Millet - duten ... Laborantza

artatxikia porridge sukaldaritza tradizioa da, azken sakon errotua. Millet - antzinako zerealak da, Errusia sartu nuen Txina edo Mongolia batetik. Leundutako alearen landare garia da.

The prozesatzeko nagusia gunea

Gaur egun, ez dago 500 artatxikia espezie arte. Mozten arlo tradizionalki klima idor eta erdi-idorretan bizi direnen okupatzen. Asia (Txina, Mongolia, India, Pakistan, Sri Lanka) tik mundu artatxikia ekoizpenaren% 55 baino gehiago hartzen. % 25 arte - Afrikako herrialdeen (Nigeria, Etiopia, Mali, Tanzania, Uganda, Senegal) On. Sobiet Batasuna da, batez artatxikia da Estepan Ukraina eta Kazakhstan eskualdeetan food aleak bezala hazi, eta Bielorrusia Errepublikan - bazka gisa.

Milletek Errusian

Errusiar Federazioko lurraldean ez 8 landare mota eta landatutako bakarrik horietako 2 dira: artatxikia arruntak - Panicum muliaceum L. (alea) eta capitate - Setaria italica L (masa berde animalia feed for).

diziplina infloreszentzia arrunt artatxikia arabera 5 azpiespezie ditu: obalatua eta Komov (thermophilic bat eta lehorte gisa ikasia), eta zabaltzen branchy (gutxiago thermophilic, ezin hazten are Nechernozemie) eta konprimitua (wilted).

Setar (Italian, Borovoye artatxikia) dago Ekialde Urruneko landatzen. artatxikia eta izua - 2 azpiespezie ditu.

artatxikia arruntaren labore nagusia mendebaldeko Siberia, Bashkiria kontzentratzen, Central Black Earth, emankor Ipar Kaukaso lurretan. erein goiz artatxikia-barietate heltze Area, etengabe Ez-Black Earth eta Ekialdeko Siberiako handitzen ari dira.

Ezaugarri biologiko

Millet - Urteko, auto-polinizatuak, photophilous da planta. Landaretza bi lau hilabete - labur. Noiz landatuko zabala ematen zazpi hutsak dator, normalean ernamuin - 2-3 stalk.

Laboreak (zekalea, garia, garagarra, oloa) artatxikia baino gomendatzen da hostoak estuagoa dute. Inflorescence - Korapilo zabaltzeko espezie ezberdinen panicle.

Sustraiak erdia metroko sakoneran, baina 40 zentimetroko geruza batean kokatzen nagusia feed masa barneratzeko.

ernetzea ondoren Hazkunde motela (2-3 aste) dago, horregatik, landare jasaten hazten txarra belar txarrak. Millet - landare bat, sortu Stock hezetasuna lurzoruaren goiko geruza ere zorrotzak: hezetasuna gehiago, garapen bidean nodal sustraiak azkarrago. kontrako baldintzetan kolpe bat eta hausturarik sustraien ostatua gerta daitezke. Intentsitate hezetasuna ernamuin stock elikagai eskuragarritasunaren araberakoa, erein denbora (maiatzak 15), beharrezko hazia sakontasuna (5 cm) gutxieneko belar txarrak ahalbidetzen.

nekazaritzako ingeniaritza

Milletek landare beste laboreak (bai neguan eta udaberrian) ez zuen germinate edo hil aseguratu era ona da. erdialdean maiatzetik ekainera - Hau dela eta, landaketa berandu aldia da. Haziak hasiko elkarrekin germinate tenperatura nahiko altua bakarra at - 14 gradu, jotzen da 18 graduko tenperatura onenak.

Millet - da zorrotzak lurzoruaren egitura landarea: the egiturazko chernozem eta ikusitako etekin handienak gaztaina lurzoru (50 tona arte hektareako). Landatutako lur erreakzio neutral eta zertxobait alkalinoak dituzten hezetasun da nahikoa headroom stably eman dezake errendimendu handia.

Izan ere, weediness eramaten etekin jaistea, beharrezkoa da arretaz landaketa lurrean prestatzeko: snegouderzhanie, goiz harrowing (dagoeneko, lehen belar germinate) hondakinak handian hiru laborantza jarraian arte.

kaltzio, fosforo, nitrogeno - errendimendu koherentea For udaberrian Fertilizing eskatzen du. Hau ez da beharrezkoa, artatxikia, patata edo erremolatxa aitzindariak bada: lurren emankortasuna handiko izaten jarraitzen du. artatxikia errendimendu uzta ona, neguko laboreak ondoren. monolaborantza hilko porrota onddoen gaixotasunak duelako.

landareen izurriak nagusia - thrips, midges ogia, cicadas, ama Barrenariak.

artatxikia errendimendu eskasa da Errusian: 8 eta 12 hektareako tona batetik Kazakhstan ospetsua Sobietar garaiko herrialdearen jaso guztien gaineko Chaganak Bercy uzta ia 156 hektareako kilogramo 1941ean, eta 1943an, berriz, - 201.

Elikadura esangura

artatxikia pisua gainditu elikatzeko denbora proba: Errusian artatxikia Greziako bigarren bakarrik dago.

garagar alea prozesatu. Milletek Okupatu bakarrik deitzen Dranets oskol zakarra lore orrian. ehotzeko ondoren artatxikia lortutako. Xehatu - ehotzeko zehar byproduct. Eta modan malutak - gari tratamendu termiko eta mekaniko emaitza.

Balorazioa artatxikia ondorioz elikadura-(% 13 proteina,% 81 inguru almidoia,% 3,8 koipe), zapore orekatua (oligoelementuen eta gatz mineralak) propietate sendagarriak (B bitamina taldeko edukien beste ale baino handiagoa), eta erraztasuna razvarivaemosti handiko digestibilidad.

alea zerealak eragina kalitatea kolorea

artatxikia, aleak kolore intentsitatea By hiru taldetan banatzen dira: lehenengo mota - zuria eta krema kolorea, bigarren - gorria artatxikia (tonu guztiak marroi ilun sorta hau), hirugarren - kolore horiz. landatutako artatxikia RF Orlowski eta Nano Vsepodolyanskoe-59, lehen motako esleitzen aldaerak; Standard Gorlinka, Barnaul-80 Orenburgskoe-9-6 Saratov, Saratov-3, Omsk-10 Lipetskoe - Bigarren eta Kinelskoye-92 Belgorodskoye-1, 8-Kharkov eta Kharkov-57 - Hirugarren izateko.

Kolore alearen presentzia edo absentzia anthocyanins (koloratzaileak) araberakoa da. muina (artatxikia) kolore distiratsua (lodiak horia) koloretako, betiere, aleak intentsiboa hurrenez hurren kontsumo kalitatea eta prezioa goian dauka.

bazka balio

Millet - ezinbestekoa abeltzaintza eta hegazti nekazaritza dieta zati bat da.

artatxikia ale unpolished hegaztiak jarioa gisa erabiltzen da: oiloak handitu arrautza-ekoizpena, Shell eta oilasko artatxikia porridge eta ale indarra handituz - beharrezko potentzia. Millet irina elikagai-gehigarriak gizendu txerriak eta antzarak nahasketa batean. animaliak elikatzeko prestatzeko erabilitako gari ekoizpena, eta kontzentratua gisa animaliak elikatzeko hondakinak.

Millet lastoa askoz gehiago roughage beste zerealak lastoa baino baliotsua da, uzta berdeak eta hostoak asko geratzen ondoren.

artatxikia Fresh (berdea) - elikagai bikaina ganadua eta ardiak, beraz, sarritan erein larreak.

Edozein basa txori hazia da Millet oinarrituta egina. Berriki, ez kopuru mugatua (edukiontziak, roll zerriak) eta berde bi apaingarri baita for artatxikia behartuz praktika bat da hegazti.

Eraketa Errusian artatxikia prezioak

Dela bi ezaugarri biologiko lotutako handiko hiriburua biltegiratze, eta eguraldia mendekotasuna, askotan salgai bazka artatxikia eskaini (oso fina, aireztapen edo hozte behar du). entregatu alearen prezioa kalitatearen araberakoa da: arauaren baldintzak hurbilago, beraz, goian dago. hornidura zerealak nahikoa gogorra prozesatzeko eta ez nekazaritza enpresa guztiek (are handiagoa) eskakizun Dauden beraientzat eman dezake. Millet Export etxeko nekazaritza ekoizleei ere nekez dator. inportazioak nagusia Turkian eta Mongolia batetik daude - kalitate handiko artatxikia ekoizten herrialdeak.