Laktosarik gabeko esnea: ekoizleak, teknologia, onurak eta kalteak

you askotan supermerkatuan, ziurrenik nabaritu duzu distiratsua kutxak diotenez, laktosa-free esnea dauzkaten badute. Sarritan zerbait artifiziala, beste produktu natural bat baino lotutako, esaterako, azukrea ordezkoen ordezkatzea da. Izan ere, urrun da, bere janaria erabiltzeko beharra, nahiz eta ondorioz pertsonaren ezaugarri fisiologiko.

Oraindik erabat osasuntsua bada, segurtasunez erabili ahal izango du, esnea normal edo laktosa-free, gizon bat batekin bezala laktasa gabezia dago, hala nola aukeratu da. Elikadura esnea erregularra izango beherakoa larria, flatulence eta urritasuna digestioa zion buelta.

laktosa alergia

Izan ere, janari-alergia moduko bat. gorputzaren immunitate-sistema, arrazoi ezezagunak, hasten esnearen proteina hautematen atzerriko bat, gainera, gorputza etsai gisa. indarkeriazko erreakzioa, horren zatia janari intoxikazioak antzekoa da aktibatzen. Normalean 30 minutu esnea (izozkiak, gazta, gaztanbera) kontsumoa ondoren barruan daude sabeleko mina cramping, rumbling, flatulence agertzen hasi da. Askotan bukatzen goragalea edo oka, frothy secretions beherakoa larria, baita azala rashes batekin. Posible eztarria eta arnas sistema hantura.

Kasu honetan, erabat gomendagarria da baztertzen esnearen proteina ingress gorputzean. desordena adierazpen milder nahikoa dosi seguru bat zehazteko eta ez gainditzea da. alergiak larria, eta haur eta helduentzat ere erabat ordezkatu esne barazki Antzeko (soja esnea) proteina. Eta batzuetan erreakzio hau aplikatzen bakarra behi-esnearen proteina bat. Saiatu denbora pixka ahuntz jan eta ikusi organismoa erreakzioa.

laktosarekiko intolerantzia

Askotan bi kontzeptu horiek nahastu. Izan ere, intolerantzia eta alergia erreakzio hainbat dionean, baina izaera desberdinak dira. Lehen kasuan, immunitate-sistema ez da parte hartzen, eta, beraz, alergia ezin dugu hitz egin. arazoen arrazoia imposibilidad digeritzeko da esnearen azukrea Karbohidrato, hau da laktosa izeneko -. heldu bat ez da horrelako hondamendia badu, laktosarekiko intolerantzia haurrek askotan hazkunde atzeratua, digestio arazo emaitzak, batez ere, haurrei.

Zer gorputzean gertatzen da? Esnea sabelean, eta handik hesteetan sartzen. Baina hemen dator arazoa: digestio-entzima (laktasa) eza ez du aukera bat behera hautsi eta esnea azukrea digeritzeko eman, eta zuen, aldi berean, haztegi bat bakteriak eta Mikroorganismo galgarri gisa balio. Horrela elikadura intolerantzia sortzen da. Bere alergiak arteko desberdintasun nagusia da ez dagoela azal rash da eta inoiz angioedema garatzeko. Arazo hau konpondu daiteke errazago, gaur ez laktosa-free esnea, eta horrek ordez ohiko erabil daiteke, ordena desatsegina sintomak saihesteko dagoelako.

laktosarekiko intolerantzia sintoma nagusiak

Horren banakako ezaugarrien arabera oka egin daiteke, larria sabeleko mina, bloating edo beherakoa. Batzuetan zaila da bereizteko janari intoxikazioak eta alergiak sintomak antzeko batetik. Diagnostikoa batez gazteei zaila da. Ziurtatu zure lehen mailako arretako pediatrak harremanetan jartzeko, egingo diagnostikoa egiten laguntzeko, eta gomendio zehatzak ematen.

medikua ez badago eskuragarri (Oraindik oporretara bada, herrialdeko) eta, ondoren, besterik gabe, bertan behera esnekiak eta erreakzioa ikusi. hobeto sentitzen baduzu, hogeita lau ordu geroago, haurra laktosa-free esnea. Zer da, beherago xehetasunak kontuan hartuko dugu. sintomak orduko epean gertatzen esnea erregularra lehenago bada ez dago, orduan libreki arnasa ezin dugu, ez da alergia. Zure hiria soja produktuen ekoizpen tailerra badu, sentitzen free txikizkako outlet bat joan euren esnea, krema garratza eta tofu (gazta) erosteko. Produktu horiek eduki landare proteina, soja-proteina, erraz irensten eta oso nutritiboa da.

Laktosarik gabeko nahasketa haurrentzat

Banakako laktosarekiko intolerantzia arazoa aurrean dute ume txiki bat, gurasoek askotan hasteko izua. guztiak, esnea eta ume osasuntsu baten ondoren - bi kontzeptu gure adimenak batzeko elkarrekin. Izan ere, ez da hain triste. Behi-esnea, jatorrian jaio txahal elikatzeko zuzendua, eta baliteke ez izatea ume bat oso desberdinak digestio-sistema bat du ideal. Hala ere, produktu baliotsua kaltzio eta fosforo, hau da haurrentzat beharrezkoak asko dauka hori da.

Errazena - da haurra laktosa-free esnea emateko. Zer duzu, pozik tokiko pediatra edo salmentak kontatzeko korporatiboaren saila izango duzu. esne propietate erabilgarria guztiek bertan gordetzen. merkatuan produktu laktosa-free haurra esnea nahasketa eta amaitzeko preschoolers gazteagoa zerealak bitarteko sorta zabal bat.

haurrentzako laktosa-free nahasketak fabrikatzaile ezagunena hauek daude Valio (Finlandia), "Humana" (Alemania), "Hipp" (Hungaria), "Heinz" (Ingalaterra), "Nestle" Holland. beren produktuak lortzeko, eskakizun handiko dute, haurrek elikagai nagusia delako. Hori dela produktu horiek ezagutzen dira eta munduko mamás inguruan maite. Pediatrak gomendatzen pixkanaka txikiko laktosa nahasketa bat haur transferitzeko eta gero, pixkanaka produktuen ohiko saiatu. urtetik entzima (laktasa) ekoizpena Askotan handitzen, eta digestioa erabat itzuli normal.

Zer da laktosa-free esnea

Esan behar dut ez dela behi-tik askoz desberdinak. bertatik esne natural, mintza bereizketa konplexu bat atxilotu zuen laktosa, karbohidratoen batek dena. Xehetasun teknologikoak kontuan hartuz gero, honako hauek esan dezakegu: ez laktosa-free produktu bat eta bere anaia bikiak, esnea laktosa baxua da. Aukeratu zer zuretzat - bai enpirikoki edo oinarritutako laborategiko probak on. Bigarrena, azkarrago eta hobe.

Laktosarik gabeko produktu gehiago esnea erregularra baino gustu gozoagoa. honetara ohitu beharko lukete. mantenugai-eduki Gainerako erabat berdin da, beraz, ez baduzu dute laktosarekiko intolerantzia, ez du benetan axola zer esne jan.

Good elikadura

Askotan ez dugu mahai uste gazi-krema, jogurt, gazta eta gazta gabe. Produktu erabilgarria da, batez geroz organismo garrantzitsua da. Bihurtzen da laktosarekiko intolerantzia duten haurrek ezin ondo jan dira? Ez, gaur inportazio fabrikatzaile horren ardura hartu dute apaletan dira laktosa gabeko beharrezkoak diren produktu guztiak.

Nagusiki da esne, jogurt, gazta eta gazta. line gehigarri bat irudikatzen dira jogurt, mamia edo kremak, baita gurina, eta horrek zerealak gehitu daiteke. Shelf produktuaren bizitza eta ontzi menpe dago, esaterako, esnea the pack biguna gordetzen 8 egun eta hilabete batzuk tetrapakete.

bizi zara herri txiki batean bada, beraz, supermerkatu ez esaterako ugaritasuna dute, etxean egindako erabili ahal izango duzu. Erosi laktosa-free esnea da erraza nahikoa skvasit "Linex" kapsulak edo "Bifidumbacterin" erabiliz jogurtak perfektua lortzeko. Xukatu da cheesecloth bidez, posible da gazta prestatzeko, eta irakiten bada, eta, ondoren, Marl zintzilikatzeko, gaztanbera jaten. Badira modu azkarrago gazta ekoizteko: esnea berotu eta pour kaltzio kloruroa kapsula batean. Eskuratu txabola bereziak gazta mineral garrantzitsu aberastu. Beraz bere haurraren dieta dibertsifikatzeko, larria laktosarekiko intolerantzia pairatzen bada ere jarri ahal duzu.

Produkzio-Valio

fabrikatzaileak hau Errusia osoan da ezaguna. Oso zuen mamás asko laguntzen du. Estatistiken arabera, haurren% gaur 15 inguru laktosarekiko intolerantzia pairatzen. Batzuetan adin batera joaten da, eta beste batzuetan ez. Zer da laktosa-free esnea, aurkitu genuen delako "Valio" izan zen. Gure tokiko enpresek bakarrik antzeko ekoizpen bat exekutatu egingo, baina askorentzat ezinezko lana da, inbertsioa larri bat off ordaindu beharko da laster behar baitira.

Lehen aldiz Finlandiako enpresaren ekoizpen lerroa abiarazi zuen 2001ean. Iparraldean apaletan iritsi produktuak laktosa eta gantz gutxiko erabat doan. benetan garrantzitsua izan zen, bertakoek ikusi duelako eguzkia gutxi, eta, beraz, onena da kaltzio batera digestioa bitamina D. It eza jasaten, beraz, esnekiak ezinbestekoak dira.

Bada, ordea, mantendu zuen enpresaren esnea laktosa lehen urteetan, nahiz eta kantitate txikietan, baina gaur produkzio linea berria ahalbidetzen erabat saihesteko duzu. inperfektuak iragazketa sistema produktuaren Dela zapore apur bat gozoa izan da. Honek gustatu, beste batzuk ez hainbeste. Baina ekoizle ziren aukera bat kalitate ezin hobea eta horrek guztiak egokitzen lortzea bilatzen. egin zuten. Orain Valio laktosa free esnea ezinezkoa da dendak arrunt zaporea bereizteko.

da dagoeneko atzerrian bada ezagutzen produktu bat, etxeko kontsumo besterik ez duten laktosa doan dira produktuak ezagutzeko hasita. bere ezartzeko bolumena gainditu guztia aurreikusita. Horrek iradokitzen errusiarrek estimatzen duela esnekiak konpainia Valio kalitate handia. Merkatuan badira eskari bat da, eta, beraz, produktu bukatu prezioak lehiakorrak beharrezko barne-ekoizpena da.

laktosa-free esnea fabrikatzaileak

Ia perfektua gaur Errusiako merkatuan hornitzaile bakarra konpainiak "Valio" da. Laktosarik gabeko esne marka estandar guztiak betetzen dituen eta bere segmentuan onena gisa aitortzen. Ez dagoela balentria errepikatu saiatu enpresen kopurua, baina funtsen eskasia ekipamendua garestia erosteko, eta arazteko teknologia Izan ere, esnea txikiko laktosa bat jarri du abian dela ekarri dute. Hemen esnea gehitu digestio entzima (laktasa) sartu bide errazena aukeratu dugu, hau laktosa kolapso partziala glukosa eta galaktosa sartu ekarri. Horregatik, kontsumitzaileek sentitzen ez naturalak, gozo zaporea. Produktu hori ez da seinale eta intolerantzia sintoma larriak dituzten pertsonak segurua.

Badira ikasketak zenbaki hori laktosa-free enpresek desberdinetako produktuen aldean daude. Bakarrik esnea Valio laktosa edukiaren% 0,01 da. Asko Behe-markak edukien% 4,8, hau da, ia laktosa maila esne osoa ere berdina erakutsi.

zigorrak eta etxeko merkatuan erantzuna ekitaldi politikoen argitan laktosa-free esnea jarduteko utzi du. euren seme ezinbesteko produktu bat - Fabrikatzaileak hazkundea eta garapena, eta guraso askoren potentzial handi bat galdu dute. laktosa gabeko haur formula, soja eta ahuntz-esnea erabili behar izaten jarraitzen du. Gaur Bielorrusia Produktu garrantzitsu hau jarri du martxan marka pean "Savushkin produktua."

ekoizpen teknologia

no Errusian enpresa erosi izan edo bere teknologia propioa sortu bitartean. Valio enpresako sekretuak profesionala mantentzen konfiantza zorrotzean. Nahiz eta bere ekoizpen kazetari ingresatu ez dira onartzen ekoizpen landare irudiak hartzeko.

laktosa-free produktu Produkzioaren goi-teknologiako ekipamendua, teknologia berezi eta multi-milioi dolarrak inbertsioa eskatzen du. Kasu honetan, produktu berri bat garatzea, hainbat urtetan egin daiteke. Mundu ospetsua Valio garapenean enpresan 15 urte iraun du. Bakarrik horren ondoren eta bere merkatua esnea eta beste produktu argitaratzen patente ahal izan zuten. Gizon bat erabili izan dute muturreko laktosarekiko intolerantzia maila batekin, zaporea ez du konbentzionalak esnekiak datoz.

bere ekoizpen propioa hasteko, ez da beharrezkoa gurpila asmatu, Valio teknologia erabiltzeko lizentzia bat, mundu osoan saltzen da. Dagoeneko ongi Norvegia, AEB eta Frantziako erabili ditu. Barne fabrikatzaile ezaugarri berriak interesa, baina beldur horren inbertsio handiak dituelako produktu bukatuak prezioa kontsumitzaileak unattractive izango dira.

Laktosarik gabeko esnea: onurak eta kalteak

giza esnea osasuntsua produktu baliotsu bat, mineralak, bitaminak, aminoazidoak iturri bat da. laktosa gabezia pertsonaren esperientziak Noiz ondoeza, baina arazo hau ez esnea, eta bere gorputza berezitasunak da. da pertsona horiek benetako aurkikuntza laktosa-free esnea da. mantenugai multzo bera dauka, baina ez du traktu gastrointestinala aldetik erreakzioak desatsegina ekarriko.

laktosa-free esnea ez da atzeratutako bada, osasun eta higiene arau guztiak betetzen, ezin gorputza kaltetu. Era berean, ez gelditu freskoa Produktu ere, badira bere deribatuak merkatuan asko dagoelako. produktuen esne gain laktosa zenbatekoa gutxitzen naturalean, bakteriak iunctaturen du esnearen azukrea (Karbohidrato) hartzidura zehar geroztik. esnekiak kontsumitzea albo-ondorioak ez da gehiegi nabarmenagoa bada, posible da apur bat ez gantz cottage gazta eta jogurtak erabiltzeko. esperimentu ezarritako, kopuruak pixka 400 gaztanbera eguneko gramo da, eta bestea egokiak 100 g da

Ez dago beste aukerarik, zure mahaian dibertsifikatzeko duzu osasunari kalte egin gabe emango da. gastroenterologist digestio-entzimak (laktasa) dauzkaten prestakinak bereziak prescribe dezake. konpentsazio hau dela medio, ezin digestio-entzimak emango zaio normal eta esne erregular erabilera ere. Ez da tratamendu bat da lehenbailehen gelditzeko duzu droga hartzen, digestioa egingo bere jatorrizko egoerara itzultzeko, gorputzak berak bezala ez ekoizteko entzima honen nahikoa. Baina janariz full-fledged bat antolatzeko modu egokia izan daiteke. Urte geroago, ordezko produktuak beharrezko substantzia lortu ahal izango dituzu.

figura eder baten sekretuak: esne natural edo laktosa-free bat hobeto aukeratzen da?

Emakume guztiak eder begiratu nahi du eta, askotan, dietak desberdinak eseri. Da jotzen proteina barau egunetan eraginkorrena. Gorputzeko energia eskerga produktu horien digestioa gastatzen, gainera, proteina eguneroko barne-beharrak kontsumitzen. kostua konpentsatzeko, beharrezkoa da gantz dendetan bertan egiteko, eta iritsi nahi izan da.

atzerriko herrialdeetan, dieters guztia laktosa-free esnekiak dagoeneko erabiltzen ari dira. horien eta ohiko esnea, jogurtak eta gazta nabarmenagoa nahikoa arteko aldea. Hau da, gutxi gorabehera, azukrea edo gabe dieta edari tea a berdina. Aldea da presentzia edo laktosa eza dela eta. Karbohidrato hau, laktosa, hau da, glukosa eta galaktosa zatitzen, eta azukre-oharra azkar odol sartu eragiten du, eta, ondoren, azkar sentitzen gara gose berriro.

laktosa-free esnea ekoizteko da kenduko laktosa guztiak, eta substantzia erabilgarriak dira soilik. % 35 - kaloria kopurua da,% 20, eta karbohidrato murriztu. Ondorioz, dieta eragina herena handiagoa izango da, baina ez du anoa moztu edo burua busti gehigarri power karga. estatistikak bezala, ohiko gazta dietan posible da, astean 5 kg, eta laktosa-free gaingabetuak produktuaren erabilera galtzeko - 7 kilogramo edo gehiago.

erosleak produktu urrun eskuragarri bezain

hirietako biztanleek dagoeneko denok esnea newfangled, gazta, gaztanbera eta gurina, ondoren herri txikietan eta landa auzoetan buruz bada nahiko garrantzitsua zalantzan jarriko non esnea laktosa-free erosteko. familian norbait da sarritan negozio bidaietan bada, hura jaso ahal izango dituzu box tetrapaketov bat ekartzeko. Nahiz tenperaturan, produktu bat, besteak beste, izango dira denbora luzez gordeta daitezke. Aukera bi - egun laktosa-free esnea eskatuz hurbileko denda batean. Saltzaileek finean aukera hori eskaria da produktu bat erosteko topatuko.

Laburbilduz

laktosa-free produktu Esan dezakegu - aukera bat da jende askok dieta osasuntsu normal bat itzultzeko. Antzina, esnea eta bere deribatuak jotzen dira geroztik indarra eta osasun-iturri bat izan nahi du, nik ez ere nola gozoak diren eta nola horietako asko besterik ezin duzu egosten buruz hitz egiten. Zer da umea gosaria zerbitzatzen? Jakina, esnea porridge, eta bazkaria gazta eta gurina sandwich. Modernoak elikagaien industria hau errealitate bat egiten ari da, haurra laktosarekiko intolerantzia bada ere.