Gazta Poshehonsky: kaloria, propietate erabilgarria deskribapena

Gazta produktu oso erabilgarria da, bere erabilera medikuek gomendatu, egin ezazu aldizka eta ahal izanez gero, egunero, neurri errespetatuz. Guztiek Europako ospetsua cheesemakers eta tradizioak klasikoa, produktu horien fabrikazioan erabiltzen daki. Connoisseurs glorifica Holandako eta Frantziako gaztak euren piquancy eta gustu interesgarri molde batekin. Horrelako produktu oporrak eta izaera desberdinetako gertaeretan lagunduta. gaztak askok merienda gisa popular. Adibidez, "Philadelphia" erabil erroiluak eta ogitartekoak egiteko, beste batzuk mozketak forma zerbitzatzen, berriz, eztia eta mahatsak apaindua. zenbait Barietate dira entsaladak eta plater nagusia gehituko dira.

Gaur egun, zaila da zure gonbidatuak harritzea gazta izen exotikoak. Hautatutako gehien piquant barietateen mozketak Jaiak. Hau da, ordena etxekoentzat estatusa erakusteko, mahai estaltzen egiten da.

Zer da gazta izeneko omenez?

gazta Errusiako arduradunek arrakasta oharkabean, eta erabat alferrik. Gure fabrikazio produktu gutxitan hartu behar dira masa, baina ez du esan nahi kalitatea popular baino okerrago. Yaroslavl eskualdea Poshekhonye izeneko herri bat du. Bere datak istorioa back hainbat mende. Poshekhonye herri bere tenpluak antzinako ezaguna da, baita kalitatezko produktu bat, hiriko ondoren izendatzen. Ezagutu gazta "Poshehonsky".

itxura

Baita ez zen produktu hau? Orain ikasiko dugu. Poshekhonye egoiliar Pavel Anatolevich Avdienko izenarekin, bertako gazta-hartzea fabrika batean lan egin zuen urte askotan. Ondorioz, produktua bera ekoizteko sortzailea bihurtu zen. arretaz eta ondo ikertu zuen cheesemaking historia Errusia eta Holandan, oinarritutako ezagutza, hori, sortu gazta "Poshehonsky".

Avdienko aurretik zaila fabrikazio erronka izan zen. Holandako gazta heltze-aldi murrizteko, baina zaporea eta ezaugarri osoa mantendu zituen. Zuen etengabe osagai esperimentatzen. Hau gazta berezia sortzea ekarri - Poshehonsky.

Azpimarratzekoa da Avdienko etengabe kontsultatu eta ekoizteko Alemaniako nabaria espezialista truke aholkuak Holandako gazta eta, aldi berean, Mosku R. E. Gerlach irakaslea. Poshehonsky egitea Sobietar Batasunaren hasi zen gerra osteko urteetan. Une honetan urriak produktu guztietan izan da oso baliotsua izan da. Eta Yaroslavl Avdienko azpian kasu maisua erabaki bat gazta berria "Poshehonsky" sortuko pasteurizatua eta egindako baita esnea normalizatua.

Produktu bat, besteak beste, gantz-edukia murriztu du. Hau gazta merkeagoa egiteko prozesua egiten du. behi-esnea gazta ekoizteko Poshehonsky da bakterio kulturak berezia eta gehitu gatzagia. Produktu hori epemuga baino egun hogeita hamar bat, eta horrek aldean beste barietate batekin nahiko baxua da. Askatu da zuri-txandan buruak forma du. Gazta zuritik ebaki on horixka argia ñabardura koloreak ditu da biribila edo obalatua begiak, zulo izeneko.

Poshehonsky gazta: kaloria eta onuragarria propietate

Poshehonsky gazta produktu alderatuz antzeko barietate, ondorioztatu daiteke energia balio baxua duela. Poshehonsky gazta, zeinen kaloria hirurehun berrogeita lau kaloria, koipe ehuneko no berrogeita bost baino gehiago ditu.

Gazta hartzidura produktu bat da, eta bakterioak dira, gaur hesteetan gorputzean eragina onuragarria izan. Produktua kaltzio asko, txantxarra garapena eragozten du. Gazta "Poshehonsky" horren osaketa nabarmen desberdina beste gazta mota asko, laktosa free, eta beraz, ezin hobeto digeritzen da, eta erabiltzeko onartu adin guztietako pertsonek.

Nola jan?

ogia hobe da ez jan da. Adibidez, gazta ogi gaizki kontsumitu batera egiten da gorputza eskuratutako. bakarra, aleak edo zekale ogia ogitarteko bat egin dezakezu, eta ez gurina erabili harentzat. Gazta ondo badoa barazkiak, batez ere fresko, hala nola, adibidez, tomateak. Hogei edo hogeita hamar eguneko gazta gramo - edozein helduen eguneroko tasa. produktua da moldea estalita badago, ezin da edozein kasutan erabili, pastela mozten bada ere.

Ohar garrantzitsua

Quality gazta da okerragoa lortzean azken urteotan. Fabrikatzaileak dira adierazle tekniko gidatuta ekoizpenean, GOST jaramonik. Egonkortzaileak maizago erabiltzen dira ordez esnea gantzak. Gazta egonkortzaileak bidez fabrikatu eta ez esnekiak gantz duten simulatu da. inskripzio "Poshehonsky IT" produktu honetan.

gazta Poshehonsky hau, zeinen prezioa errublo 250 da, beste hainbat europar, besteak beste, "Dor Blue" edo beste bezala, hori ez da egin zaporetsua gutxiago edo kalitatea baino askoz merkeagoa da.

kalitatea definitzen dugu

Etxean, gazta landare gantzak edukia zehazteko eduki dezakete tenperaturan xerrak hainbat orduz gero. honetan aurrez moztu zati txikitan. Barazki gantz gazta Produktu nabarmendu egingo hezetasuna tanta txiki formularioa azalean nabaritzen zen. Hau zantzurik dela bere ekoizpenean erabiltzen da izango.

Kolorea, usaina, zaporea eta usaina

Gazta "Poshehonsky" zapore bikaina eta zapore pikantea eta gazi-esnea antza dauka. Produktuen kolorea zuria da, nahiz esnea gainezka bat hurbil izan beharko litzateke. a koloratzaile natural natural (azenarioak eta beste koloretsua barazkiak aurkitu) - hobearen tonuak fabrikatzaileak carotene erabileraren bidez gazta ematen.

Gogor ordezkari izateko gaztak, berrogeita bost egun inguru egin behar da. Kontuan izan produktu bat, besteak beste, gaur egun ez dago barne esne hautsa.

ondorio

Orain badakiela Poshehonsky gazta bat, gure artikuluan ikusten duzu produktuaren argazki bat da. Orri honetan emandako informazioa nahi duzun erabilgarria izango espero dugu.