogitarteko kraftak , gnocchi , oilasko bularra, arto- zopa krema . Azkenean squeezed zukuak, tea, kafea, baita Italiako Alma Romana ardo edariak eskuragarri.

ланчи заменяют созвучные по названию бранчи , которые являются аналогом нью-йорских поздних завтраков. Asteburuan, bazkaria New York-eko brunch antzekoa da . "Fahrenheit" 12: 00etatik 19: 00etara larunbatetan eta igandetan, menu bat eska dezakezu 1600 errublo gabe murrizteko, baita 950 errubloentzako edari mugagabea ere. "Anlima" arrautza, ogitartekoak, txerri-saiheskiak eta gazta pastelak tradizionalak dira.

Menu nagusia hurrengo jatorrizko plateren arabera irudikatzen da:

• Arkume menda;
• из лосося; Tar-tar izokina;
• темпуре с соленым огурцом; Tempura croutons gazi pepinoarekin;
• Olagarroan parrillan;
• Perretxiko perretxikoak ravioli;
• Ahateak prunes;
• Ogi zopa;
• и хрустящий тофу . Udon eta tofu kurruskaria .

Alkoholik gabeko eta izpirituen aukeraketa

миксолог Денис Кряжев. Edateko aukeraketa zabala Denis Kryazhev errusiar mixologo ospetsuak kudeatzen duen taberna batek eskaintzen du . Bar grafikoa hemen aurkezten da, bai edari klasikoekin eta jatorrizko koktelekin. Alkoholik, ardo zuri eta gorriak dastatu ditzakezu Italiatik, Espainiatik, Argentinatik, Alemaniatik, Zeelanda Berriatik eta Errusian. "Fahrenheit" jatetxea koñak, vermutxo eta aperitibo sorta zabala eskaintzen du. Era berean, jerez, xanpaina, likoreak, ron, whisky (Eskozia eta Irlanda), tequila, vodka, gin, garagardoa eta sagardoa dastatu ahal izango dituzu.

Edari ez alkoholdunak ur mineralak, limonadak, kontzentratuak eta zuku freskoak, tea eta kafea dira. биттерами , лимоном, сахаром, сиропами, мятой или грейпфрутом. Koktelak edari alkoholdun klasikoak dira, frutak , limoi, azukrea, xarabeak, menda edo pomeloa nahasten direnak .

neurriak

"Fahrenheit" (jatetxea, Tverskoy Boulevard) oso gutxitan gertatzen dira hainbat ekitaldi. Деллоса . Oro har, bisitari horri Andrew Delliren instituzioetan ere lan egiten duten sukaldari ospetsuak gonbidatu ohi dira . Jatorrizko platerak sukalde irekian aurkezten dituzte. Batzuetan, janari prestatzen duten sukaldarien lehiaketa ere badago, eta jotzen dutenek omenaldia egiten dute jatetxearen bisitariei.

Urtarrilean, jatetxea jaialdi gastronomikoa antolatzen da, sukaldari jatorrizko multzoa prestatzen duena. Arau bakarra da platerek ez dutela menura iritsiko. Jaialdiaren esparruan, gainera, loterien opariak daude, Vietnameko bidaia gastronomiko nagusia.

Iritzi positiboa

хорошие. Jatetxea "Fahrenheit" aldizkariak sarritan lortzen du . Gonbidatuek establezimenduaren abantaila hauek deskribatzen dituzte:

• Egile originalaren menua, plater goxoak dituena. Sukaldaririk ezean perfektua ere prestatzen dira.
• Aretoan atsegina eta lasai giroa. Establezimenduaren barrualdea, musika lasaia, bisitari zaratatsuak eza giro atsegina sortzen du.
• Batzuetan, sukaldari bat sukaldariaren kalitatean interesa duten bisitariei ematen zaie.
• Behe-prezioak. Horrez gain, jatetxea beti da eskaintza eta deskontu ona, eta horrek goxoa eta merkeak jan ditzake esker.

Jatetxeari buruzko berrikuspen negatiboak

Kritikarik gabe, ez ziren ere. Bisitarien arabera, "Fahrenheit" jatetxea honako gabezia nabarmena dauka:

• Zerbitzu motela. Plater bat prestatzeko ordubetez arrastatu daiteke, jatetxera etortzen ez diren pertsonentzako jantzirik ez dago.
• Zerbitzariak eta administratzaileak ez dira batere atseginak, sarean dauden beste jatetxeetan mantentzen den mailari dagozkionak.
• Plater batzuen gustu berezi bat, gonbidatuek ez zuten nahi.
• Etxeetan adierazitako edari batzuen jatetxean etengabe eza.

Leku hau bisitatu nahi al duzu?

Bisitatu "Fahrenheit" jatetxea (Mosku) jatorrizko egilearen sukaldaritza eskertzen duten guztiei. Bezeroen aurrean prestatutako plater merkeak, baita koktel eta eskaintza irabaziak ere, oporretarako oporrak eskaintzen dituzte zure familiarekin edo bazkalduarekin.