Hainbat modutan haragia prestatzeko labean perretxikoak

labean gozogintza - hau da, ziurrenik, erosoena modu haragia prestatzeko eta aukerarik onena nahastu perretxikoak batera bat. Etxekoandreak asko mahaia jai gisa, nahiago, eta familia afaria prestatzeko haragia perretxiko labean, batez ere errezeta hobetzeko plater hau nahiko asko laguntzeko.

For haragi sukaldaritza pot batean lehen osagaiak prestatzeko behar. Haragia garbitu, ertainak zatitu eta arinki zartagin batean frijitu. Bereiztuta landare olioa batean fin tipula eta azenarioak birrinduta passaged. Perretxikoak biguna arte egosi direnean, zati txikitan moztu. Zuritu patatak dadotan ebaki. haragia, tipula eta azenarioak, patatak, perretxikoak: Gauzak buztinezko kazola batean joan ondoko ordenan. geruza bakoitzak apur prisalivaem. Ondoren, salda dago modu bat, hala produktuekin goian estaltzeko bezala isurtzen. zapore delikatua bat egiteko, gazi-krema edo maionesa koilarakada bat gehitu dezakezu.

halaber, haragia egosten dezakezu perretxikoak labean ogitarteko eran. hau txerri edo behi kilogramo bat hartzen du, pieza luze moztu, ondo Errebote bi aldeetan Horretarako, gatza eta espeziak nahasketa bat ezabatzen. txikituta perretxikoak frijituak zartaginean, gehitu txikituta dute arrautza, maionesa koilarakada bat. Onddo Relleno da haragi piezak dira, erroiluak forma bilduta eta txotxak bermatutako jartzen. Artikuluak dira gozogintza erretilu batean jarri, greased, goi bete saltsa (tomate itsatsi, maionesa mistoa) eta labean jarri. Sukaldaritza denbora ordubete inguru egon daitezke haragi goian polit bat kolore urrezko arte. Zerbitzatu aurretik, arretaz kendu txotxak hobea pasatzean from.

Delikatua zapore haragia izango dute krema garratza in perretxikoak. Irteeran bat gomendatzen da haragi zati txikitan moztu (edozein motatako, baina onena oilasko da). frijitzeko zartagin batean frijitzen fin txikitutako tipula eta azenarioak, hemen gehitu eta minutu gutxira dago haragi sua mantendu. Dena nahastu eta zabaldu forma da. Erdi-tamainako zatituta perretxiko zatiak (txikiak badira, tamaina, adibidez, eztia, osorik utzi dezakezu) dira bost minutu inguru egosi, jarri haragia. krema saltsa, eta horretarako, krema garratza gehitu belarrak, espeziak, beheko intxaurrak eta baratxuri xehatu betetako plater baten gainean. Plater gazi dago, goian gazta birrindua hautseztatu dezakezu. Prestatu haragi eta perretxikoak labean izango besteko ordubete inguru tenperaturan egon (haragi motaren arabera).

Hurrengo Errezeta oso erraza da. For perretxikoak, haragi giharrak, patatak, maionesa eta gazta behar. Perretxikoak eta dadotan ebaki patatak, haragia - zati txikitan, tipula - eraztunak erdia, gazta fin rubs. Perretxikoak Horren ordez berenjena hartu ahal izango duzu eta haragi egosi berenjena labean, beste osagai guztiak berdin jarraituko dute. Inprimakia geruza sakon batean banatuta dauden haragia, tipula, perretxikoak eta patatak. Azken geruza isuri krematsuak maionesa saltsa (zati berdinetan krema eta maionesa hartu), bota gazta. Plater da labea jartzen, berotzen besteko tenperatura, eta labean egin arte (patata on zehaztu, beste elikagai azkarrago egosi).

Esan behar dut perretxiko haragia labean egosi daitekeen beste modu. Haragia da pieza handitan moztu, txuletak eta. bai erreboteak alboetan mailua bereziak On, gazi. Top jarri pre-frijituak tipula pieza onddoak. tomateak dira, gazta birrindua hautseztatu xerra ezarri dira atera. Dena labean jarri da ordubetez. Zerbitzatu txuletak merezi beroa eta osagarri horietako egosia zerbitzatuko edo patata frijituak.