Jogurt: zer da eta nola prestatu

Jogurt - zer da? Da bat esne hartzitua produktua, hau da, Georgia eta Armeniako ezagunenetako edari bat. "Gazi-esnea" - titulua itzulpen literala bada, bereizgarria osagai lortuko dugu. Zientzialariek ezin duten lehen prestatu fermentatutako esnea produktu hau pertsonaren izena zehazteko daude oraindik. Askok bere gain ustekabean lortu duela erabiltzen denean garbitu gabe utzi platerak.

Nola jogurt prestatzeko Georgian eta Abkhazian original mendian bazkatzen duten behiak esnea eta hunkigarria asko erabiltzen den produktua prestatzeko. Baina produktu bat, hala nola eza, beste edozein esnea, hau da, behi, ardi, ahuntz edo gamelu erabili ahal izango duzu. Mazzoni (zer da - goian azaldu) honela presta daiteke. Prestaketa metodoak:

1. Hartu esnea, ekarri irakiten bat, baina ez dute onartzen burbuila igoko (gutxi gorabehera, 90 tenperatura gradu). Onartu likidoa to 45 gradu hozten. Ondoren, gehitu altchagarritic proportzio berean: litro baseak per - bi koilara handiak. Hau bai jogurtak eta gazi-krema edo jogurt izan daiteke. Ondo nahastu eta bankuak, eta errazagoa prozesua kontrolatzeko sartu pour. Estali napkins edukiontzi eta leku ilun batean bidali 4 ordu finkatu da. Komenigarria da edukiontzi biltzea. Astindu nahasketa ez oztopatzeko behar edo iraungitze arte. Denbora honen ondoren amaitu produktua hozkailuan bidaltzen da gau.

2. esne pasteurizatua irakiten behar du eta ameskeria (egokian hirugarren bolumena bat utzi bada), 40 gradu cool likido bat, eta jarraian. Spill erosoa pre edukiontziak bakoitzak koilara jogurt natural behean atsedenerako (fillers eta zapore gabe). Biltzeko edukiontzi eta Hoztu Brew bidaltzeko gauean utzi, goizean.

jogurt propietate erabilgarria

Merezi esnea produktu hau fina asetzen egarria eta gosea, hau da mendialdean baloratzen egoten. Gainera, produktua anabolic efektua, hau da, kirolarien ezinbesteko, muskulu masa handitzeko daitekeelako geroztik dauka. edaten duzu gauez bada esne garratza edalontzi bat (zer den - Dagoeneko ezagutzen duzu), orduan lasai lo eta nerbio-sistema osasuntsu bat ematen da. Produktua gorputza garbitu eta gehiegizko kolesterola erretiratu ahal da. esne garratz nahasketa hau errazago digeritzen da eta hartua digu aminoazidoak eta bitamina duten hesteak eta beste organoen funtzionamendu normala beharrezkoak dira batera. Mazzoni askotan microflora normalizatzeko gomendatzen da, eta gosea estimulazioa da. Diotenez, jende gutxik ezagutzen produktu hau jotzen da hori luzatzen gazteria. azido laktikoaren bakterioak dira, ezin hobeto microflora patogeno, giza organoak guztien lana eta bere egoera orokorra eragin onuragarriak aurre - duten arrazoia.

ondorio

Beraz, gaur egun ezagutzen duzun guztia jogurtak buruz: zer den, nola egosten eta zer baliagarria propietate produktu handi hau. Eta ez da maitasun guztia, baina erabilgarria guztiak arren. Beraz, beharrezkoa da bere lehentasunak berrikusteko eta nahiz eta batzuetan yourself erabilgarria, garratza eta tangy Produktu apur bat pamper.