Legamia - it ... Ona, kalte eta legamiarekin osaketa. Errezeta home legamiarekin

Legamia nahasketak zabalduta dago gozogintza erabiltzen dira, industria brewing. Produktu baliotsua, proteina, mineral, bitamina aberatsa da. Legamia - da, gainera, burdina eta onuragarria mikroorganismo-iturri aberatsa da. Produktua arintzen mina neuritis zehar, gorputzaren defentsak areagotzen du.

legamiarekin historia

Lehenengo legamiarekin Egipton aplikatu hasi zen. Han izan zen Ka 6000 urtean. e. produktuaren hasi garagardo Brew. Urteko BC 1200 By. e. Egiptoko jende ikasi legamiarekin ogia bakea. legamia nahasketa iturri barietate bat dauka. Brewer en legamia - lupulua eratorritako produktu bat. by-produktu bat esne prozesatzeko, gazta lortutako - espezie indartsuena suero da. Suitza eta Alemanian diren belar likidoa legamia prestatzen. Produktua halaber laranjak, grapefruit, oinarrituz sortzen da eztia edaria.

okina en legamia

Produktu mota hau gerra aurretik agertu. Hau llamado legamiarekin grisa. Errusiako zientzialariek behin eta berriz aztertu legamiarekin izaera eta Izan oso interesgarria haren stumbled. Alemaniako iturri informazioa eman dutela giza hezurrak hazi ziren. Hala ere, adituek ez dira onartzen dokumentu horiek kopiatzeko, beraz sailkatu ziren. Errusian, aspalditik sourdough ogia labean. Gerora altchagarri ogitarteko ekoizteko erabiltzen, izan legamiarekin ordeztu. Produktu New aurrezten denbora gozogileak. Orain ez dute gozoak, fluffy eta lurrintsu loaf bakea trebetasun espezifikoak frogatu behar. legamiarekin ogia ia denek prestatzeko gai izan nintzen. Beraz, jarri ziren breadmaking bizkortzeko. Orain okina en legamia - artifizialean eratorritako onddo, hau da, tenperatura altuak jasateko gai. berak ez zuen gozogintza zehar hil.

prestaketa teknologia

Hasieran, "Gris-legamia" da laborategi berezi bat hazi. Pixkanaka-pixkanaka, horiek gehitu janaria eta hondakinak kentzen dira. legamia Mass pixkanaka irabazten. 14 egunez, legamia esne tona 100 hazten dezakezu. legamia masa hazten denean, tratatu da. Prozesatzeko iragazketa, prentsaketa, lehortzeko edo izozte osatzen dute. prozesu horiek, likidoa, lehor aktibo, konprimitua edo erdi-izoztua legamiarekin bidez.

Edo sourdough okina en legamia?

Sourdough ore zati bat dela bere kabuz ibiltzea ari legamiarekin batek jo ondorioz hasi da. legamia orea partikulak ingurumena (ura, irina, hauts eta abar) sartzen. Baina badira noizbehinkako azido laktikoaren bakterioak, legamia-zelulak dira, ingurumenean isurtzen hasteko, aktiboki ugaritzen. proba euren asko bihurtzen denean, altchagarri gisa erabili ahal izango dira. Ahalbidetzen duen ore masa gehiena hartzitzen da. Horrela, altchagarri legamiarekin on ogia ere hartzen da. Industrial legamia orea iturri barietate lortzen da: naturala eta sintetikoa. fabrikatzaile gehienek nahiago azken aukera. Azafata ere izan aukera erabiltzea edo azkar legamiarekin konfiantza "nahi gabe" legamia zelulak.

Baker en legamia: onura edo kalte?

Legamia - onddo bat. Kalterik hartzidura gain, zenbait organo, ehun eragina izan ahal izango dute, onddoen infekzioak eragiten, alergiak. Hau zenbait onddoak, horien artean, onddoak saprophytes (ustel) aplikatzen. begiratuz okina en legamia osaera aztertuz gero, posible da izututa izan. askok gehigarri kimikorik "E" eduki dute! Zergatik dira "eraikin karea", "kimiko formalin" izenak bakarra! Hala ere, kontsumitzaileek jakitun hori ez dela substantzia nagusia eta laguntzailearen izan behar du. Gehienak legamiarekin ekoizpenean erabiltzen dira. legamiarekin substratu fabrikatzeko beharrezko pakete osagai on zenbaketa asko. Beste osagai hazkundea, zelula ugalketa beharrezko ertain azidotasuna ezin hobea sortzea da beharrezkoa. legamia masa pakete Osagai batzuk, lokalak non azken produktua hazi da tratamenduan erabiltzen da. Beraz gonbidatuak ez dira hain txarra dirudiena. bilatzen duten to "errazteko" legamia fabrikazio teknologia, horrela GOST saihestuz unscrupulous fabrikatzaile ekintzak baino askoz okerrago.

Ardoa legamiarekin

Ardoa legamiak hartzitzen beharrezkoa. Ardo legamiarekin ireki duten, eta, gainera, lehen pertsonan eskema deskribatu hartzidura alkoholdunen, Louis Pasteur (Frantziako kimikari) izan zen. Haren aurrean, ardoa ere ondo prestatuta dago, baina Louis frogatu azukre bihurtzeko alkohola sartu legamia jarduerari eskatzen zen. mikroskopioaren asmakuntza, Pasteur legamiarekin patogenoa hartzidura bat bezala ireki daiteke. Botanikoa izen ardo legamia nahasketa - Saccharomyces ellipsoideus. It garagardoa, ogia fabrikatzeko erabiltzen da. Legamia, horrez gain, lasterketetan deiturikoak kopuru bat, eta horietako bakoitzak erantzuten substantzia mahats-muztioa agertzen den ezberdinean, eta ardoaren kalitatean eragina. Ez dago legamia, ezaugarritu alkohola sentsibilitatea dira. % 5 alkohol arte bakarrik lan egiten dute. Hiltzean, bere lana hasten beste mota egin. Ez dago ardo legamia hori bero sentikorra, hidrogeno sulfuro-kopuru handia ekoizten ondorioz da. Horregatik, ardoa usain desatsegina bat eskuratu dezake. Badira ere zapore legamia baita bereziki hazten lasterketa baterakoak ardoak. Hori guztia kontu winemakers hartu edarien industrian.

ardoaren hartzidura

Tenperatura +15 º C-tan legamiarekin aktiboki ugaritzen. Hau gertatzen betiere, ez da azukre prozesatzeko moduan. Ardo bihurtzen denean lehor legamia die, ontziaren hondoan argitzeko. Ez baduzu inongo neurririk hartzen, ardoa hartzitzen guztiz bera. Winemakers jakitun alkohola duten legamiarekin etsaia da izan behar. bere edukia ardoa% 15 baldin bada, legamia nahasketa hiltzen. Fenomeno hori sarritan noble ardo gozoa ikusitako. Bero beti legamiarekin azkar ugaritzea laguntzen eta geldoegi bihurtzen dira tenperatura baxuetan. ardoa gauza nagusia - hartziduraren ez da amaitu. Bestela, ardoa hondatu egingo da. winemakers gehienak ez daude une legamia naturala, eta bereziki hazten kultura erabiliz.

Brewer en legamia

Asko dira galderari interesa: "Nola legamia garagardoa" baina erantzun aurretik, jakiteko produktua zer den eta nola desberdina ardoa zeuden batetik behar duzu. erabilia legamia nahasketa brewing eta ale produkzioan. Orain Brewer en legamia ospea handia. botiketan, pilulak edo hauts forman ikus daiteke. Dute helburu mediko erabiltzen dira. Brewer en legamia hartzidura garagardo muztioaren, hau da, kalitate handiko lupulua, prestatu dituen Prestatu garagar malta. likidoa, produktua da ia ezarri delako terminoa txiki biltegiratze: likidoa legamia, lehen 8 orduetan ezarriko da. Beraz, litekeena da egoera lehor ikus daiteke dira - elikagaien osagarri formularioa. sukaldaritza etxean prozesua deskribatzen da.

Brewer en legamia erabilera

mediku eta kosmetika helburuetarako erabiltzen dira Brewer en legamia. Reviews produktua prebentzio neurri batean, bakarrik positiboa gisa erabiltzen duten pertsonen. Brewer en legamia benetan lagun dezake. Produktua prozesu metaboliko aktibatzen gorputzean, gantzak, proteinak eta bitaminak defizita replenishes. Brewer en legamia giza gorputzaren defentsak areagotzen du. Eta ilea, azazkalak, azala garbi indartuko dute. Medikuak gomendatzen Brewer en legamia gaixotasun asko eta patologikoetan baldintzak, hala nola:

• metabolikoak;
• B bitamina falta;
• Digestio-organoen gaixotasunak;
• anemia;
• ekzema, rash festering;
• hipertentsio;
• atherosclerosis;
• Gripearen, eztarriko jasan ondoren.

Produktu Natural gorputzean ezberdinak prozesuak normalizatzen laguntzen eta egiten up power eza da. hypersensitivity agertutako, goût, giltzurrun hutsegitea: Brewer en legamia hiru contraindications dute.

Brewer en legamia Sukaldaritza

Talde behera galderari erantzunez: "Nola egin zure garagardo legamia egiteko"

Errezeta 1. Beharrezkoa da, 1, ura eta irina kopa nahastu eta nahasketa utziko 7 ordu. Are gehiago, ez gehitu behar Azukre koilarakada handi bat eta garagardo natural baso bat da, eta horrek apala no 2 aste baino gehiago irauten du. ondorioz Nahasketa behar leku bero stand ordu pare bat da. Brewer en legamia prest dago. a beirazko ontzi itxia eta hozkailuan gorde eta erabiltzea ere izango dute jar daitezke, behar bezala.

Errezeta 2. Beharrezkoa da, 200 pasak gramo hartu, jarri beira jar batean ahoa zabal batekin. Mahaspasekin pour esnea eta ur epela. Ondoan azukre pixka bat gehitzen da. botila Gaza 4 geruzetan tolestuta bilduta dago. Nahasketa leku bero uzten 5 egunetan.

Errezeta 3. fina grater behar 2 patata gordinak grate, gehitu gatza (koilaratxo bat), azukrea, eta ura (1 koilara handiak) dira. Osagaiak ondo nahastu eta 5 ordu jarri ondorengo hartzidura izan behar du.

Errezetak tartean legamia

etxea ez dago Amaitutakoan legamiarekin, dute ordeztu daitezke etxeko gazi ore ama batek. home legamia errezeta erraz. Beharrezkoa da, 200 gramo irin hartu, ura gehitu da eta orea oratu baloia txiki batean. ondorioz Loaf beharrezkoa da irina roll eta utzi horrela pentsatzen egun batzuetan. Oraingoan nahikoa ore garratza, gogorra izan zen, eta lehortu egin behar izango da. Legamia pastelak prest daude. Homemade garratza altchagarri desegiten okindegi produktuak prestatzeko agente gisa erabili ahal izango dira. Gazi altchagarritic, gainera dendaren legamia erabili prestatzen. Hau beharrezkoa da ur pour pan (2 litro) sartu, gehitu 40 irina eta legamia nahasketa g diru kopuru bat orea hala nola dentsitatea ertaineko zen. Zartagin batean etorri behar du, orduan finkatu. ondorioz hartzigarri dira ogia egiteko erabil daiteke.

"Ezohiko" legamia errezeta

Legamia ore prestatu daitezke patata erabiliz. Horretarako, 10 patatak, irina koilarakada bat, 1 ezti koilara handi eta 25 vodka gramo hartu behar duzu. Patatak garbitu behar dira eta uretan egosi. Another beroa dute bahe baten bidez igurtzi behar dira, gehitu irina, eztia eta vodka. apar bat osatuko luke. botila bat sartu behar da xukatu behar, utzi Brew eta gero leku hotza ekarri. Egun bat geroago legamiarekin erabiltzeko prest egongo da.

legamia nahasketa modurik errazena ilarrak egindako. Horretarako, arrunt bat libra ilarrak eta irakiten uretan, ondoren leku bero transferitzeko. Salda azalean bi egun ondoren apar lodi agertu beharko luke. legamiarekin ordezkatuko du zuen. gozogintza aparra bat, hala nola, sukaldaritza baino ez asko behar izango.

cosmetology Legamia

Legamia eta etxean egindako garagardoa zaintzeko edertasuna urte etorri lagun dezake. kosmetika helburuetarako Brewer en legamia erabiltzea. Oinarri honetan gomendatzen da maskarak barietate bat prestatzeko.

• Aurpegi-maskara. Bere egiteko beharrezkoak 10 Brewer en legamia g eta jogurtak kopuru txiki bat. Bi osagai nahastu behar ondo krema garratza sendotasuna ez-likidoa aurretik. ondoriozko maskara 20 minutu inguru azalean mantendu ahal izango da. maskara hau azala olio perfektua. halaber, akne aurre laguntzen du.
• Ile maskara, eta horrek lortu dandruff kentzeko laguntzen. Brewer en legamia koilarakada handi bat hartu, desegiteko kefir baso bat behar dugu. ondorioz Nahasketa hainbat orduz gela epel batean utzi behar dira. Amaitu legamia maskara ilea eta burua itzulbiratu film gainean jarri. maskara egoera horretan mantentzen da 30 minutuz. Are gehiago, garbitu behar da off urarekin.
• Gorputzeko maskara. Bere egiteko Brewer en legamia lehorrak (15 g), 4 ezti eta esne koilarakada txiki hartu behar da. Legamia egon krema diluitu behar du, eta noiz apur bat datoz dute, eztia gehitu horietan. Lortutako masa 20 minutu stand behar. Ondoren, beharrezkoa da azalaren gainean jarri 15 minutuz, eta gero ur epeletan garbitu. eztia legamia maskara azala elikatzen, it supple utziz eta tightens poro eta odol-zirkulazioa estimulatzen. azalaren mirariz for Legamia. horien oinarritutako maskarak erabilera erregularra begirada zoragarri bat gorde dezakezu eta gazte.