Perepechi: errezeta Udmurt pies

errezeta National Udmurt platerak zure zerbitzura - perepechi egosten nahi baduzu. Hau ez da betegarriak ezberdinekin ohiko pastelak, Lehen begiratuan badirudi baliteke. Perepechi aza errezeta ere dugu artikuluan adierazten dira, jatorriz prestatu Errusiar sukalde edo labean. Gaur egun, nahiz eta mikrouhin erabili ahal izango dituzu.

Perepechi: errezeta Udmurt haragi tartean

Produktu horiek itxura abisuarekin miniaturazko pizza baten. Relleno, bertan egosten dezakezu perepechi For (pasta errezeta Edonola ere berdina da), patata purea erabili ahal izango duzu (hau da, normalean gehitu irabiatutako arrautzak), birrindu aza, xehatuta haragia (mutton, txerri edo behi, baita dieta oilaskoa) hainbat onddo (pre-frijituak). Benetako Udmurt aldaera produktu horien betegarri - esne-arrautza nahasketa batekin tipula browned. Lehenik eta behin, orea prestatu, eta bertatik perepechi egin nahi duzu. Errezeta irina sifted edo zekale erabilera dakar (2 tbsp.). Era berean, behar 5 koilarakada margarina edo beste edozein gantz 3 arrautza, gatza eta likido pixka bat (ura irakiten edo esnea, zenbatekoa irina hezetasun araberakoa). Osagai hauek produktu sei bat diseinatu. Relleno For beharrezkoak 1 l esne osoa, of 4 oilo arrautzak, berde eta aurrez frijituak behi (aza purea, perretxikoak).

Prestatu orea. Oinarrizko errezeta

Perepechi (argazkiak, beren forma zehatzak ikusi ahal izango duzu) a open pies nahiko handiak egin. Mix sifted irina, gatza, irabiatutako arrautzak bota sartu eta koipea urtu, esnea edo ura gehitu pasta biguna eta malgua izan dadin. hura Vymeshivaya denbora pixka bat, ziurtatu behar duzu, egoera horretan ez du esku makila. Banatu orea tamaina bereko, horietatik pellets egin gabe baino gehiago 2 mm-bolak sartu, haien diametroa 9-10 cm izan behar du. Perepech behar bumpers txikiak, ertzean zaschipyvaya behatzak osatzeko. Berehala preform greased gozogintza erretilu (PAN) zelatan. arautuko prestatutako haragi Patty, aza edo onddo Relleno bakoitzak, estali belarrak, bota arrautza-esnea nahasketa. Elementu hauek 200 gradu Celsius labean. Ordena beren jarrera iristeko, baina ez erre, 15-20 minutu iraun egingo du. Lubricate prest perepechi gurina, horiek jan jogurt, salda edo tea batera. hobeto dastatzen dute, jakina, beroa.

betegarriak

Standard argia haragi xehatuta haragi freskoa indartsua dela tipula prestatu. hiruhilekoko batez besteko aza aza buru izatea, seguru fin-fin txikitu eta gurina erregosia. Sukaldaritza denbora barazki hasierako dentsitatea araberakoa da. Ur gehitzeko edo salda aza bigundu behar izatea. Ondoren vsypte gatza, piperra, berdea tipula. gozoa perepechi jam egosten dezakezu (ez luke gehiegi likidoa izan) tea da. Kasu honetan bakarrik esnea eta arrautza betetze gabe egin behar dute.