Lungo kafea duten gaztelu eta gorrotorik nahi dutenentzat espresa

Bere goizean edan, jende gehienak uste oraindik kafea. Tea da, bestela kasuen% 10 baino gutxiago aipatzen. Seguruenik kafea errezeta batzuk, beraz, anitzak direlako. Edari hainbat modutan prestatu da, eta hamar aldiz baizik ustekabeko osagai arte sar daitezke. Pertsona bakoitzak sekretu bat du: Norbaitek pentsatzen beharrezkoa dela hautsa bota ura irakiten, eta batzuk - zer txikiagoa da uretan sartu; badira gatazkak, zer puntutan eskubidea azukrea jarri eta espezieak batzuk zapore onena eta kafearen zaporea jatorrizko konbinatzen dira. Eta makina etorrerak brewing kafea edari for bihurtu da, are gehiago erabiltzeko goizean eskura: bere prestatzeko denbora galtzea gutxiago - lana ez da zehazki berandu izango da.

kafea aldakuntzak

Nork kudeatzen kafe-makinak onurak baloratzen dutenek, normalean nahiago prestaketa, espresa izeneko metodoa. aparatu berezi bat egin gabe, hala nola ez egosten, badaude ura irakiten gainezka dagoela eta defendatzeko uste duten pertsonen nahiz lurrean kafea ez da beheko espresa, kafe makina bat prestatu. Hala ere, derrigorrezko trinko apar beraz, ez zaitez, eta gabe edaria beste nahiko da.

Bigarren ezagunena subespezie - US. desberdina indar espresa txikiagoan bertatik. Eta ez da harritzekoa - edari mota hau vulgar espresa diluting ura zati osagarri bat lortzen da. kafe makina kafea moderno gabe berriz ere ez du egin.

Eta hirugarren aukera - lungo kafea. Esan dezakegu zuen nonbait AEBetan eta espresa arteko erdian: bertan ur lehenengoan baino txikiagoa da, baina bigarrenean baino gehiago, eta gotorlekua ez du ratio bera da.

espresso luzea

Kontuan kafea lungo eman Mundu italiarrek horiek guztiak. Izena egon "luze", "luze" gisa itzuli daitezke. Izan ere, magia hauts erauzketa-prozesuaren hasierako kopuru bera hartzen birritan betiere (minutu ordez 20-30 segundo). Ura lungo kafea hartzen da espresa baino gehiago - 60 ml. Izan ere, alea fluido-bolumena lurrean askoz handiagoa horietako osagaiak ez duten denbora da sartu, espresa teknologia erabiliz gero behar batzuk ateratako edari batean igarotzen direla-eta. Ondorioz, kafea Lungo gorrotorik eta kafeina espresa baino (eta are gehiago, AEBetan) gehiago. Jada sukaldaritza aldiz, errezetak eta elkarrengandik espresa lungo ezer ez datoz ezik.

zaporetsua hainbat

Inork ez daki, baina edari gisa erabili ahal (eta behar du, batez ere beroa!) Eta irudiak polit batekin cool. Kafe makinaren ez bada eta edari mota Ohituta aurretik prestatu duzu, bereizi froth esnea bat egin, bota zure Lungo altu beira eder batean, izotza ere bota (hobe xehatu, baina posible da eta diced da), jarri aparra eta txokolate birrindua hautseztatu. Freskatzen, invigorating. Eta, garrantzitsuena, goxoa!