Labean plater: frantsesez haragia perretxikoak, haragi merkatari, perretxiko patata frijituak batera.

Zer bazkari egin haragi gabe, ez opor taula aipatzearren? Labean haragia , gazta - zer gehiago gozoak izan daiteke? Frantsesez Haragia aspalditik gure mahai itsatsita. edonork Sekretua ez da emakume guztietan ekartzen tradizional bat da errezeta zure gustura aldatzen da, hala nola, frantsesez haragia perretxiko edo anana gisa. plater multzo erraldoi honen aldaera. Horrez gain, plater labean prestatzeko - ez da kezkaga. Beharrezkoa da, eskuineko osagaiak aurkitzeko, txikitu, eta antolatuta bidali labean bakea da.

Hona hemen labean plater oporrak prestatu ahal duzun errezeta batzuk.

Frantsesez Haragia perretxiko

For haragia egosten honako osagai behar dira:

• 500gr. haragia
• 3 tamaina handiko Patatak
• 4 tomate
• 3 tipula
• 300 gr. Champignon perretxikoak
• maionesa pack
• 300gr. gazta
• espezien

errezeta:

Frantsesez Haragia perretxiko honela prestatu. Uretan eta Pat haragia lehortu eta moztu zatitan. haragi piezak, espeziak, gatza bota eta utzi pixka bat busti.

Grease apur bat gurina olioz gozogintza plater bat. Garbitu patatak, zuritu eta xerra ez oso lodiak moztu. Patata xerra emeki forma eta gatza arautuko. haragi Top, espezien bustitako. Aurrerago tipula garbi eraztunak eta leku haragi ebaki. Good garbiketa freskoa perretxikoak, txikituta eta zertxobait frijitu landare-oliotan. Frijituak perretxikoak arautuko geruza bat uztaia on uniformeki. My tomateak, xerra finetan moztu eta jartzea perretxikoak gainean. Haragi eta perretxikoak Frantziako ugariago maionesa lubricates eta bake bidali beroa labean ordubetez. Atera dugu plater bat, bota gazta, grater birrindua, eta berriro labean jarri. Bake izan behar, beraz, ez zen gazta lurrazal.

On egin.

Perretxiko Haragia merkatari

haragi zenbatekoa produktu behar duzu prestatzeko:

• 1.2 kg. behi okela
• Tomate (3 uds.)
• perretxikoak (250g).
• 200gr. gazta
• piperrak nahasketa
• mustard
• gatza

errezeta:

Okela-zuntz zehar geruzak mehe (1 cm lodi) moztu. Hortik aurrera, haragi uxatzeko eta gozogintza orri bat ezarri, oiled aurretik ugari. Top behi piperra, koipea mostaza eta denboraldi kopuru txiki bat gatza. Gomendagarria da haragia ordu erdiz marinate utzi. My tomate eta moztu xerra dira, tamaina berdina da. Jarri tomate bat xerra haragi pieza bakoitzean. Ondoren, kontu handiz moztu xerra perretxikoak eta jartzea tomateak gainean. A gatz apur bat eta gazta birrinduta grater bota.

Haragia 40 minutuz labean labea 190 gradu tenperaturan.

On egin.

Frantsesez Patatak perretxiko

Labean patata honako osagai prestatu daiteke.

• 400 beheko behi gramo
• 200 gr. Errusiako gazta
• Zuri-perretxiko freskoak (150gr).
• 2 ertainak tipula bonbillak
• tomate saltsa babarrun zuri jar
• maionesa sachet
• behi gozagarri
• piper eta gatza

errezeta:

Good ur garbiketa eta zuritu patatak. tira finetan moztu zuritu patatak, gehitu piper eta gatza. Garbitu perretxiko perretxikoak eta horiek moztu tamaina pieza txiki batean. Gero garbitu tipula eta fin-fin txikitu. zartagin batean frijitu perretxikoak eta tipula. Formulario lubrifikatzailearen plater bat olioa ez da erre, berdinarekin zabaldu patata makilak gainean - kontserbak, babarrunak eta tipula perretxikoak frijitu eta haragi xehatuta gainean. Liberally koipea maionesarekin plater eta gazta (aldez aurretik birrinduta) bota. Bake frantsesa patata gutxi gorabehera 60 minutu labea tenperatura 180 gradu berdina bada.

Platera amaitu apainduta aneta eta mahaian zerbitzatzen.

Bon appetit!