Nola berenjena white egosten dezakezu? neguan errezeta

Nola berenjena zuri bat prestatzeko? bero-tratamendu bereziak ez da produktu bat, hala nola jasaten. It egosi, gisatua eta zehazki, bere "little blue" anaia bezalaxe labean.

Barazki hauen arteko aldea bakarra da berenjena zuriak ez du solanine eduki. Zentzu honetan, ez da mingotsa, eta ez dago haren beratzen ur gazia beharrik.

Beraz, nola berenjena white prestatzeko? Produktu hau erabiliz errezetak desberdinak izan daitezke. Esango dizugu nola esan barazki mokadu azkar aurrera egin eta jaurti neguan.

White berenjena: errezetak

Ziur asko bakoitza saiatu zartaginean berenjena frijitu. Plater hau askari handi bat, ez bakarrik jantoki baina baita jai taula gisa balio dezake. Hala ere, azken kasu honetan gomendatzen da gainera erabili baratxuri saltsa eta tomate freskoa. Modu bakarra harritzeko gonbidatu gonbidatuak gozoak, eder eta aromatikoa merienda.

Beraz, nola berenjena white frijitu? Horretarako, honako produktuak erosi behar duzu:

• berenjena zuri txiki tamaina - 2-3 pc:.
• Fina gatza, piper beltza - zure gustura arabera erabiltzeko;
• galirina - 2/3 kopa (barazkiak obvalivaniya egiteko);
• oliba maionesa - koilara handiak 3 buruz;
• Landare-olioa - diskrezioa at;
• lodi koipetsua krema - 2 koilara handiak;
• baratxuri tipulina ertain - 2 pcs.;
• gazta (posible da moduko edozein hartu) - 80 g;
• txiki mamitsuak tomateak - 4-5 pcs:.
• belar freskoak (perrexila petaloak) - dekorazioa erabiltzen da.

Barazki Izapidea eta horiek erre zartagin batean

egosi berenjena white aurretik zartaginean, arretaz kudeatu behar dira. Barazkiak ondo ur berotan garbitu, eta, ondoren, eskuoihal batekin lehortu. Honen ondoren, moztu dira eta txikitu telefonoa navels 8 mm xerra lodi.

Esan bezala, produktu bat, hala nola da bustitako ur gazia batean behar ez. Beraz, berenjena birrintzeko ostean beharrezkoa da euren indartsua dela jarraitzeko. Horretarako pan berotzen landare olioa, eta gero txandaka zabaldu zirkulu barazkiak, gatza fin gari irina pre-ekin estalitako.

Cook bi aldeetan berenjena zuriak marroi gorrixka arte egon beharko luke.

Formulario mokadu bat eta bere gonbidatuak zerbitzatzeko

Hasteko, baratxuri saltsa eraketa behar dugu. Horretarako, kremanku zabaldu fin gazta birrindua eta baratxuri, baita lodi krema eta oliba maionesa. tomate freskoa dagokionez, gero moztu xerra 5 mm lodi batean.

osagai guztiak prestatu ondoren erretako berenjena plaka lau batean zabaldu, eta ondoren baratxuri saltsa eta tomate azal busti. mokadu goi petaloak perrexila apainduta dago.

Gonbidatuak hala nola zaporetsua eta zaporetsu plater aurkezten berehala osatuz ondoren.

White berenjena: neguan errezeta

produktua prestatzeko gure aurretik big aurre egiteko ez da. Gauza nagusia - zorrozki behatzen errezeta gomendio guztiak.

mamitsuena eta samurra hamaiketakoa, neguan biltzen eskuratu nahi baduzu, metodo hau erabili proposatzen dugu. jartzera, behar dugu:

• Zuri-berenjena - 6 kg;
• Bulgarian piper (erabili bakarrik kolore gorria) - 6 uds.;
• erretzea piperra - 1 pod;
• tipulina, baratxuria - 200 g;
• ozpina% 9 mahaia - 5 koilara handiak;
• Landare-olioa - ½ kopa;
• gatza - 2 koilara handiak;
• erremolatxa azukre - 1 Kopako.

osagaien prestaketa

mokadu bat White berenjena maneiatzen nahiko erraz. Bere ondo garbitu, moztu muturrak eta zerrendatan lodi txikitu telefonoa (banatzen daitezke luzetara 6-8 zatitan). Ordutik barazkiak edateko ura normal batean zabaldu, 5 minutuz egosi (likido irakiten ondoren) eta, ondoren colander bat eta gehienez pobretu hezetasuna baztertu.

kanpaia gorria piper dagokienez ere, ez da garbiketa ona, haziak eta stalk kendu. Hurrengoa, bihurritu egiten haragi Grinder batean, Chili Peppers batera.

plaka eta seaming produktua prestatzeko prozesua

Ondoren saltsa gozoa piper prest dago, platerean jartzen da, eta behar bezala galarazi. barazki gruel irakiten gatza, ekilore olioa eta azukrea gehitzeko prozesuan.

Irakiten osagaiak 10 minutu inguru, zabaldu aurrez egosi berenjena da. Era berean, ontzi batean, gehitu ozpina eta baratxuri tipulina.

koilara elikagai batekin nahastean oso lurrinez eta koloretsua masa daude. zehazki 5 minutu egosi, eta gero poteak esterilizatu sartu errezeten.

Desegin kapazitantzia haiekin denbora pixka aldean (hozten) gelditzen da, eta ondoren upategian kendu. aste batzuk besterik ez ondoren plater bat aurkeztu mahaira. Erabili zehar ogi minak mokadu bat batera.

Bildutako neguan eggplants fraide in

White berenjena errezeta bertan, kontuan hartzen badugu, oso samurra eta zaporetsua lortzeko. Ez baduzu nahi horiek denbora gehiegi egosten prozesuan emateko, errezeta hau erabili proposatzen dugu. jartzera, produktuak erraz eskuragarri, hots multzo txiki bat behar dugu:

• berenjena white - 2 kg;
• baratxuri ale - 5 pcs:.
• ozpina - 4 koilara handiak;
• ekilore olioa - 2/3 kopa;
• gatza txiki sodio - 2 koilara handiak;
• edateko ura - 1 inguru L,
• Zuri-2 - azukre koilara handiak.

Prestatu barazkiak eta marinade

negua preform prestatzeko edozein berenjena erabil dezake. barazkiak zuriak erostea erabaki genuen. arretaz garbitu dute eta xerrak 1cm lodi. Ondoren, sartu txikituta banaka garbitu eta xehatu baratxuria beren prentsa ale. bai barazki konbinatuz edukiontzi batean, behar bezala ari dira eragotzi. Horren ondoren, aurrera jarraitu marinade prestatzeko.

pot ura eta ekilore olioa nahasketa handi bat berotzen, eta ondoren gatza fina eta azukre zuria erantsi ere. suarekin platerak kendu, bere eduki ondoren zabaldu ozpina.

preform Winter prestatzeko prozesua

marinade eta oinarrizko barazkiak prest egon ondoren egingo da, pintxoak eraketa jarraitzeko. Horretarako, 750 g jar zabalduago xerrak berenjena, baratxuri eta berehala isurtzen haien lurrinez irakiten marinade, ez edukiontzi 2 cm ertzetan iritsi.

tapa platerak estaltzen, jarri esmalteak arro batean ura eta irakiten bat ekarri. besteak beste, neguko mokadu bat ¼ ordu esterilizatzen dira. denbora aurrera joan ahala gaiaren marinade (eskuinean goian) eta berehala jaurti.

Cool erabat berenjena zuria hutsik, biltegian bidaliko. plater gehiago lurrintsu eta aberatsa lortzeko, barazkiak 25-30 egunez leku ilun batean stand. Denbora honen ondoren, segurtasunez mokadu bere familiako kide aurkezteko duzu.

Beste sukaldaritza aukerak

Zer gehiago berenjena zuriak plater egosten duzu? barazki hau erabiliz errezetak desberdinak izan daitezke. opor taula osoa bazkari bat egin nahi baduzu, produktua labean bakea eskaintzen dugu. Horretarako, erditik da luzetara ebaki eta atera erdiko zatian elkarrekin pasta eta haziak. Hurrengo txalupa berenjena beteak edozein bide ezagunak ere. Horretarako, xehatuta haragia erabili ahal izango duzu tipula, birrindu arroza, barazkiak, frijituak perretxikoak, oilaskoa bularreko eta gehiago xerra. Garrantzitsuena da gehienez betetze mamitsuena eta aromatikoa lortzeko.

halaber Kontuan izan behar da askotan plater bat gazta birrindua edo plakak horien estalita. Kasu honetan, appetizing txano afari eder eta delikatuak bat lortuko duzu.

gozogintza gain, eggplants white beste barazki menestra daiteke. Kasu honetan, nahiko zaporetsu alde plater izango mahaian zerbitzatzen ahal haragia, hestebeteak, arraina, etab beharko duzu

Era berenjena freskoa white askotan egin entsaladak. Haien txikituta zerrendatan mehe eta luzeak, eta, ondoren, azenarioa nahastuta, Korean grater birrindua eta janzteko edozein (adibidez, soja), eta sesamo haziak, hainbat espeziak, eta beste espezien bete.