Errezeta: kastyby patatak. Piztu oinarritutako prestatzeko teknologia

Kastyby - antzinako Tatar eta Bashkir plater betegarriak pastelak eran prestatuak. frijituak ore bat, askotan gozoa, porridge, erregosia edo patata beteak. Itxuraz kastyby flana edo oso batekin gustatzen. betetze dago tortillak erdia jarritako eta bigarren zatian estalita. Batzuetan pastelak urtutako busti gurina. kastybov toppings desberdinak izan daitezke, baina printzipioa ore bera izaten jarraitzen du. Plater erabilera egokia Garizuman zehar, zenbait aldaketa Relleno errezeta bada.

Errezeta: kastyby Patatak

tradizionalak ezagutzea sukaldaritza errezeta kastybov. Plater izango ohiz zaporetsua, hain zuzen, bertan erabilitako osagai errazena izan arren. Hona hemen zerrenda:

Orea egiteko:

• hainbat betaurrekoak irina (4-5);
• 2 arrautzak;
• ur edalontzi bat;
• gatza - 1 inguru koilara;

Betegarria:

• 1 kg-kopuru batean patata freskoa;
• arrautza;
• gatza, aneta, perrexila;
• tipula;
• landare-frijitzeko olioa;
• gurina - 70 g;
• esne - 150 ml;

Gainera, urtutako gurina edo ohiko pack (200 g) beharrezkoa da.

prestaketa teknologia

Nola kastyby prestatzeko dituzten patatak? Errezeta urrats kontuan proposatzen dugu.

1go urratsa

Gure errezeta "Kastyby patata" kontsumitzaile kopuru handia diseinatuta dago. Beraz, 1-2 pertsonentzako prestatzeko asmoa baduzu, osagai kopurua murrizteko erditik. Lehen orea dumplings bezala oratu behar duzu. Horretarako, bota irina katilu batzuk ontzi batean, ondoren, sartu arrautza pare bat apurtu eta ur edalontzi bat bota. Gatza koilarakada txiki bat eta orea oratu. malgu eta gogor egokia izan behar du.

2. urratsa

Prestatu lantokian. Ebaki ore (gutxi gorabehera, ukabila) eta gehienez rolling pin roll da fin pieza txiki bat. Aurrera egiten plakak bidez behar, nahiz kruglyashok moztu. Beraz, orea guztiak egin.

Hirugarren urratsa

Errezeta "Kastyby patata" frijitzeko zartagin lehor batean orea eskatzen du. Hori da, besterik prestatutako krepe bidaltzeko gantz gutxiko azalera beroa eta bi aldeetan egosten saiatzen ari zaren. Tarta bat minutuko 1 inguru irauten prestatzeko. Ez ore frijitu gehiegi, bestela bere elastikotasuna galdu egingo da eta izango da Relleno zehar apurtu. kea frijitzeko zehar eratu daitezke. Horrek esan nahi dena eskubidea egiten ari zara.

4. urratsa

Amaitu pastelak nahitaez eskuoihal batekin estali. Ez da baimendu lehortu. Hurrengo errezeta "Kastyby patata" betez prestatzen ditu. Printzipioz, ezer izan daiteke, baina errazena eta gozo egingo dugu - purea, patata. Garbitu eta patatak irakiten.

Step 5

Patatak egosi arte, landare-oliotan frijitu, tipula. gatza denboraldia. Txuleta berde txikiagoa. Patatak prest daude behin, agortzea likidoa bertatik, birrintzeko tolkushkoy, arrautza irabiatu, gurina KNOB bat gehitu eta esne epela bota. Mixer egon nahasketa sakon erabil daiteke. Ondoren patata frijituak tipula eta belar txikituta jarri.

Step 6

Urtu gurina pack. Prestatu bertan kastyby jarri edukiontzi bat. Hartu pastela, jarri betegarria eta fold erdia. Ondoren Manteo gurina urtu eta leku ontzi batean ere.

Step 7

Kastyby patata prest daude. Baina prozedura bat, hala izango distiratsua itxura eder eta gustura egin daiteke. urtu gurina aztarnak frijitu bi aldeetan pastelak gorritu arte. Oso zaporetsua eta nutritiboa plater atera zen zara. Bon appetit!