Kaneloiak errezeta.

Kaneloiak - hau italiar ospetsuaren pasta-barietate bat da, handiak antza, itxura batean, eta edukietan beteak pasta.

kaneloiak Errezeta oso erraza da. Tubes - pasta zentimetroko hamar inguru luze eta hiru diametroa - haragi, barazki edo xehatuta arrain, forma pilatuak betetako lau zentimetro, saltsa bete eta labean errea. Simple, kezkaga gauza bat den arren. Batzuetan kaneloiak oskol bat egin.

Sukaldaritza artea da osagai mince eta datorren saltsa, eta horrek, jakina, irekitzen sormen aukerak asko aukeraketa egokia manifiesta.

Jarraian klasikoa da errezeta kaneloiak bexamela azpian. Xehatuta mistoa oilasko Bularreko eta Champignon onddoak osatua.

kaneloiak errezeta

osagaiak:

• hezurgabea oilaskoa bularreko (zuria haragia) - 300-4000 gramo
• freskoa perretxikoak perretxikoak - 200-300 gramo
• landare-frijitzeko olio - 2-3 koilarak (jantokiak)
• Lezaungo - habe (perrexila, aneta)
• espezie zaporea (gatza, beheko piper beltza, martorri, mostaza hazia)
• kaneloiak pasta - pack bat (zaila da urrun joan erabat)
• gazta distiratsua gabe zaporea

bexamelarekin saltsa egiteko osagaiak:

• 80-100 unsalted gurina freskoak gramo
• Gari irina - 3 koilarakada
• esnea - 700-800 gramo
• espezien - gatza, beheko piper

Prestaketa kaneloiak:

My oilaskoa bularreko, mince edo pieza oso txikitan moztu. My perretxikoak, obsushivayut, xerra txiki moztu.

pan, pour landare-olioa, Relleno jarri eta, astiro-astiro eraginez, erreta da 3-5 minutuz. Gehitu perretxikoak, simmer guztiak batera beste 4-5 minutu. espezien denboraldia.

Lezaungo fin-fin moztu, gehitu amaitutako Relleno egiteko, uniforme arte nahastu.

Kaneloiak pasta fabrikatzailearen jarraibideak (it da koadroan adierazitako) arabera prestatu. beharrezkoa, arinki aurrez irakiten pasta hodiak (edo maskorrak) bada. Bete itsatsi haragia, zaintzen ez inprimakia kalteak.

bexamela bat prestatzen. Horretarako, berotzeko zartaginean eta olioa zabaldu ezazu. Noiz gurina urtu, gehitu irina. Mugitu frijitu eta 3-4 minutuz irabiatu. poliki-poliki esnea gehitu (zati txiki 3-4 koilarakada bolumen baten) hasiko dugu. Arretaz irabiatu pieza bakoitzak, ziur pikorrik ez sortzen dira egiten. Prest saltsa, gatza, piperra.

Forma ederra (hau da, taula eraman joan) kaneloiak lerro bat etzan, bota saltsa bexamelarekin. haragi itsatsi bigarren geruza bat zabaldu, saltsa bete berriro. jarri formularioa paperarekin estali labean. Labea dagoeneko berotu behar da. 175-180 º C-ko tenperaturan Bake Denbora bezala pasta fabrikatzaileak zehaztu beharko baita.

Igurtzi gazta grater. Hartuko dugu labean inprimakia. Sprinkle kaneloiak gazta geruza trinko eta berriro labean jarri 5-7 minutuz (sueztitu browned eta urtu gazta arte).

Platera prest dago.

Batzuetan maskorrak formularioa egin kaneloiak hain handia da itsatsi zati bat, bi (edo bat ere) "espageti" beteak osatuta daiteke. Kasu honetan, pieza bakoitza bere aldetik labean egin behar da. Hornitu horietako platter, aparteko ureztatze saltsa batean zerbitzatu aurretik.

kaneloiak prestatzeko, zure maiteak gustuak konfiantza aukeratzea. pasta for Relleno produktu askotariko balio dezake. barazkijaleentzat aukera - The embodiments klasikoa (goian azaldu den beste) tomatea, mozzarella eta albaka krema saltsa konbinazioa da.

betetze gozoa kaneloiak posibleak errezeta. Kasu honetan, Relleno delikatua mamia, sagarrak (edo fruta), azukrea eta intxaurrak osatzen dute. Sauce - karamelu edo txokolate. Hala ere, ez dago ziurtasun hori postre hau Italiako sustraiak da.

Hau, jakina, inork ez luke gelditzeko. Garrantzitsua da sormena eta plater berriak eta ezohiko plazerra lortzeko.