Muskuilua Black Sea: azalpena, onurak, errezetak

Asko itsaski onurak buruz entzun. Gauza bera gertatzen da Black Sea muskuiluen, orain Leku hits ez gourmands bakarrik itsas produktuak egia da, baina baita duten saiatu horietako gutxienez behin guztiei. Bereziki popular produktu hau beren osasun behaketa dutenen artean dago, muskuiluen nahikoa eta, beraz, nutritiboa kaloria gutxikoa da, eta asko estimatzen duelako.

moluskuen habitat nagusia jotzen da hondoaren, baina gaur egungo munduan, badira bereziki hornituta daude baserriko zein muskuiluen artifizialean hazi dira.

M ECTA bizi muskuiluen

Muskuilua Black Sea, deskribapena eta horietatik duzu artikulu honetan ikusi ahal izango, - itsasoko ura bizi, bivalve du. oskol oblongo-obalatua da, kanpotik ukitu leunak ditu.

Black Sea muskuiluen kolonia bizitza, askotan ari arroka gainean jartzen kostaldeko zona, haiek erantsiz hariak bereziekin - byssus. jarioen plankton da, shell bidez ur bolumen handi bat pasatuz.

muskuiluen ugari dago emakumezkoen emankortasuna dela eta. Horrela, abiaraztean zehar banakako bat etzan daiteke 20 milioi arrautzak, bertatik egun eskotila norbanako lichinkopodobnye buruz. Muskuilua bizitza egokitzeko bikaina gatz mailak aldaketak zorrotz ura eta bere tenperatura ditu.

Deskribatu moluskuak tamaina, forma eta bizitza zikloaren iraupena desberdina. Adibidez, batez besteko Black Sea muskuiluak bizi daiteke 6 urte, ipar - 12 urte arte, eta Pazifikoko - 30 urte. Bide batez, ez ziren kasu denean banakako muskuiluen oskolak aurkitutako Itsaso Beltzeko perla, baina hau da, nahiko arraroak dira.

bizileku iraunkor muskuiluen Lekuak ozeanoaren ur epel eta tropikalak hartzen dira. Eta onena, ugaltzeko Itsaso Beltzeko uretan dute. Herrialde batzuetan badaude muskuiluen hazten ingurune artifizial bat egiteko ustiategiak. Lehena nork planteatu beren, marinelak ziren Irlandako 13an mendean.

muskuiluen esparrua

Muskuilua Black Sea, erabilera bertan osatuta bakarra itsasoko ura arazteko, eta elikagai gisa erabiltzen da. Posible da, sukaldatzeko frijitu, barazkiak, lurrunetan, bloating eta beste produktu gehituko batera errea. Gaur, itsaski nahiko Europako herrialde askotan ezaguna da.

Giza kontsumorako behar arretaz txirlak osoa oskol batez hautatu behar, kalte gabe. Garrantzitsua da bakarrik erabiltzen duzula ongi itxita shells ezagutzeko. Leiho muskuiluen Black Sea tenperatura altuak pean, eta ez bada tratamendu ondoren gertatuko, baztertu egin behar da.

mamitsuak interior, mantuaren eta shell likidoaren sukaldaritza erabiltzen da. Clam haragia argi bat, fin-kolorea, testura biguna, zapore gozoa eta usain atsegina du. Black Sea muskuiluen, zein argazki paper ikus daiteke patatak gehituz aproposa da, hainbat zerealak, pasta mota, sarritan barazkiekin prestatu eta entsaladak gehitu. Eta connoisseurs gehitu muskuiluen zopa, menestra ere, arroza, pasta eta are soufflés da. Horrez gain, saltsa goxoa asko parte dira.

Garrantzitsua da gogoratzea muskuiluen dela - produktu bat berehala sukaldaritza ondoren jan behar. Ezin da beroketa helburua hozkailuan gordetzen, intoxikazioak larriak fraught delako.

produktuaren propietate erabilgarria

Adituek diotenez muskuiluen dela - proteina natural bat dela behi eta arrain lehiatzeko gai da. itsaski That parte aberatsena eta aberasgarria. Horrela, muskuiluen haragia eduki omega-3, bitaminak eta mineralak, hots kopuru handiena:

• B bitaminak gehienak;
• bitamina C taldea;
• folate, burdina, fosforoa, manganesoa, selenioa eta zinka.

muskuiluen Elikadura kopuru txiki batean, azkartzeko dituzu metabolismoan, lortu nekea, depresio egoera, prostration eta bizitasuna galtzea kentzeko. Hori guztia bermatzen B bitamina-Produktu 12. Selenium sistema immunologikoa eskaintzen presentzia, batez ere, tiroideko garrantzitsua da. Manganeso da osotasuna eta hezur dentsitatea, baita energia sortzeko ardura. Elikadura muskuiluen odol gaixotasun jakin batzuk gomendatzen da.

Midia dieta produktu gisa

dieta produktuen ezaugarriak aztertzen adituak, ondorioztatu muskuiluen haragia proteina haragi gorria gorputza hustu ematen du. Baina itsas Produktu berean gantz gutxiago ditu eta, beraz, ez du kolesterol-maila igotzeko. Black Sea Muskuilua energiaren% 75 inguru ditu behi aldean eta ia 3 aldiz gehiago beharrezkoa Bihotza proteina natural-sistema osatzen dute.

Kardiologoak ziur omega-3, haragi muskuiluen aurkitu diren cardioprotectors natural boteretsuenak, besteak beste. Produktu honen erabilera erregularra bihotzeko gaixotasun askoren arriskua gutxitzen, bereziki, arritmia eragozten.

Zientzialariek diotenez, 100 muskuiluen gramo bat egunero gorputza emateko eguneroko beharrezko guztia bitamina, mineral eta gantz arau gai dira batera. itsaski gain positiboan eragiteko Slim figura bat eratzea, ez duelako gantz zelulak eraketa gorputzean laguntzen.

Contraindications eta kalte

konposizio aberatsa eta erabilera itsas produktuak arren, badaude kasu muskuiluen dira erabilera, hots contraindicated:

• zauden hypersensitive itsas produktuen bada;
• odol clotting dituzten arazoak kasuan.

Kontuan hartu behar da contraindications eza arrazoirik ez dagoela Besterik ez muskuiluen, euren gehiegizko erabilera da ondorio jakin batzuk eragiten pertsonaren egiteko gai delako.

Ezin duzu ikusmena eta informazioa galduko muskuiluen gaitasuna itsasoko ura garbitzeko, eta beraz, substantzia kaltegarriak pilatu buruz. Beraz, beharrezkoa da bizirik erosi eta egosi muskuiluak, euren freskotasuna ziur izan. Frozen food erabilera ere posible da, baina konfiantzazko fabrikatzaile bakarra from.

Muskuilua Black Sea: errezetak

barazkiak, bertan eskaintzen ditugu, batez Muskuilua erregosia barne hartzen sukaldaritza 2 Anoa. ekarri behar duzu:

• 400 g muskuiluen haragia;
• Azenario bat;
• tipula handi;
• 1/2 h. L. gatza;
• 2 baratxuri ale;
• porrua, sortatxo bat;
• 2 tbsp. l. Landare-olioa.

Garbitu eta muskuiluen oskolak garbitzeko kutsadura. Haragia banaketa - Shell hau da ur irakiten 7 min dipped daiteke. (Dibulgazioa osoa arte). Eta izoztuak muskuiluen prestatzeko, behar 10 minutu baino gehiago.

Ondoren, landare olioa zartaginean Jarri tipula eta frijitu, gehitu bat lodia grater azenarioak erreak apur bat birrindua, eta, gainera. Muskuiluak prest, behar bada, moztu eta zartaginean gehitu zazharki da. Ondoren txikitu telefonoa porru eta gehitu beraren aldean. sukaldaritza baino gehiago irabiatu etengabe produktuak. Dagoeneko azken batean, chesnokodavku baratxuri estutuz platera bidez lurrinez zen. Pepper, gatza, espeziak gehitu zure gustura. Plater jateko prest dago! aplikatuz Noiz Berdetasun apaintzen dezakezu.

Noodle muskuiluen zopa

osagaiak:

• 100 g muskuiluen haragia;
• 1-3 bonbillak;
• 20 perrexila root g;
• 20 g gurina
• fideoak;
• gatza, piperra, espeziak.

zopa prestatzeko, pre-egosi muskuiluen haragia hartu, txikitu eta tipula eta perrexila gurina in frijitu behar duzu. Aldi berean irakiten minutu batzuk, egosi eta aurrez gazi ura, fideoak, eta, ondoren, ura xukatu eta garbitu.

irakiten fideoak frijituak salda gehitu muskuiluen tipula eta fideoak, denak sukaldaritza osoa egosten. espezien erabiltzen ditugu dastatzeko. zopa zerbitzatu aurretik belar txikituta apaindu daiteke.

arroza eta barazkiak Mussels

Behar duzu:

• 1/2 Art. txandan arroz;
• 2 kg oskol batez muskuiluen;
• 3 uds. gozoa piper;
• 2 tomate handiak;
• 5 tipula berdea;
• espeziak, limoi;
• gurina
• gazta gogorrean.

prestatzeko arroza garbitzea, irakiten ur gazi behar duzu. Prestatutako arroza garbiketa eta fold colander batean drainatzea. oskol Garbitu zikinkeria muskuiluak, uretan ondo.

zartaginean jarri gurina pixka bat, noiz urtu ditu, tipula eta frijitu gehitzeko. Ebaki kanpai piper zerrendatan eta zartaginean gehitu, frijitu minutu batzuk guztiak, etengabe eraginez. Bitarte horretan piperrak leun eta argia dira. zartagin batean gehitu txikituta tomateak, frijituak, gatza, piper dastatzeko.

Beste berotzen pan On, zabaldu muskuiluen eta estaldura tapa batekin. Beharrezkoa da, azalaren azpian osatutako aparra agortzea, eta maskorrak osoa dibulgazioa arte frijitu. espezien ondu kontuetarako muskuiluen dastatzeko eta bota limoi zukua.

Garbitu haragia maskorrak batetik, gehiegizko hondakinak, the dekorazioa gaia kontuetarako maskorrak batzuk kenduz.

Ondoren, nahastu muskuiluen barazki erreak eta bero ertain baino oinazetsu minutu batzuetan. Ondoren, arroza nahasketa guztiak, denbora berotzeko eman. Platera amaitu plakak deskonposatzen, belar eta gazta birrindua hautseztatu. Apaindu muskuiluen maskorrak eta zerbitzatu.