Frantsesez haragia klasiko errezeta

zure gonbidatuak harritzea, ez dute zertan irudimenezko plater osagai ugari osatutako prestatzeko. Azken finean, haragi plater sinple eta hearty elikatzen dute frantsesez. zer nolako haragi plater prestatu (oilasko edo txerri) da hartu, frantsesez Kontuan hartu gabe, izango da, nolanahi ere, oso zaporetsua eta sukaldaritza haragi errezeta atxikimendua zorrotzak nutritiboa.

Gaur, badira oinarrizko errezeta batzuk, nola haragia prestatzeko frantsesez:

• Frantsesez Haragia tomate batekin;
• Frantsesez Haragia perretxiko batekin;
• Frantsesez Haragia patatekin.

haragi frantsesez patatekin - ezagunenetako azken errezeta da. Jotzen da klasiko bat izan.

Prestatu plater sukaldaritza osagai

lehen aukeratu behar duzu haragi pieza fresko eta moztu portage zehar. Horregatik bizi eta, beharrezkoa bada, plaka zenbait zatitan moztu erraza izango da.

Garrantzitsua da gogoratzea manipulazioa eta prestaketa solairuan desizoztua haragi pieza duten platera oso tasteless egingo.

sukaldaritza plater haragi lodiera ez bi zentimetro baino gehiago izan behar du. beraren zati bat behar ez txikiegia izan. Aldi berean, alde guztietatik repulse behar da. haragia bigundu denean, gatza eta espeziak da ezabatzen.

Pre zaintzeko presentzia tipula bila, hau da haragia Frantziako errezeta funtsezko osagai bat bat bezala sartuta buruz hartu behar dira. marinade prestatzeko, edukiontzi bat hoztu ur egosia pour, gehitu mokadu, gatza eta piperra zaporea behar duzu. ondorioz etzan marinade tipula eraztunak.

jarraitzen bustitako ozpina marinade oinarrituta prestatutako bezala makurtuko, behar ez berrogei minutu baino gutxiago. tipulak zaporea gazi-gozoa izan behar da.

Era otorduak prestatzeko gazta behar da. nahikoa ehun eta berrogeita hamar gazta birrindua gramo haiek bota patata frijituak, haragi-gainean izango da.

haragia egosten frantsesez metodoa

1. gozogintza oiled On ezarritako haragi piezak.
2. Ondoren egokitzeko tipula bila, bertatik aldez aurretik fusionatzen marinade osoan.
3. Ondorengoa patata geruza baten bidez, aldez aurretik xerra finetan moztu.
4. Top patata botata espeziak dastatzeko (adibidez, Provence belar nahasketa bat izan daiteke).
5. Patatak egokitzen fin-fin birrindua gazta.
6. gazta gainean maionesa sareta marrazten da.

Haragia bakea behar guztiz 180 graduko tenperaturan egosi arte.

To haragia aktibatuta gehiago lurrinez, beharrezkoa da gozogintza orri bat eta frijitu landare olioa zartagin batean zabaldu aurretik.