Moxal arrautza-zopa - bi bertsio

Agian, udan han aukera hoberik argi eta arrautza moxal zopa gozoak baino afaria da. It zerbitzatzen da bero edo hotz, egosi barazki edo haragi edo oilasko salda. Badira irtenbide asko, horietako batzuk aurkezten dira hemen.

Errusiako tradizionala

Moxal arrautza sukaldari zopa nahiko erraza da. Gauza da sorkuntza prozesua bera nahiko denbora gutxi hartzen duela, eta batez ere udan beroa baliotsua da.

Beraz, bere familia elikatzeko bazkaria moxal eta arrautzak zopa gozoak ere, aldez aurretik honako osagai prestatu behar da:

• behi edo oilasko salda bi litro bolumena;
• Patata - iaz bada, 4 tuberkuluaren, gazte balitz, orduan hartu zortzi piezak;
• Azenarioa - Gauza bat;
• tipula bat;
• bi ertainak arrautzak;
• moxal eta tipulina sorta bat.

sukaldaritza-prozesua bera honela da. irakiten salda pixka patata eta uzteko hamabost minutu inguru languish. patata bitartean "dator", azenarioak eta tipulak olio pixka bat zeharrargitsu egoera arte erregosia, eta ondoren salda eta patatak edukiontzi batean filmea. Eta berriro ezkerrera hamabost minutu edo hogei for languish.

du salda barazkiak, moxal eta tipulina sukaldari gisa berean ondo garbitu eta fin-fin txikitu. Orain arte, ezin dutela gehitu behar Sukaldaritza amaieran bost minutu lehenago. Aldi berean, bota behar da eta jipoitu arrautzak, ondo nahastu eta bero kendu.

nagusiaren trikimailuak

Dagoeneko aipatu bezala, moxal arrautza zopa modu ezberdinetan, eta horrek, ordea, ez datoz osagai zerrenda eta sorkuntza-prozesuan aldaketa batzuk bakarrik egosi daiteke.

Lehena oinarriak kezkatzen zopa egiteko. Oro har, salda hutsa da. Baina batzuetan etxekoandreak nahiago uzteko haragi edo oilasko ere, aurrez-fin txikituta horiek.

Bigarren aldaketa arrautzak gehitzen metodo bat dagokio. Goian azaldutako metodoa zuzendu ahal izango dira. Beraz, zapore konbinazio dotorea ahal emango zopa honetan, krema kopuru txiki bat gehitzen duzunean irabiatutako arrautza bada. Horrez gain, arrautzak ohi dira zopa honetan aurrez egosi eta fin-fin txikituta gehitu.

Hirugarren aldaketa zuzenean moxal erlazionatzen. Eman berezia "azidotasun" bat posible berdean zopa betetzeko bada plaka zuen kendu ondoren. Beraz egia zaporea, lehen plater hau berezia izaten jarraitzen du.

Horrez gain, merezi moxal zopa hori gogoratzeko da - nagusiki landa plater bertan lehenik eta oraindik beteta dago da. Eta baita sukaldaritza prozesuan elkarrekin patatak arroza gehitu beharko da.

Cold moxal-zopa

Lehenengo ikastaro hau dagoeneko sukaldaritza judu dagokio. bere prestatzeko beharrezko moxal 500 gramo, litro erdi pisua For barazki salda, of tipula handi, azukrea, limoi, krema 150 ml eta bi arrautzak bolumena.

prestatzeko prozesua honako hau da: fin txikituta moxal salda eta irakiten nahasketa irakiten beharrezko denbora bidali bota behar. Horren ondoren geratzen da beste hamabost minutu languish.

Hurrengo zopa bi azukrea eta limoi kopuru bera koilarakada ondu, utzi berriro prestatzeko, baina bost minutu.

Bitartean arrautzak eta krema irabiatu behar dira eta horiek nahastu 500 salda beroa bertan isurtzen da thinnest korronte ml. Behin homogeneoa nahasketa baten egoera lortu, pot, eta horrek moxal gainerako sukaldariak gehitzen da, bi limoi eta gatz koilarakada kobratuko. Ondoren, bero kendu, giro-tenperaturan hoztu eta bidaltzen da hozkailuan bi ordu hozten uzten. epe honen ondoren zopa hotza moxal baten arrautza bat beroa udako arratsalde zerbitzatzeko prest.

Bon appetit!