Frijituak perretxikoak: errezeta

Udazkenean ez dago ezer gehiago gozoa da frijituak perretxikoak, eta ez soilik perretxiko eta eztia agaric. krema garratza, tipulak eta patatak. Agian, festa honek ez du amore eman, nahiz eta gourmet pickiest. Nola frijituak perretxikoak prestatzeko? Argazkia Errezeta, artikulu honetan xehetasunez aztertu ahal izango duzu. Hala, afaria perretxikoak.

Fried perretxikoak: krema garratza errezeta bat

Fried perretxikoak - plater bat hainbeste bezalakoa da. bidaltzen duzun zion bada urtutako gurina patata egosi zati bat eta belar hautseztatu, zaila da ezer egingo sukaldaritza afaria of geratzen. Beraz, gain perretxiko beraiek, errezeta behar duzu:

• erdia lehertu (gramo 100) gurina
• gantz edozein eduki krema - beira (200 gramo);
• aneta, gatza eta piperra pixka bat.

teknologia

Nola frijituak perretxikoak prestatzeko? Errezeta oso erraza eta oso azkarra da. Hasiera batean, irakiten perretxikoak. Ez gatz haiei ahaztu. txano handi bat behar duzu bada, ondoren, horiek moztu dezakezu hainbat zatitan. Ihesa. Berotu olioa. zartaginean Antzezleak 20 minutuz. Denboraldia gatz, piper bota. Pour krema garratza edalontzi bat eta 10 minutu inguru simmer. gozoak frijituak perretxikoak beharko duzu. Errezeta erraza da, prozesu osoa hartu apur bat ordubete baino gehiago. a osagarri post patata bezala.

Frijituak tipula perretxikoak

erraza bera eta azkarra bigarren ezti sukaldaritza agaric modu bat da. Horretarako tipula eta perretxikoak freskoa izango duzu. As osagai osagarriak edozein gurina (gurina, oliba olioa edo ekilore), gatza eta piperra erabil dezake. zartagin batean baimendu berotzeko (edo erabiltzen baduzu urtu egingo gurina) gurina. Txuleta tipula sartu txiki kubo. zartagin batean eta arin frijitu laburki botatzea. Perretxikoak aurrez irakiten, ihesa. Transferentzia perretxikoak eta tipula frijitu likidoa lurruntzea osoa arte. perretxikoak hasi dira erre sentitzen baduzu, bota olio pixka bat. sukaldaritza podsolite bukaera baino lehen minutu pare bat eta bota piperra platera. Errezeta honetan, krema edo krema garratza gehitu dezakezu. Gero, ahal izango get perretxikoak, lurrunetan bat krema saltsa.

Fried perretxikoak: patata errezeta bat

Eta, azkenik, gehien gogoko eta herri plater - patata frijituak perretxikoak. Berarentzat, beharko duzu:

• Fresh perretxikoak (izoztuak erabili ahal izango duzu) 500 gramoko pisua;
• Brankan - erdi-buruak pare bat;
• krema - 100 ml;
• Patatak - 7-8 tuberkulu handiak;
• landare-olioa eta gurina zartagin egiteko;
• zerbitzatu eta gatza egiteko berde.

prestaketa teknologia

Lehenik eta behin, jarri egosia perretxikoak. Aurrez, ebaki bidez joan behar dute, handiegia bada, eta garbitu. Ura denean gatza sukaldaritza. Garbitu patatak, zuritu. ziriak moztu. Garbitu gehiegizko almidoia ezkerrera. Bero landare-olioa. Bere patatak bota. beste zartagin eta olioa Haskalah ere. Ebaki tipula txikiagoak eta arin frijitu da berarekin. Une honetan, perretxikoak dagoeneko egosi behar du. Irauli colander bat irekitzeko. Behin ur guztia xukatu, zartaginean sartu filmea. Fry likidoaren lurrunketa osoa arte. Perretxikoak ondo browned behar da eta zertxobait tamaina murriztu. Patata frijitu su pixka bat gainetik batez. 7-8 minutu ondoren, irauli sorbalda pala gainetik. Ez dugu tapa itxi. aldiz Between perretxikoak irabiatu ez erre. 5-7 minutu ondoren patatak berriro oztopatzeko. Ordurako Perretxikoak, krema garratza eta erregosia pour dezakezu da xurgatu arte. The patata jarri bat pieza (50 gramo) gurina, estaldura baten tapa, zertxobait murrizten du sua. Behin gurina urtu, gatza Patatak, irabiatu eta berriro azal camouflage. Perretxikoak dira erabat krema garratza busti. Dute aktibatuta daiteke off. Patatak naparivaniya for minutu pare bat behar. Ondoren, filmea dugu perretxikoak, irabiatu, murrizteko bero baxua eta soar are minutu 3. Ondoren kaikuak sartu deskonposatzen, belarrak bota eta handiz Goza jan!