Plantxan laranja. jatorrizko plater errezeta xehea

Do fruta gustuko duzu? Hala bada, seguruenik ezagutzen duzun errezeta zirraragarria eta original direnen osagai nagusi gisa erabiltzen dira asko. Baina frijituak laranja buruz entzun? Izan ere, oso ohikoa ez den konbinazioa. Azken finean, normalean zitrikoak pastelak eta postreak betetze bat, baita gisa erabiltzen dugu fruta entsaladak. Baina ez da hain berehala itxurazko jatorrizko ideia gehiegi ez onartzeko. Plater hau benetako taula dekorazioa bat izan daiteke, eta gonbidatuak izango dira lehian izango etxekoandre modernoak goraipatzeko. Ondoren errea laranja izugarri zaporetsua izan daiteke, behar bezala prestatu bada. Dezagun saiatu alde batera jarri ohiko errezetak eta pamper beren maiteak zerbait exotikoa.

Beraz, behar dituzu:

- laranjak;

- sagarrak (birritan zitrikoen hori);

- Madeira, edo pomegranate zukua (1 beira dastatzeko);

- espezien multzo bat (hobe ez hartu oso zorrotz eta gustu bigun eta gozoa confine);

- brandy edo vodka 1 tbsp zenbatekoa. koilarak;

- esparru bat da onena bezala zukua haragia egosten ondoren utzi zuten erabili (baldin sukaldeko olioa, eta olio eta gurina nahasketa bat erabili ahal izango duzu).

Jarraitu zuzenean sukaldaritza-prozesua da. Hot laranja platerak ez direla presaka egin, beraz, mesedez indarrak, pazientzia eta denbora librea izan. A ona berotzeko zartagin batean koipea edo olioa. On zatituta zitrikoen zirkulu arautuko da. Zati bakoitzeko lodiera frijituak laranja behar bezala busti beroa zukuak milimetro 5-6 gutxi gorabehera izan behar du. Jarrai su eman zutoinera inork urrezko karamelu kolore bat hartzen duen arte. Horren ondoren, fruta-astiro piztu baino beste aldean eta indartsua dela-maila berdina ekarri. Pieza oso mehea oso zaila mugitu izango litzateke, gainera, beren zuku guztiak galduko ahal izango dute. Behin erreak laranja prest izango litzateke, kendu xerrak zartagin batetik eta jartzea prestatutako plater on.

Sagarrak moztu behar petaloak mehea. Ezin dituzu, larrua kendu, sukaldaritza-prozesua bezala samur eta oso zaporetsua da. halaber, erretzen dute, baina bero handiko. Fruta etengabe irabiatu behar, beraz, ez dute erreko. Itxaron sagarrak bigunak arte. Hala ere, ez overdo horietako porridge egoerari eta, oraingoz harrapatzeko. gatza eta piperra gehitu, espezien multzo bat gehitu behar dute. egokiena Hemen curry eta lehortu ale izango da. erreta daude laranja lurrintsu eta oso ohikoa gustura bihurtuko litzateke. gehitu nahasketa horri dugu pomegranate zukua (edo Madeira) kopuru txiki bat eta ia berehala (minutu bat inguru) pour alkohola. Egin behar dira kontu handiz eta poliki-poliki, beraz, ez da sua erori. Bestela ez distirak sendoak hartzeko arriskua dago. Eta zartagin batean vysokogradusnye edariak portaera oso geldiezin.

Hori guztia jarri behar da, zartaginean minutu batzuetan, eta horren ondoren laranjak berriro kargatu ahal duzu. Fry da onena tapa bat gabe, nahiz eta bero handia osoari aparteko frutatsuak-minak ortzadarra hau izango Agresiboki hissing eta olioa beroa "tiro". Ondoren fruitua crisp bihurtuko da eta ez bihurtu leuna. Laranjak eman behar zaio denbora sagar alkoholik espiritua, ondoren mokadu bat beratzen, mahaira Dagoeneko ekarri.

Plantxan zitrikoen aparteko plater gisa balioko du, eta lehendik haragi errezeta osatzeko. Hau hala nola Gabonak eta Urte Berria bezalako oporrak postrea handi bat da. datak hauen ondoren, kurruskariarekin eta distiratsuak laranja usain ditugun lotutako. Ez izan beldurrik proportzio esperimentatu, aske osagaiak eta osagai berriak gehitzeko. Ondoren, zure plater berezia da, eta are gehiago gozoa izango da.