Legamia "Saf-momentua": errezetak eta berrikuspen

Etxekoandreak asko saihets legamia pastela errezeta, bere aukera azaltzeko Izan ere, pasta hori ere bitxiak da eta ez du igoko dira. Praktikan, bihurtzen da kalitate baxua legamia arazoa, eta horrek fluffiness, leuntasuna eta zapore amaitutako produktuaren emateko oinarri direla. Gaurkoan dendak fabrikatzaile desberdinetako legamia masa, baina ez horiek guztiak praktikan onak dira. legamia "Saf-momentua" - frogatutako produktu bat kontuan hartu proposatzen dugu.

Eragiketa printzipioa eta porrotaren arrazoiak

Legamia - zaharrena "hezi" mikroorganismo bat. Bide luzea egin dute, gizateriaren zeramatela garapenaren etapa bakoitzean. gehien altchagarritic zen unleavened ore batetik hartzitutako of primitibo batetik, legamia erosoa inprimaki lehor bat, hau da, ondo mantendu eta labean egosten duzu konbentzionalak etxeko sukalde batean ahalbidetzen eraman.

legamia ekintza printzipioa hurrengo - dira dormant egoera batean ordura arte, lortuko dituzu ingurune heze arte. Horietako batzuk behar "esnatu" uretan jarriz, berehalako legamia "Saf-momentua" egon irina gehitu daiteke, berriz, eta orea oratu berehala - primeran beraiek aurkituko dute beharrezko ur masa guztira.

Guztiak errezetak legamia gozogintza azukrea presente dago, edo baliokidea, da legamiarekin elikatu dute, alkohola eta itzali emanez bezala , karbono dioxidoa. bigarrenak amaitutako gozogintza leuntasuna eta arintasuna eskaintzen da. Alkohola ere egin behar ez izan beldurrik - lurrundu tratamendu termikoak proba atalean.

arrautza uko igotzen bada, arrazoi nagusia legamiarekin dago. zigilatutako pakete - lehorra legamia baldintza nagusia. kanpoko ingurunea harreman batetik, dute "exekutatu lurrun kanpo". Ordena egiaztatu ahal izateko lehorra legamia bideragarritasuna, jarri (1 h. Spoon) baso batean, ur epeletan bete eta gehitu 1 tbsp. azukre koilara. Estali kopa eta stand 5-10 minutu utzi. Ur-azalera osatzen apar batetik txano bada, orduan legamiarekin aktiboak dira eta erabil daiteke. Hurrengo begiratu nola "Saf-momentua" erabil daiteke lehorra legamia dugu. Errezeta Azpiko ez dira konplikatuak, baina primeran gai menu dibertsifikatzeko gutxieneko ahalegin batekin.

Ogia - buru bat

Bere errezetak legamia gozogintza zailtasun gradu hasiberrientzako bidez prozesioan garaipen ogia batekin hasi behar du. Badira arrazoi zenbaki bat:

• Xumetasuna. Oinarrizko ogi orea irina, legamia, azukrea eta gatza egin. Ikusten duzun bezala, zailagoa egunez zabala galduko baino get produktuen zerrenda galduta.
• gardentasuna osaketa. ogia Modernoak dendetan eskaintzen da, daukan ugaritasuna gehigarriak, eta hori ezin da deitu organismoa erabilgarriak parte polemikoa da askotan. etxeko ogia prestatzeko kasuan, beti kalitate ziurtaturik.

• Malgutasuna. Bete bere eskua oinarrizko errezeta on, beti izango duzu aldatu irina aldatzen edo beste elikagai dastatzeko gehituz. Kasu honetan, legamiarekin "Saf-momentua" berrikuntza jatorra, eta emaitza ez du huts egiten.

Beraz, ogia egiteko hartu:

• bero ura - 1 Kopako;
• lehorra legamia - 1 koilaratxo ;.
• azukre - 1 tbsp. koilara;
• . Salt - 1 koilaratxo;
• irina - 3 cups;
• Landare-olioa - Arte 8. koilarak.

Bolumen beira errezeta zehazten, - 200 ml.

prestaketa

egokia bolumenaren edukiera ura, legamia eta azukrea nahastu. Estali eta aparra txano arte itxaron. zauden presaka gero, urrats hau legamia azkar "Saf-momentua" erabiliz salta dezakezu - besterik nahastu produktu guztiak.

Gehitu legamia pisua olioa, gatza, eta irina. Azken hori pixkanaka erori behar lotan, biguna, elastikoa ore bat lortzeko. 5-7 minutuz oratu. Ez du axola mantentzeko aholkuak aparteko bazkari bat bada - da bere "power" ezaugarri, batzuk behar gehiago, eta batzuk - gutxiago. ehundura ardatz.

Ontzi batean jarri, eskuoihal batekin estali eta utzi ordubetez leku bero bat etorriko. orea egingo aldiz 2-2.5 buruz gehiago.

Banatu orea da datozen bi zati ditu.

Zati bakoitza laukizuzen batean jaurti, gero roll laua sartu fold.

Jarri erroiluak gozogintza, ezarritako gozogintza paperean edo irina botata. Estali toalla hutsik eta baimendu etorriko ordubetez.

Preheat 220 C. labea

pasatzean egokitzeko eta gero, egin labana zorrotz eta bake 25-30 minutu urrezko marroia arte batekin ebakia azaleko bat zeharkatuko dute.

Sukaldea eskuoihal itzulbiratu eta baimendu guztiz hozteko.

erabiltzeko asmoa baduzu irina, bazkari edo glutenik gabeko irina, erabili behar denean lehor legamia "Saf-momentua" gozogintza, dira ohiko glutena ugaritasuna gabe amaitu produktu bikain bat emateko gai dira.

Viva la Pizza!

Italian "pobreen plater" Hau, mundu osoko gogoko, ez da salbatu, eta pertsona taulak Errusian. Kasu gehienetan, pizza izen bat besterik ez da, bere tren bakoitza bezala, oinarritutako bere edertasun buruzko ikuspegi on. Kasu gehienetan, "eder" amaitutako hostopila, nahiko zaporetsua da, halaber, baina ez betetze aberastasuna transmititu datza. "Zuzendu," fundazioa da trinko bat eginda legamia pasta, fina izan behar da, baina ertzak kurruskaria betetze leun bat. adibidez, proba bat prestatzeko dira perfektua "Saf-momentua" (legamia). pizza errezeta amaigabeak eta oraindik nahiko subjektiboa dira, pastela bakoitzak berak maite duen elikagai horiek jartzen dira. Beraz, emaitzarik onenak honako jarraibideak atxikitzen behar duzu:

• Egokia orea! Errezeta azpitik emango.
• Kalitatezko produktuak. A behe-Fusio gazta eta tomate natural saltsa - no maionesa eta ketchupa litro.
• Hainbat erabilera gazta mota hori erraz urtzen (adibidez mozzarella) eta tarte plus zaporeko gazta (adibidez parmesanoarekin) -.

pizza orea

gozoak pizza oinarria unibertsala take pean prestatzea:

• irina - 500 gramo;
• legamia "Saf-momentua" (pizza ezin hobea dira) - 5 gramo;
• . Sugar - 1 koilaratxo;
• Salt - 1/2 TSP ;.
• bero ur - 250 ml + 4 tbsp. koilarak;
• oliba olioa plater koipea.

Mix legamia, azukrea, 4 tbsp. 4 ura eta Art koilarakada. koilarakada irina (eraman guztirakoaren kanpo). Oratu orea uniformea. Estali, ondorioz Brew eskuoihal eta leku bero stand ordu erdiz utzi.

Sift gainerako irina diapositiba, hurbildu belakia gehitu, ura eta gatza 10-15 minutu masa leun eta elastikoa arte nahasten zen. Izan ere, legamia "Saf-momentua" orea hori sponge gabe etorri ahal izan arren, behar, hala ere, ez ahaztu da errezeta honetan.

Grease ontzi batean olioa, jarri orea eta tea eskuoihal batekin estali.

Utzi ordubetez eseri, pisua bikoiztu egingo da.

Punch orea, zatitzea erdia - bi pizza pieza prest.

Roll thinly bakoitzak horietako bereizita, paper gozogintza edo zartagin batean, irina botata jarri. Bumpers sortzen dira.

Grease pasta saltsa oinarrian, zertxobait ertzak receding, betegarria jarri dastatzeko. 230 C prest arte labean.

gosaria buruz esan Word a

Horrek esan nahi du elikagai karbohidrato konplexu eta zuntz ugari jan, nahi den energia eskaintzen baitu. Alone gosaria dira, besteak krepe - dira gozoak, irudiak batzuk erabilgarria eta krepe bera baino azkarrago prestatu dira. Batez ere etxekoandreak esan jauzi eta mugetatik kanpo krepe, beti piztu zuten bezala fluffy eta porotsuak.

Berriz ere, unproblematic "Saf-momentua" erabiliz (legamia) gomendatzen dugu. Errezetak, muffins edo krepe haiek beti arrakasta egosten duzu.

sagarrak eta porridge jauzi eta mugetatik kanpo krepe:

• Ur - 4 tbsp. koilarak;
• lehorra legamia - 10 gramo;
• eztia - 1 tbsp. koilara;
• pasak - 2 tbsp. koilarak;
• sagar berde handi - 1 pc;
• Hercules - 4 tbsp. koilarak;
• esnea - 100 gramoko;
• irina - 100 gramo;
• gatza - pixka bat;
• arrautza - 1 pc;
• Landare-olioa - 30 ml.

prestaketa

Disolbatu ura eta eztia ere legamiarekin. zapi batekin estali eta leku bero jarri.

Itxaron nahasketa bikoiztu arte.

Aparteko ontzi batean nahastu lehor osagai guztiak.

Gehitu ontzi bera legamia, arrautza, esnea eta gurina. zapi batekin leun eta berriro azal arte irabiatu.

beharko pisua berriz ere 2 aldiz igo da.

azaletik Garbitu sagarra eta dado txikitan moztu.

Mahaspasekin uretan eta Pat lehorra.

Gehitu fruitua datozen orea.

bero ertain baino errea krepe bigundu arte, apur olioa zartaginean prozesuan koipeztatze.

Zerbitzatu berehala.

nola polifazetikoa legamia "Saf-momentua" Aipagarria da. Probatu errezeta datuen guk batez ere, alda daiteke zure lehentasunak arabera. Adibidez, gehi ditzakezu krepe esne-kopuru handiagoa arrautza eta egosten legamiarekin krepe.

tea With

Ez dugu ahaztu behar pastelaren. Aldakuntzak eta horietatik kopuru infinitua dira. errezeta, hau da portioned gozogintza egokia, eta tarta handi bat emango dizugu:

• irina - 700 gramo;
• bero esnea - 250 gramoko;
• urtutako gurina - 60 g;
• Arrautzak - 2 pcs;
• gatza - 2 pinches;
• azukre - 40 gramo (betetze dago savory aurreikusi bada, ondoren, moztu zenbatekoa erdia);
• legamia "Saf-momentua" - 20 gramo.

Oratu Brew 400 irina, esnea eta legamia gramo. uniforme ore bat hozteko gai izan behar da. Jarri ontzi batean, sukaldeko eskuoihal batekin estali eta leku bero jarri. Bob azaleko pitzadurak agertzen ordubete ondoren, denbora erabili dela esan nahi du.

bereizita nahastu arrautzak, gatza, azukrea, gurina. Brew gehitu eta uniforme arte kneaded.

Sift gainerako irina lana azalera baten gainean, arautuko bere belakia eta elastikoa, leun eta homogeneoa orea oratu. Gomendagarria da bidea gutxienez 5-7 minututan iristeko.

Berriro etzan ontzi, estali masa eta denbora kopuru igoera utzi 2. 1-1.5 ordu hartuko ditu.

Hori ore guztia prest dago. legamia "Saf-momentua" erabiltzea tartean eta pastelak, ziur pastel hori ez huts eta ez harri finkatu dezakezu.

alkohola buruz pixka bat

Jakina, izango Braga buruz izango da. Informazio batzuk general: Braga - alkoholdun edari bat, bere gotorleku 15 gradu batez beste iristen. hartzidura bidez lortzen. Eta hartzidura ematen dugu? Hori da, legamia.

Azukre birrintzeko oinarrizko errezeta:

• azukre - 1 kg;
• lehorra legamia - 20 gramo;
• Ur - 5 litro.

Ura (4,5 L) eta berotu konponbidea azukre guztia. Hau oso garrantzitsua da, izan ere, Azukre hori hondora pausatzen, hartziduraren ez du parte hartuko.

Aparte, desegiteko Gainerako ur epeletan legamiarekin, gehitu 4 tbsp. Azukre koilarakada. Onartu legamiarekin bizia (ordubete baino gutxiago hartzen du, betiere legamiarekin "Saf-momentua" Braga egiteko erabiltzen ari zaren bezala).

Mix legamia berpiztu batera azukre konponbidea eta edukiontziak bolumen egokia sartu pour. Besterik edukiontzi lehertu daiteke presio - leku bero, baziren itxia jarri.

Drink heltzen 7-10 egun. Epe honen ondoren, arretaz pour Braga biltegiratze-ontziak, berriz ibili ez pellet ukitzeko egotea.