Kalte eta onura organismo sardinzar joan

Mincemeat, "beroki", patata, eta besterik formularioa gazi pixka, vodka - Beti zaporetsua sardinzar. Baina nutrizionistek askotan aldarrikatzen produktu honen ustez osasunerako kaltegarria da. Dezagun saiatu dela argudiatzeko. Dezagun zer substantzia diren bezalako elikagai at gazi sardinzar. Abantailak eta kalteak gure gorputzaren bere osagai delako etorri, eta ez arraina bertatik. Ezin da kenduz eta eskualdeko, non harrapatu zuten sardinzar Ingurumenaren egoerari.

Gainera, kontuan arrain sukaldaritza metodoa hartu behar duzu. Hau zuzenean eragiten dion produktu kaloria, gerritik bolumena jarraitzen dutenentzat garrantzitsua da. Gazi sardinzar askotan, eta arrain busti eskabetxean gaixotutako giltzurrunak dituzten pertsonen osasunean eragina izan dezaketen gradua.

You ere aniztasuna kontuan hartzen. hainbat sardinzar-mota daude, eta zein da Iparraldeko itsasoetan aurkitu duten, askoz osasungarriagoak dira. arraina ur hotz-habitat organismoan metatzen ondoren gantz-azido poliinsaturatuak omega-3.

Baina dezagun onurarako eta ahalik kalte esaterako sardinzar gisa arrain xehetasun gehiago begirada bat. Eta, aldi berean, bere esne propietate aztertzen dugu.

Pertsonak breadwinner

Satiety, gustu ona eta prezio merkean egiteko arrain hau populazio orokorrarentzat jaki bat. "Zilarrezko Zabala" -, beraz poetikoki izeneko sardinzar alemaniarrek. Eta lehenago, jendeak mezua bete, arrain mota hau nagusi da mahai gainean dago. Eta zer? Arrain elikadura-balioa On ezin ondo txerri lehian.

Herring itsaso desberdinetan aurkitu. Eta beren populazio daude oraindik non espezie askoren mehatxatu desagertzeko arabera, erraldoi izaten jarraitzen du. Beraz, gaur egun ez dago industrial arrain zehatz honetan, eta horrek bere prezioen jaitsiera eragiten eskalan harrapaketa bat da.

sardinzar abantailak aspaldi du nabaritu egin da. Oraingo honetan, suediar are esaera bat. Honela dio: «mahai gainean sardinzar bat, medikua aldendu ahal bada." Eta nahiz eta jaia da arrain hau Finlandiako eskainia. Herring Eguna ospatzen da urriaren bigarrena. Helsinkin data hau By jendea erakartzen guztietako mundu osoko esaterako batetik hainbat plater bat gozatzeko "popular jaki".

sardinzar espezieak

Arrain familia hau oso ugariak dira - Ehun eta laurogeita espezie. benetako sardinzar (Atlantikoko eta Pazifikoko ozeanoen ra) gain, betetzen beren senide urak itsasoetan ere. Arrain dago izen asko ezagutzen da. Nahiz a sardina, antxoa, sardinzar, antxoa, iwashi, sardinzar izenean erabiltzen dugu.

Mesede eta kalte gorputzean arrain motaren arabera. baliotsuena dira Kaspio Itsasoa, White Sea eta Pazifikoko sardinzar. Baina Atlantikoan populazio ugarienak ditu. Mediterraneoko errespetua sardina, bertan hasi zen lehenengo off arrain izen bereko uhartean kostaldean biztanleek. Baina honetan ere, Beheko sardinzar familia da! Izena "iwashi" gurekin izan zen Japoniako hizkuntza batetik. Beraz deitu sardinaren bizi off Japoniako kostaldean.

sardinzar osaera

Dakizuenez, gure gorputzak eraginik kimikoak eta konposatu. Eta hori edozein elikagaien doa. sardinzar onurarako nagusia da "eskubidea gantzak" aberatsa dela. Hau bereziki baliotsua Omega-3 gantz dago. Herring digestible proteina, arrain batean bezainbeste hogei ehuneko iturri bat da. Berrehun eta berrogeita hamar Produktu gramo gainjarri egun arau heldu bat da. Baina karbohidrato sardinzar ia doan. Arrain hau D bitamina-kopurua bere osaeran errekor bat da. Beraz, komeni da haurrak nor rickets joera aurkitu dute izan.

sardinzar parte bezala, hala nola substantzia dira eicosapentaenoic (EPA) eta docosahexaenoic (DHA) azido. kardiobaskularrak sistema normalizatu dute, toxinak kentzen, arintzeko hantura eta ikusmen hobetzeko. Edozein arrain bezala, sardinzar fosforo dauka. Baina gain mineral honetatik, bere gorpua ere selenioa, iodoa, kaltzioa, atsekabea, sodio, zinka eta magnesioa dira. Eta bitamina A, _B12 eta PP ditu.

Arrain edukia kaloria

sardinzar gorputza onura guztiek ezdeus murriztu ahal arrazoizkoa diru kopuru bat kontsumitu bada. Azken finean, arrain hau oso koipetsua da. Kaloria sardinzar neurri handi batean, bere prestaketa-metodo araberakoa da. egunero lortzen duzu trepidation oreka on batekin bada eta ezin goodies extra edozein ordaindu, bat gelditu marinatuak arrain. sardinzar bat, hala nola 155 bakarrik kaloria. Baina arraina dira biziki bada gatz edo sua, bere elikadura-balioa berehala 261 kcal handitzeko. Noiz sardinzar dira kea beroa ketua eta gero gantz kopuru jakin bat off tantaka bere. Beraz, prestaketa 218 ehun Produktu gramo bakoitzeko unitateak metodo honekin kaloria da. Beno, arraina, entsaladak edo plater hotza zati gisa erabiltzeko asmoa baduzu, bere beste plater osagai batera balio nutrizional adostu beharko duzula.

onurak sardinzar

Orain dezagun ikasteko nola gure gorputza arrain konposizio kimikoa eragiten die. Baltikoko eta White Sea sardinzar omega-3 aberatsa. Hau arrain gantz poliinsaturatuak azido diabetikoentzako, hipertentsoetan eta osasuntsu jende gehiegi erabilgarriak dira jaki kategorian erakusten du. Azken finean, Omega-3 bikaina antioxidatzailea da, gazteen luzatu eta kolesterola maila odolean murrizteko. Fosforo eta selenioa dira hezurrak indartzeko parte hartzen. errendimendua eta memoria hobetzen dute, hobetzeko inmunitate. aipatutako DHA eta EPA laguntza odol-presioa arautzeko. Zientzialariek frogatu sardinzar onurak gaixoen bularreko Onkologia eta iskemia pairatzeko. Lipoproteins arrain aurkitu, atherosclerosis eta gaixotasun baskularra eta bihotz-arriskua murrizteko. Bereziki erabilgarria sardinzar olioa da. gantz zelulak (adipozitoak) murrizten da, eta hau, aldi berean, bigarren motako diabetes arriskua murrizten du. D bitamina onurak ez da nabarmentzen. errakitismoa bezalako gaixotasun hau arriskutsua aurkako borrokan ezinbestekoa da. Gainera, bitamina giltzurrun funtzioaren ondorio onuragarriak ditu. aldizka kontsumitzen arrain hau dutenek produktu hau utzi duten horiek baino ikusmena hobea dute.

sardinzar eragina sexual osasunean

18an mendean Frantziako medikuek uste familia honetan arrain hori afrodisiako dira. Bereziki sardinzar, bertan espermatozoide ernalkuntza men gaitasuna hobetzen. Baina azken ikerketak ondorioztatu hori ez arrain guztiak berdin erabilgarriak dira etorri. Kontrako egoera ekologikoa sea food guztiak eta sardinzar bereziki eragiten die. Bere haragi metatutako polikloratuak eta dioxinak, eta horrek sistema endokrinoa porrota eragin eta gizonezko potentzia murrizteko.

sardinzar erabilera emakumeen da gantz azido Omega-3 edukia handia adierazten da. gazteen bakarra dute luzatzeko eta edertasuna oxidatzaileak presentzia dela eta mantentzea, baina baita gorputzean eragin onuragarriak menopausian zehar. Batez ere beharrezkoa da, sardinzar haurdun makurtzeko. substantzia erabilgarria arrain garuneko zelulak jasotako eta ikuspegi hobetzeko fetua ere. Baina, berriro ere, propietate horiek bakarrik sardinzar inguruan ingurumen seguru harrapatu. dioxinak kutsatutako Fish, emakumeetan endometriosis eragin ditzake, eta are antzutasuna eragiteko.

sardinzar kalteak

Alas, mundu honetan, produktu guztietan kualitate positiboak eta negatiboak ditu. Ez da salbuespen eta sardinzar. Abantailak eta arrain honen kalteak, ordea, ez dira konparagarriak. sardinzar kalitatea negatiboak soilik banakako produktuaren intolerantzia on bat izan daiteke. Giza gorputzaren beste ondorio kaltegarriak guztiak dira ingurumen baldintza txarrak, hau da, arrain, bere desegoki biltegiratze edo sukaldaritza bizi dela eta. Ondoren, jaten dugu sardinzar askotan ez dira fresko eta gazi. Eta hemen, harrapaketa nagusiak datza. propietate gatz "lotu" ur gazi sardinzar (batez minak iwashi) ezin dira giltzurrunetako gaixotasuna, edema, hipertentsio arteriala eta nukleoak pairatzeko kontsumitzen delako da. Baina ketua edo sardina erre libreki jan ahal izango dute.

Nola sardinzar bat aukeratu

"Zilarrezko Sea" literalki uncomplicated izan behar du, arrearekin plaka bat gabe. "Rust" sardinzar aldeetan biltegiratze baldintza desegoki adierazten du. Ez ditu harritzekoa eta eskualde jatorri oztopatzeko. Azken finean, Itsaso Baltikoa eta Kaspio itsasoan ez da ur oso argi islatzen du zuzenean arrain-kalitatea orrian. Kasu honetan gatza sardinzar erabilera oso eztabaidagarri. Taurus kalitatezko arrain sendoa izan behar du, gills - ilun kolore gorri. Ahal izanez gero, aukeratu bat ale gazte, carcass hamazazpi zentimetro luzera du. Horietako usaina du arrain bat izan nahi du, ustel iradokizun txikienak gabe. Pickle edo marinate pertsona hobea. Beraz, ehuneko ehunean ziur duzula mahai kalitate sardinzar gainean.

Esnea: onurak

Etxekoandreak askok ez daki batera Mintegiaren fluido gizonezkoa arrain gorputzean pilatzen zer egin. Baina sardinzar arrabak eta ez baztertu. Oso erabilgarria dira. B bitaminak sorta osoa, baita A, C, E eta PP izan dira. Nagusiki esnea erabilgarria solidoen glizina da. aminoazidoa hau diabetes aurkako borrokan ezinbesteko tresna da, glukosa xurgatzea luzatzen da gorputza delako. kontzentrazioa omega-3-azido esnetan sardinzar gehienetan baino. sodio gatza, eta horrek sistema immunologikoa indartzen - gizonezkoa eta derinat of semen batean dago. Eta, jakina, esnea bikaina anplifikadorea gizonezko potentzia bat da.