Nola etxean mazapan prestatzeko

Mazapanak - Oso zaporetsua jaki bat. Rastorty azukre-ekin estalitako almendrak bat da. Hau da, biguna eta oso elastikoa nahasketa azukre-hautsa eta hauts rastortogo gozoa almendra osatua dago. pertzepzioa, ordena guztiz esperimentatu mazapan zapore guztiak, 50 nucleoli bakoitzean almendra gozo jarri behar dira 1 kernel mingotsa izan arren. Iritziak datoz. Badira beste bat da: ez da almendra erabili ez du axola, sukaldaritza eta beste fruitu lehorrak hartu ahal izango duzu. Beraz, prestatu etxean mazapan posible da.

mazapan aipamena zahar Europako maitagarrien ipuin asko aurkitu dira. Adibidez, istorioa "Cascanueces" Mouse King mazapan truke hitzartutako Cascanueces ez ukitzeko. jaki hau indarra mirariak egiteko bere lo eta Ole buruzko maitagarrien ipuin batean esnatu zituen. Ez dago froga da maitatua mazapan Louis 14 - Frantziako errege, Thomas Mann - Alemaniako idazle, Luiza Sharlotta - Prussian printzesa.

mazapan prestatzea etxean (eta ez soilik) - edo, hobeto esanda, bere azalpenean, nahitaez eduki behar du ondorengo Oso garrantzitsua point - mazapan azukre herena bi bosten izan behar du. esaterako Bakarrik ratio bat egiten elastikoa nahasketa bat egin litezkeen gehigarri kimikorik berezirik gabe egiten. Jarraian bi errezeta ezberdinak mazapan house sukaldaritza dira.

mazapan №1 errezeta

Beharrezko osagaiak: 500 beheko almendra, 3 koilarakada ur arrosa, 10 almendra olioa gramo, 500 azukre hautsa gramo g. Hau guztia aurrera, produktu bitxi zerrenda - beheko almendra eta rosewater da. Almendra besterik dendan erosi ahal, Shell kendu eta kafea Grinder ehotzeko. Ur arrosa bat bihurtzen da, beraz: igo petaloak isurtzen ura irakiten eta Infuse. Gero kendu. Igo petaloak supermerkatu handietan saltzen dira te departamenduetan. produktu guztiak da azken produktua 1 kilogramo pisua oinarritzen da. ie azkenean mazapan kilo batekin, nahi gutxiago, partekatu, hurrenez hurren. Etxean Mazapanak lortu goxoa, zorrozki proportzio atxikitzen bada bakarrik.

Kazola txiki batean, nahastu 200 azukre hautsa 500 arrosa ura eta beheko almendra gramo, ondoren bero ertain baino gehiago egosten, astiro-astiro garai sortu eraginez ondorioz masa da etorri off arte hormak osoan. Orduan jarri mahai floured batean eta almendra olioa eta horiek gainerako 300 azukre hautsa gramo jarri. Horrela, likatsua almendra itsatsi piztu behar da. masa kaleratu badago too trinko, gehitu arrosa ur tanta batzuk.

mazapan №2 errezeta

- 3 almendra esentzia tanta, azukre kopa bat, herena ur kopa almendra baso bat, 2: etxean Mazapanak egon errezeta hau egin daiteke.

Almendra garbiak dira (jaitsiera honek ura irakiten sartu eta minutu batzuk egosten Shell agertu errazagoa). Wet core arretaz zartaginean lehorrak (ez utzi erretzen haiek). Ondoren ehotzeko horiek irabiagailuan egoera pixka bat heze minda bati. Gehitu ura eta azukrea jarri su motela egosi almibarretan da. Garrantzitsua da almibarretan hori karamelu bihurtu da, eta bere dentsitatea hala nola, bertatik ezin duzu zure behatzak jaitsiera sendo bat egiteko izan behar du. Ondoren loditua ziropa almendra bota eta lau minutu itxaron. Nahasketa azkar loditzeko, eta gero izan almendra esentzia tanta. Orain, loditua masa mahai gainean jarri ahal izango da eta ia edozein forma egiteko: dazzle gozokiak, strudel edo beste zerbait. Eta masa aktibatuta bada gehiegi crumbly - beraz, gehitu besterik ez duzu ur pixka bat. Denda mazapan izan behar food film bat.

Hona hemen bi zer Etxean mazapan oso erreala prestatzeko adibide. Eta zaporea no dendan baino okerragoa izango da.