Nola behi bihotzean egosten: erraietan errezeta gozoak

Hainbat erraietan plater oso zaporetsua izan daiteke, beren prestaketa kalitate errezeta gastu horietako prestakuntza berezia eta janaria prestatzeko erabiltzen da gero. Erraietan (giltzurrunak, gibela eta bihotza) ondo garbitu behar dira, ezarritako egosten out, ur hotz pixka gazi. Sukaldari askok nahiago txahala menestra bihotzean egosten to entsaladak gehitu, mokadu bat, podzharok pastelak eta tartean gozoak bete ditu. bat edo beste errezeta aukeratzea, gogoratu behar da amaitutako plater zaporea araberakoa sukaldaritza arauak betetzen ez bakarrik, baina baita krema edo esne fabrikatu saltsa zoragarria gehituz.

Oso originala eta delikatua zaporea jaki goxoa prestatu da, esaterako, behi txuletak bihotza. bere sorrera For ondorengo produktuak hartu behar dugu: bihotza, Maionesa (100 g.), A little irina, gatza eta piperra (30 g.) Eta landare olioa (900 gr.). Lehenengoa da zaindu bihotzean tratamendua sakon baten - be kontu handiz garbitu behar da, lortu du "film" guztiak gehiegizko koipea kentzeko. egosi behi bihotzean aurretik errezeta honetan, hainbat xerra txiki zentimetro bat baino ez lodiagoak, ura jarri bat inguru eta bi ordu erdi bat sartu beharko da banatzen luke. Hobe da ura odol byproduct ezker pare bat aldiz aldatu. Izendatuak produktuaren epea amaitu arretaz alde batetik Errebote (ez da horrela, gozoak zukua plastikozko paperarekin merezi pre-bilduta pieza da galtzen). Prest gordinak txuletak, gatza eta piperra bota dezakezu dastatzeko, kazola, maionesa marinade batean bidali eta ordu erdiz utzi.

Sukaldaritza txahala bihotzean beraz, bero-up olioa batekin hasi behar - denean bakarrik glowing da, zartaginean zabaldu ahal izango txuletak, irina eta frijitu breaded alde guztietatik 7-9 minutuz. Hot eta mamitsuena xerrak dira mahaian zerbitzatzen edozein Bigarren mailako plater batera edo aparteko plater gisa.

behi prestatzeko sukaldari profesional muinean jakin nahi baduzu, honako errezeta erabili behar duzu. byproduct (650 g.), ketua hirugiharra hartu behar dugu (150 g). Salda (55 ml.), Apioa (50g). Eta azenarioak (2 uds.). Era berean, behar gutxi landare olioa (50 ml.), Espeziak eta espezie gustu, irina eta tomate itsatsi (15 g.),% 22 garren gantz krema (150 ml.). aurreko errezeta bezala, byproduct arretaz garbitu, "film" garbitu eta ur hotzetan bustitako gutxienez ordubetez. Are gehiago, bihotzean egon xerrak moztu behar da, izan dadin zorrotz labana punctures eta gauzak haiekin hirugiharra piezak, ondoren, zartaginean frijitu eta bidali olio askorekin batera. Noiz xerra appetizing gorritu bat jasoko dute, eraman daitezke zuritu eta birrinduta barazkiak, pour salda, gatza eta piperra, ondoren simmer azpian tapa gutxienez ordubetez itxita leuntasuna osatzeko.

Saltsa egin dezakezu bihotzean prestatu aurretik frijitu govyazhe-, ondoren, nahastu dena, krema bota eta espezieak batera bota, eta jarraian eraginez (to pikorrik kentzeko) sutan berotzen dituen kolore horia argi lehor bat zartagin irina bereizita bero tomate itsatsi arte minutu pare bat intentsitate baxua. Amaitu beroa nahasketa egon bihotz protushennymi pieza kazola batean jarri behar du eta ordu laurden beste simmer. Janari hau elikadura mahai gainean, xerra byproduct ureztatu prest beroa saltsa eta bota freskoak txikituta belar behar.

Nola delicious behi bihotzean prestatzeko? Erreserbatuta denbora kopuru nahiko handi bat eta produktua tratamendua sakon bat egin. Hala ere, errezeta ona, baita nahia beren maiteak mesedez eguneroko plater eta original bat.