Georgian kharcho Oilasko: etxeko gazteak errezeta erraz bat

Tradizionala Georgian sukaldaritza bere plater minak eta aromatikoa, ongailuak berezia eta belarrak gehitu da ezaguna. zopa grub - denbora luzez Errusiako andrea Dagoeneko ekialdeko ospetsuena plater bat hartu. Plater honen bertsio klasiko batean dago behi edo mutton prestatu. Hala ere, azkarragoa eta errazagoa zopa gehiago "haragi erraza" prestatzeko. Gaur erakutsi dut nola kharcho prestatzeko Oilasko. Zopa bihurtzen da oso lurrinez eta goxoa. sukalde bat duzu askoz ere txikiagoa izan. Errezeta hau andrea gazte eskertzen du.

osagai

gozoak zopa kharcho Oilasko bat prestatzeko, sortu Stock honako produktuen gainean behar duzu: oilaskoa, tipula, 2 tomate handi libra bat, arroz katilu erdi bat, 2 koilarakada intxaurrak, koilara irina, lupulua-suneli, aneta, cilantro, baratxuria, gatza, tomatea ale gutxi batzuk pasta eta landare olioa.

Sukaldaritza Oilasko kharcho

1. Irakiten oilasko

Hegazti ondo ur hotzetan uretan pasatu behar da, zati txikitan moztu. kazola batean bota ur kopuru estandar bat eta haragia jarri. bero ertain gainean jarri eta irakiten arte itxaron. Horren ondoren, sua baretu pixka bat. Sukaldaritza zehar, ziur aparra kendu salda argi bat eman nahi dut. Une honetan oso fin izan behar tipula fresko bat txikitu eta gehitu salda egiteko. Utzi gure etorkizuna kharcho Oilasko erregosia beroa oso baxua.

2. Prestatu betegarria

Orain denbora gure plater gozoak apainketa zaporetsua bat prestatu behar da. Horretarako, intxaurrak tomate frijitu behar ditugu. Tomatoes, ur pixka bat irakiten bat hobeto jaurtiketa lurrazal garbi lortzeko baino gehiago pour. Orain zati txikitan moztu eta zartaginean jarri behar dute, landare-olioa bota. Badira ere gehi txikitutako intxaurrak eta frijitu bero baxua baino 5 minutu. a zartagin baratxuri eta belar freskoak txikituta (martorri eta aneta) jarri amaieran. ona nahastean guztiak eta itzaltzea bezainbeste berriro.

3. Simmer arroza

Une honetan, arroza garbitu genuen, eta jarri zartaginean, non barazkiak prestatzeko jarraitu dute. arroza prestatzeko, pour salda baso bat pan, non gure grub oilasko dihardu out batetik, osagai guztiak nahastu eta bero baxua tapa utzi beste 10 minutuz.

4. Final Prestaketak

arroza kazola batean etorri ziren ondoren zartagin edukiak gozoak guztiak gehitu. Hau ere tomate itsatsi eta askoz irina koilarakada bat jarri. Esnea tapa itxi eta utzi bero oso baxuetan languish 6 minutu.

5. zerbitzatu mahai

Zenuen guztia eskubidea bada, zopa oso zaporetsua eta lurrinez jaso behar. Mahai baten Ziur plaka bakoitzean gehitu krema lodiak koilarakada eta aneta fresko edo cilantro bota izan. oso ederra eta erakargarria izango da.

Orain, azkenik prest zure goxoa da zopa grub. Errezeta Oilasko erraztu da sukaldaritza bikainaren isla Georgian platera. azafata gazte bat hartu ahal ohar batean bere senar maitearen eta haur mesedez. Bon appetit!