Lehenengo egunean "Maite" proiektua arrakastatsua izan zen eta oso ezaguna bihurtu zen. Hau izan zen talde batu eta atsegin baten lana.
Jatetxeen ideia
"Liked" izeneko erakundeen sarea jatetxe guztiak desberdina da, nahiz eta horien estrategia oso progresiboa da. Erakundeen garapenaren bidea ere adierazten du, bezeroak leku berezi batean jartzen ditu. "Familiako jatetxea" izeneko antzezlaneko protagonista nagusia bihurtu da. "Liked" izeneko erakundeek familiako kide bakoitzak bere burua zaindu behar lukete, denek, haurrak eta adinekoak. Sortzaileek seme-alabekin dituzten gurasoentzako baldintza onak eskaintzen dituzte.
Garapen motiboak
"Familia jatetxeko" estrategia-egileak bere ideiak errealitate bihurtzen hasi ziren. "Beloved" lehen jatetxea irekitzeko baldintzak sortu dira. Orduan lehia oso larria zen. Jatetxeek eguzkitan jarri zuten lekua. Ez zen hain erraza geratzen, txip desberdinekin etorri behar izan genuen, bezeroak erakundera gonbidatu nahi zituelako. Hori dela eta, "Lubim Rest" sarearen jatetxeetako batean bereziki arreta berezia eskaini zitzaion: beste erakunde batzuen artean bereizten duen xehetasun berezia. Azkenean, jatetxeek euritako onddoak hazten hasi ziren eta kontsumitzaileek aukera dute non joan. Merkatuaren segmentu honetan ez da hain erraza bihurtu. Bezeroei kezkatuta zeuden enpresak, prosperatu eta garatu ziren. Zerbitzu kulturalak eta bisitariei jarrera ematen dioten jatetxeek garbi eta itxi egiten dute eta denbora pixka bat ez izatea da. Erakundearen lana ebaluatzeko irizpide nagusia irabazi zen. "Beloved" jatetxeen sarearen sortzaileek ezin hobeto ezagutzen dute. Zientzia oso bat zegoen, hala nola, catering marketinga. "Lubim Rest" konpainia kontratatu zuten profesionalek, aretoan mahaiak nola jartzeko aholku eman zieten, musika jatetxean behar den ala ez, barrutik eta erakundearen gaia aukeratzeko. Oro har, edozein pertsonari erakundeari interesa izan zitzaion aholku ematea, leku horretan behin eta berriro agertu nahi zutelako.
"Love the Rest" kontzeptua
"Lubim Rest" konpainiak 1001 poltsa, Graf jatetxea eta "Lubimy" jatetxe sarea ditu. Hasieran, azken jatetxeen estrategia familia osoarentzako atseden hartzeko demokratak izan ziren. Puntu berri bakoitza irekitzen duzunean, establezimenduaren kokalekua hautatzean ikuspegi serio bat hartuko duzu beti. Lehentasuna beti dago jatetxe interesgarririk ez hondatzen. "Maite" - sukalde ezberdinei, musika-estilo desberdinetara, eraikin berean dauden aretoetako diseinu desberdinetara moldatzen saiatu ziren jatetxe bat. Eta hori guztia bisitarien alde egin zen. Familiako kide guztiek interesa zuten erakundean egon eta behin baino gehiagotan zure jatetxe gogokoena bisitatu nahi izan zuen. Parrokia bakoitzak lehen aldiz izan behar du. Proiektuaren ideia oso jatetxe gogokoena bihurtzea da, non denek etxean sentitzen duten leku bihurtzeko. Erakunde bakoitzean, antolatzaileek giro atsegina sortzeko asmoa zuten. Azkenean, kontzeptuak zuzenean dioenez, familia-jatetxe gogokoena aisialdirako leku gogokoena bihurtu beharko litzateke. Eskualdeko bizilagun batek amets dezakeen guztia izan behar du. Proposamenen zabalkundearekin batera, sarearen erakundeetako oturuntzak eskari sendoak daude. Oso ezaguna da "Lubimy" jatetxea industrialari dagokionez, inguruko biztanleek hainbat gertakari eustearren. Atsedenaldian jatetxeko zerbitzuari buruzko iritziak adierazten du erakundea eskaria dela.
Jatetxeko menua
Jatetxe menuak sarearen estrategia orokorra onartzen du guztiz. Bisitarien gustu sofistikatuenak asetzeko asmoa du. Oso anitza da, beraz, guztiontzat atsegina izan daiteke, urteurrena atseden hartzeko edo ospatzeko. Hemen Europako eta Kaukasoko sukaldaritza, sushi platerak, gozogintzako jaki ezberdinak eta edari hauen artean, lehenik eta behin ez duzu ulertzen zer ordenatan nahi duzun. Arroz arroza fina, plater beroak, entsaladen aukera zabala. Olivier basatitik itsaski desberdinei, zopak, txuleta, lyulya-kebab, txingarretan egindako haragia, oso ederra da, irinovskyren "Lubimy" jatetxea eskaintzen duen yummiesen zerrenda osoa. Esan dezagun aukera horietatik begiak ixten direla. Zabalera harritzen gaitu. Zehazki, hiriko beste establezimenduetako establezimenduetan aukera berdina da, adibidez, Krasnodar "Lubimy" jatetxean. Postreak aukeratzea da, jatetxe batean jaten saiatu ondoren, plazer gozoaren zati batzuk etxera eraman nahi dituzula beti. Aldi berean, plateren izena guztiontzat ulergarria da, ez dago korapilatutako bihurrik gabeko izenak, dena erraza da. "Gogoko" jatetxea zure atsedenerako leku bakarra bihurtu behar da.
Establezimendu berria
2014ko hasieran, jatetxe sarea zabaldu zen. Hiru solairuko eraikinek 3 industria-establezimendu ezberdinetan zeuden, Industrialnaya Prospect-en, 40: Lubimy jatetxea, Kara -Asiako sukaldaritza karaoke taberna eta Krysha otordu-aretoa. Familiako diseinatzaile Evgeny Skorikovek erakunde honen barrualdea harrigarri bat garatu zuen. Hiru solairu eta hiru establezimendu bakoitzak bere estiloa dute. Berritasunetatik janari-denda bat dauka, gozokiak eta otorduak eskaintzen dituena. Interes handiena da berrikuntza: beiraren atzean dagoen sukalde handi bat. Karaokeen barrak argia eta soinu ekipoak ditu. Kantatu nahi dutenek soinu ingeniariaren gaineko kontrolpean eta bi babes-abeslariaren laguntzarekin egin dezakete. Hirugarren solairuan uda-terraza bat dago, egongela bihurtzeko. Portugalgo parrilean aire zabalean zukumeak kebab eta lyulya-kebab gozatu ahal izango dituzu. Bohemiako beirazko eskuz egindako kako eder batek erretzaileentzako benetako atsegina ekarriko du. Erakusketan haurrentzako gela handi bat dago, hau da, gustatzen zaizkizun bisitariek. Ikasleek seme-alabekin batera etorri ondoren, aldi berean haiekin egon ahal izango zara. Jatetxea beti atseginez gonbidatuentzako ezkontzak, urteurrenak eta bestelako ekitaldiak dira.
Industriako jatetxe baten berrikuspenak
Industriaren jatetxeari buruzko liburu-gonbidatuei buruzko iruzkinak, 40 oso positiboak. Guztiek toki bakarrean konbinatuz ideia gustatu zitzaien. Gainera, bisitariek pozik daude umeentzako gela handi bat izatea. Horregatik, umeekin familia askok "Lubimy" jatetxea nahiago dute auzoko beste erakunde batzuetara. Askok positiboki hauteman zuten sukaldearen ideia, alde batetik bestetik behatzeko. Hori dela eta, esan bezala, jatetxean konfiantza sortzen da. Azken finean, sukaldean ezkutatzeko ezer ez bada, arima bisitarientzat irekita dago.
Jatetxe Krasnodar
Krasnodarren sarreran, "Beloved" jatetxea atsedena eta negozioen arteko topagunea da . Horrelako izkinaz betetakoan, urtegiaren ertzean, gogoangarri bihurtuko da. Lurraldean landaretza ugari daude, diseinu landuarekin, solemne areto handi bat dago. Ur-jauzi eder bat, troiarekin flotatzen dena. Lurralde osoa patriarkalarekin eta sahats negarrez ur eta zubien gainean. Pabilioia nagusiaren leihoetatik eguzkiaren ikuspegi zoragarria dago. Hemen giro atseginean Europako, Italian, Frantziako eta Ekialdeko sukaldaritza platerak dastatu ahal izango dituzu. Umeentzako haurrentzako gela bat dago, atzean linean ikusi ahal izateko. Jatetxea beti abeslari ezagunen, zuzeneko musikaren antzezlanen kontzertuak antolatzen ditu. Arazoak gabe, arrantza egin dezakezu, eta jatetxeko sukaldariak zuk harrapatu dituzun arrainak prestatuko ditu. Arrantza egin ondoren, saunaera joan zaitezke bihotzetik. Helduen eta umeentzako, bakearen txori eder batek abesti bat abestu dezake. Erakundearen ondoan dagoen aparkalekua oso handia da eta, beraz, ez daukazu arazorik autoa kokatzeko.
Bezeroarentzako arreta
Hasieratik, "maiteak" jatetxeen ideia bezero guztiek leku bakarrean eskaini zuten, familia guztiek atsegina izan zezaten han. Jabe horiek konturatzen ziren. Pertsona orok bere gustuak eta desioak asetzeko "Lubim Rest" establezimenduetan. Jatetxe txipa - sukalde irekia - justifikatu du. Kristal panoramikoa lan handia da eta bisitariak gosea eragiten du. Azken finean, oso interesgarria da nola garbi-skinned sukaldariak prestatu janaria zuretzat. Sukaldea garbia, arima hutsa denez, beti egon behar da! "Lubimy" jatetxea edozeinek bisitatzea gomendatzen dugu eta familia-jatetxeetako giro zoragarrian murgiltzeko aukera eskaintzen dute.