Nola ogi bake etxean?

Zergatik moderno azafata ogi bake? beste apur kezkak ditu ezean? Ogia, jakina, buru inguruan, eta zaila da afaria mahai bat gabe zatituta "Borodino" eta "Mosku" imajinatzea. Baina beti posible da, besterik gabe, edozein janari-denda eta okindegi produktu ugari ezin kexatu erosi. Beraz, beren denbora eta energia gastua Produktu hedatuago eta erraz bat, hala nola merezi du? Baina zer etxekoandreak moderno gehienak galdera honi erantzun behar arraro dirudi - Bai! Azken finean, zer da ogi aldizkari aldean etxean, berria prestatu, kurruskaria eta AIRY mamia nahi? Bai, eta zaila da - ogi bake etxean?

Plus etxean egindako ogia aldeko dendetan alderatuz ere ez dira hain gutxi. Lehenik eta behin, beti zara freskotasuna eta kalitatea osagaiak, zer elikagai dendetan erosi falta zaizu of kontrola. Bigarrenik, posible da ogia egosten zure gustura soilik - gazia, gozoa, edo gehiago, adibidez, gehigarriak desberdinak eta espeziak bat - pasak, konfitatuak fruta, fruitu edo baita tipula eta baratxuri. Hirugarren, bizimodu osasuntsua Nahiago daiteke eta wholemeal gehiago erabilgarria, aldeko ohiko ogia abandonatu glutenik gabeko ogia, azukrea ez edo, adibidez, garia germen batera. Eta, laugarrenik, the thrifty etxekoandreak garrantzitsua da, auto-labean ogia, oro har, askoz ere merkeagoa erosi baino.

Nola ogi bake etxean?

Bake etxean ogia denbora eta indarrak gastatu azafata wonderful etxetresna jakintsua laguntzeko gabe - Breadmaker. bere etxeetako ogi bakarrik egiten kopurua etorrerak izan da, nabarmen handitu. Eta hau ulergarria da - da, orain denbora asko prozesua burutu du. Ondoren, labean ogia - ez da bakarrik nahastu ura eta irina eta labean jarri, izan ere, prozesu luze bat nahiko da. nahastuz ondoren, orea eman behar zaio denbora igotzen, ondoren formulario bat jartzen da, rasstoyatsya eman eta bakea dezakezu bada bakarrik. Baina etxera ogia makina batekin ogia nola bakea buruzko galdera bat, berau minutu Gaia batean ebatzi dira! Helduleku hau are azafata gazteena, ez sukaldean arazoez inolako esperientziarik izatea. Ondoren, egin behar duzun guztia - da labea osagai jarri, eta, ondoren, esan bezala, nik izan teknologia bera.

Nola ogi bake ogia maker en?

garia, zekalea, garia osoan, artoa, edozein aditiboak - - pasak, fruta konfitatuak, eta askoz gehiago dituzten ogi makina edozein ogi bake daiteke. Egungo eredu gehienak jadanik programa bereziak ezarri gozogintza barietate desberdinak elkarrengandik desberdinak iraupena ere, kneading eta beste parametro batzuen zailtasuna da. Eredu batzuk formak hainbat ogi bat aldagarri edukiontziak osagarriak, hala nola, ogitartekoa edo erroiluak txiki batzuk izango dira.

ogia gozogintza beharrezkoa da orea osagai guztiak jarri ontzi sukalde batean, argibideak adierazitako eran. Liquid (ura, esnea, jogurtak, mamitu) epela izan da, baina ez beroa - C 40 º, hau tenperatura optimoa legamia ez dagoen. irina mota guztietako desiragarria sift bidez ezarri aurretik - beraz hobe oxygenated da eta hlebushek gehiago oparoak eta biguna izango da. Butter hobea urtu da.

Zekale ogia astunagoak eta garia baino trinkoagoa, beraz errezeta askotan zehaztu gozogintza bereziak gehigarriak. Nola ogi bake, eskua ez da osagarri horiek bada? Council oso erraza da - denean orea nahastuz, ozpina koilarakada gehitu dezakezu, eman zion izango da beharrezko "distira".

ogi makina askok leiho gardena dute eta horren bidez ikusi ahal izango duzu orea eta gozogintza egiteko prozesua, oso komenigarria da, izan ere, batzuetan, prozesu horretan esku hartzeko beharrezkoa da. Ondorioz, "Korapilo" elastikoak izan, ez du hormetan zabaldu eta ontzi behealdean ez luke irina geratzen. Ez beldurtu eskuz ore ukitzeko - ondo kneaded ore behar ez hatz makila. Baina batzuetan, nahiz eta errezeta berdinarekin ezberdinak koherentzia arrautza lor daiteke, gehien erabiltzen irina kalitatea dela da. Kasu honetan, besterik ez duzu osagai batzuk, hala nola irina koilarakada bat bezala gehitzeko orea gehiegi mehe bada, edo alderantziz, Korapilo oso lehorra bada - koilarakada bat edo ur bi, eskubidea koherentzia proba erostea aurretik. Ireki Fuser unitatea estalkia azken etapa - gozogintza - oso txarrak, off erori ogia goian daraman bezala.

Nola ogi bake labean?

Kasu honetan, ogia da gas edo labean labea elektrikoa. proba errezeta erabil daiteke zehazki ogia maker (eta alderantziz) berdinak. Ogia, pasta ondo oratu behar dira, arreta berezia zekalea edo gari-zekale ogia to ordaindu behar - kneading luze bezalako aldaera hauek. Orea ondoren utzi zuten 1,5 ordu igo eta gero gozogintza batean pilatuta edo eskuz osatutako, hau da, ogia lortzeko desiragarria (ogitartekoa ahal izango da, hala, pita) arabera. Ondoren, orea eraketa beste 20-30 minutu gertaerei aurre egiteko utzi. Just aurretik ogia labean, nahitaez behar da bota edo bota ur pixka bat erretilu txikiena, bestela lurrazalean oso lehorra txanda izango da. Orea da preheated labean (200 ºC) jarri eta labean 40-60 minutuz, pisua eta amaitutako produktuaren lodiera arabera.

Ogia labean tenperaturan hozten kendu, ez luke egon jarri amaitutako produktuen elkarren artean - hau da beren forma aldaketa bat ekarriko.