Korean errezeta Herring, zerbitzatu

Korean bila sardinzar entsalada ugaritasuna guztien artean leku berezia hartzen du. beste hainbat ekialdeko gutizia bezala, hamaiketakoa hau prozesu bat prestatzen da marinating dira. Herring Korean ere, errezeta bertan ozpina edo limoi dauka egon denbora luzez hozkailuan gordetzen daiteke. Cook goxoa mokadu hau oso erraza da, baina prozesua oso denbora gutxi irauten du. Demagun intricacies guztiak ulertzen saiatzeko digu.

Herring je - zapore eta usain konbinazio bat

Errezeta honetan, badira ere ezin hobeto elkarren osagarri zapore batzuez: minak, garratza, gazia, gozoa. Osagarri plater lurrintsu espezien barietate, beraz Ekialde Urruneko herrien maitatua eta askotan sukaldaritza tradizionala askotan erabiltzen. Eta gure herritarrak askotan sukaldaritza eta belar freskoak erabiltzen dira. Hau ez da klasiko errezeta zati bat, baina gauza bat da - plater bat ez zuela kalterik.

aukeratzea arrain

Aurretik sardinzar egosten Korean ere, arrain denda joan eta bilatzen izoztuak edo hotz carcass freskoa. Fit eta fina, eta handiago gantz barietate. dunayku, iwashi, eta beste edozein arrazako sardinzar erabili ahal izango duzu. Arraina zilar azal, begi argiak, lausotu usain izan behar du.

garbiketa sardinzar prozesua

Korean, errezeta horietako bat da arrain gordinak diseinatutako, in Herring prestaketa eskatzen du. Prozesua zaila dirudi, baina hain zuzen ere, garbitu sardinzar azkar eta erraz izan daiteke. Errezeta honetan, prestatu arraina - oso garrantzitsua da, inork ez samurra lurrintsu harri zorrotz pieza bat-batean aurkitu nahi baitu.

Lehenik eta behin, beharrezkoa da moztu burua eta azala kendu.

Vrot urratsa - barrutik garbitzeko. Horretarako, abdominalak egon eta atzeko fin desestaltzen moztu behar. Beheko aldean, platerak zurrun hazten bertan, moztu hobeto. Herring "Heh" Korean formulatu ahal izango dira elkarrekin eta arrautzak edo esnea.

labana zorrotz batekin ebaki arrain bizkarrezurra atzera batetik. Ekintza gehiago da onena eskuz egiten. hatzekin ertzak haragizko presionatzeko, astiro-astiro tira bizkarrezurra. bidegurutze batera, beste hezurrak kendu ditzakezu xerrak from.

Prestatutako erdi sardinzar, esnea edo arrautza sukaldaritza gehiagorako prest daude.

produktuen proportzioa

Herring Korean errezeta askotan osagarri tipulak, azenarioak, apioa, eta beste hainbat barazki, ezin da inolako estandarrak zorroztasunez gabe egosi daiteke. Baina batez besteko proportzio oraindik ere nabarmentzen makila.

2 sardinzar handiak (800 inguru) marinating postrea gatza koilara, azukre koilaratxo bat, piper pixka bat, ozpina koilarakada bat eta 40 landare olioa gramo beharko da. Oso goxoa sardinzar Korean azenarioak. Eta nola jarri, kontatu egin intuizioa eta sukaldaritzako lehentasunak. morkovochkoy txiki bat egin dezakezu.

errezeta

Eroso berehala bila sardinzar pot bera bertan hozkailuan gordeko da ere. Egokia konbentzionalak beirazko ontzia, plastikozko edo zeramikazko ontzi. Thin xerrak pilatuta geruzak, gatza nahasketa, azukrea eta piper sprinkling. Badira ere gehi tipula eraztunak edo eraztunak erdia, birrinduta azenarioa Korean grater on. To arautuko arraina gehiago ongi ahalik eta izan behar du. Landare-olioa eta ozpina nahasten dira eta arrain nahasketa bat isurtzen. Bada likidoa ez ditu piezak estaltzeko guztiz, ur pixka bat gehitu dezakezu.

Ekarpena original! osagai osagarriak erabilera

Dentsitatea eta errezeta honetan zapore berezia tomate saltsa koilarakada ona egiten. Uda da, bada, eta sukaldean prestatzen Korean in sardinzar ere, errezeta egon kanpai piperra, berenjena, errefautxo, porrua, espinakak xerra erreak pieza osatu daiteke.

Debido lurrintsu espezien Korean pintxoak egokia izar anise, ale, intxaur muskatua, piper, oreganoa, piper nahasketa, erramu hostoa.

iraupena marinating

Pieza guztiz blai, sei nahiko zortzi ordu. Ziur prest izan dadin, sardinzar Koreako gau marinatuak utzi dezakezu.

Handik plater desiragarria gustura zerbitzura gatza aurretik. Beharrezkoa izanez gero, erantsi ahal izango da. Bestela, arrain gehiegi gazia bada, marinade behar besterik ez dira olioa edo urez diluitu. Gauza bera ozpina zenbatekoa aplikatzen. osagaiak proportzio ez dira gehiegi egokiekin aukeratu bada, erditik marinade etapa da oraindik ere zuzendu daiteke. Taste plater onenak dira egunean zehar agerian.

sardinzar aurkeztea Korean ere mahaira

Normalean, hau mokadu da zerbitzatzen dituzten sinple goarnizioak. Da euren jakak, arroza eta buckwheat patata purea konbinatzen. Batzuetan, gisa arrain osagarri "je" zerbitzura barazkiak: entsalada, menestra, arin frijitu. Posible da lekaleak esperimentatu, prestatzen Adibidez, Chick ilar edo pure da.

Askotan egosi batez sardinzar ogitartekoak, eta ondoren buttered xerrak zabaldu borodinstkogo ogia, zuria loaf luzeak, bruschetta. Korean in Herring egon saskiak, krepe, pita erroiluak for jar daiteke.

Plater hau bereizi mokadu bat, bere entsalada-ontzi batean zabaldu bezala aritu da, bada, eta bakoitzak unitate dosi koilara elikatzen. Jan Korean eateries bereziak sardexkak sardinzar.

Ondo doa plater hau beste ekialdeko entsaladak, etxean egindako ozpinetakoak, desugertutako perretxikoak, sasoiko barazkiekin entsaladak.