Nola ezti eta mostaza labean oilasko prestatzeko?

labean oilasko ezti eta mostaza zerbitzatzeko bikaina bezain beroa bazkari edozein opor taula da. Prestatu haragi plater desberdinak izan daitezke. Norbaitek hegazti carcass bakes osotasunean, eta bere pre-mozketak batzuk. Edonola ere, afari bat hegazti oiloak, oso hearty eta nutritiboa prestatzen.

Urratsez urrats errezeta by: oilasko labean ezti eta mostaza

otorduak prestatzeko gure aurretik big aurre egiteko ez da. Bereziki carcass osoa formulario bat bakea erabakitzen baduzu.

Beraz, gozoak polita opor afaria prestatzeko, behar dugu:

• txori hegazti hegazti - 1 handiak;
• wet mustard - 2 postrea koilara;
• oliba olio - 2 koilara handiak;
• ezti apur konfitatuak - 10 g;
• baratxuri ale - 2 pcs.;
• Handi gatza - aplikatuko dastatzeko da;
• tomate-pasta, natural - postrea koilara (kolorea);
• limoi - 7 ml.

txori artatzen ditugu

eztia mostaza eta labean beharrean azkar labean oilasko. Baina carcass jarri dut sukaldean unitatean aurretik, arretaz kudeatu behar da. Produktu hori guztiz thawed eta ondo ur hotz (barrutik eta kanpotik) garbitu da. oilaskoak Horrela nahigabeko elementu guztiak (hankak, hegoak, lepoa eta buztana puntak) ebaki.

sukaldaritza marinade

ezti eta mostaza labean oilasko bihurtzen da oso zaporetsua. Aipatutako osagai marinade egiteko, katilu sakon hartu behar da, eta, ondoren, bota limoi, tomate itsatsi eta oliba oliotan. Horren ondoren, osagaiak bustia mostaza, zertxobait konfitatuak eztia, birrinduta baratxuri ale eta gatza ohikoa gehitu behar duzu. Osagai guztiak nahastu, berehala lubricate dute prozesatu hegazti carcasses guztiak. Gainera, marinade da aplikatuko ez bakarrik oilasko azalean, baina baita bere barnean. Beraz haragi produktua lortzen askoz gozoagoa eta gehiago aromatikoa da.

Marinatua produktua, gomendagarria da giro-tenperaturan stand hainbat orduz.

tratamendu termikoak

eztia eta mostaza eta browned ondo caked labean oilasko izateko, behar ez den sukaldaritzako mahuka batean jarri. Txoria bakarrik finkatzeko gozogintza orri bat edo erregogorrak forma, eta ondoren labean preheated bidali beharko luke. 200 graduko tenperaturan Kuru 70 minutuz egosi. Denbora horretan, biguna eta ruddy lurrazal estalita egon beharko luke.

opor taula zerbitzatzen dugu

Orain ezti eta ziape labean erreak bezala oilasko badakizu. platera prest dago ondoren, arretaz kendu zuen, eta plaka handi bat jartzen. gonbidatuak baikorra txori limoi xerrak, letxuga eta tomate hosto berde apainduta zerbitzatu aurretik. Bigarren mailako plater edo entsalada aurkezten plater gain.

Nola egosten oilasko, marinatuak mustard ere eztia?

Above, labean oilasko egosten metodo ezagunenetako sartu dugu. Bada txori baten carcass nahi ez duzun osotasunean bakea da, pre-harategia izan daiteke. Baina lehen behar da lehenengo.

janaria prestatzeko Aztertutako, behar dugu:

• oilasko hankak edo izterrak - 8-9 handiak;
• pikor mustard - 2 postrea koilara;
• zertxobait konfitatuak eztia - 15 g;
• oliba olio - 3 koilara handiak;
• baratxuri ale - 2 pcs.;
• gatza - aplikatuko dastatzeko da;
• soja-saltsa - 2 koilara handiak;
• espezien hainbat (perrexila, albahaka, piper beltza, oregano, piperrautsa, Aneta erabili ahal izango dituzu) - dastatzeko eta nahia.

Prestatu haragi

eztia mostaza zatitu oilasko A eta labean errea bezain luze gorpuak osoan bezala. Gainera, produktua askoz errazago prozesatzen. Horretarako, izterrak eta Shin txori erabat thawed dute, eta horren ondoren ondo garbitu eta inedible zati guztiak garbitu zituzten.

pickle kuru

opor afaria prestatzeko aukera, aukeratu edozein kasutan duzu, hortxe, eztia eta mostaza oilasko errea, oso hearty eta gozoak txanda izango da.

txori hankak tratatu ahal ostean berehala euren marinating jarraitzeko. Helburu hori alde batean konektatutako birrinduta baratxuri ale, mostaza ale, apur konfitatuak eztia, oliba olioa, gatza eta soja saltsa da. Aukeran zerrendatutako osagai eta espezieak, hala nola albahaka, piper beltza, oregano, piperrautsa eta Aneta gisa gehitu.

Produktu guztiak ondo nahastu eta haragi zabaldu dira. Horrez gain, oilasko zati bakoitza marinade batera ondo lubrikatutako. Sasoi honetan, produktu capped eta ezkerreko albo batera 80-120 minutu.

labean plater Bake

Ondoren , oilasko izterrak eta shins Zamarin, haien tratamendu termikoak jarraitzeko. Horretarako hau inprimaki asko hartu eta busti egiten olioa. Ondoren, haragi-produktu osoan zabaldu da, eta labean jarri. Horrela, txoria 200 gradutara labean zen 70 minutuz. Denbora horretan, oilasko hankak guztia biguna eta ondo browned izan behar du.

Oporretan afaria zerbitzatzen dugu

oilasko plater abantaila nagusia, banakako piezak formularioa labean, dela bero beroa produktuaren tratamendu ondoren ez da beharrezkoa zatitu behar da. Hankak edo izterrak soilik moldea kendu eta plakak antolatu. Gehiago hearty bazkaria haragi pieza baten ondoan For kokatu behar diren osagarri. Halaber, bada, oilasko bat, ogi zuria eta entsalada pieza bat aurkeztu ahal izango duzu.

Laburbilduz

Bake txoria ezin bakarrik labean gainetik errezetak, baina beste bide batzuetatik. Adibidez, zenbait sukaldari haragi-produktu dago papera edo sukaldaritza mahuka batean jarri. Horri esker, mamitsuena kuru bat lortzeko aukera ematen du, izan ere, bere zuku propioan labean bezala.