Nola mostaza haragia egosten

Aspaldi ezagutzen mustard dela, daukan edozein leungarria ideal baten kualitate natural bereziak, nahiz eta gehien hard haragia. Bere breading gisa erabiltzen du amaitu Produktu mamitsuena eta samurra egin ahal izan zen. Gainera, bere presentzia haragi hobea busti aromatikoa belarrak eta espeziak. Eta oso mostaza batetik ez zaporea ez usaindu du. Harrigarria Ezaugarri honek aspalditik sukaldari askok erabiltzen. Eta orain mustard haragia oso ezagunak dira. Ez dago bere prestaketa errezetak oso interesgarri asko daude. Adibidez, merezi du eta horietako batzuk kontuan hartuta arretaz.

Txerri txuleta mustard in

Bere izaeraren arabera, txerri - nahiko bigun eta samurra haragia. txuleta on bat egiteko, ez du desugerketa gehigarri bat behar. Ondoren oldarkorra osagai daiteke, izan ere eramango duten hasita materiala, aldiz, gogorra izango da edo baita zuntz raspolzetsya. Beraz, hobe da haragi egin mustard ere. Hau bere samurtasuna natural mantentzen eta lehortzeko babesteko. ziape zaporetsua haragi egosi, gutxieneko hasierako osagai multzo bat behar izango duzu:

200 txerri 10 landare-olio ml, 2-3 gatza eta beheko piper beltza gramo, eta 3 ziape koilarakada taula erregular batekin gramo.

Cook plater hau ez da zaila:

1. Lehenik eta behin, garbitu eta lehortu haragia izango 1-1.5 cm-ko lodiera zatitan moztu behar. Beharrezkoa da eskuragarri koipe eta film estra guztiak moztu.
2. Pieza bakoitzak arretaz mailu batekin off aurre egiteko sukaldean, nahiz eta meheagoa izan dadin.
3. Billets Lohitu mustard alde guztietatik.
4. Pan su gainean jarri eta olioa berotu ere.
5. olioa irakiten haragia eta lehen aldiz (2 minutu) eduki tapa azpian jarri. Hau espeziak hobeto xurgatzen lagunduko du. prozesatzeko gehiago pan ireki batean egin behar da.
6. As alde batean bakarrik gorritu izango da, produktua aktibatuta egon behar du behin eta berehala piper eta gatza bota. Era berean, posible da condiments edozein (martorri, cumin, tarragon, eta abar) gehitzeko nahi izanez gero.
7. Fry bigarren albo no 3 minutu baino gehiago izan behar du.

Prestatutako haragia esaterako Mostaza ere modu original bat bihurtzen da oso mamitsuena, samurrak eta oso zaporetsua. zion osagarri perfektua egosia, arroza da. badira beste aukera batzuk izan arren.

behi txuleta

Oso zaporetsua behi egon mustard egosi daiteke. Errezeta oso interesgarria da eta ez du eskatzen bereziak trebetasunak andrea. Lan For produktu hauek behar dituzu:

3 behi txuleta, 1 arrautza, esne edalontzi erdi, landare olioa, irina batzuk, jangela mostaza, espeziak (piper eta gatza), eta ogi apurrak.

sukaldaritza prozesua hainbat urrats ditu:

1. Hasteko, haragia ondo behar uxatzeko.
2. Horren ondoren, pieza bakoitzak mustard and roll irina lubrikatutako behar.
3. esnea eta arrautzak nahasketa homogeneoa prestatzeko eta Manteo sartu prestatu pastela nahasketa.
4. azken fasean behar bezala izan behar haragia ogi roll.
5. Horrela tratatzen Billet bakarrik izango pan bi aldeetan frijitu azalera ezaugarria Browning arte.

Tratamendu honen ondoren, txahala, oso biguna eta lurrinez lortutako. crisp mehe bat besterik polita argazki orokorra osatzen.

labean Haragia

Nola bestela mostaza haragia egosten duzu? labean errezeta gehien erraza eta oso lagungarri da. Kasu honetan, haragia bera ere ez da beharrezkoa zatiak moztu behar. Erabat egin da. Metodo honen osagai gutxienez behar izango duzu:

0.5 txerri, gatza kilogramo, 2 mustard 5 eta tipulina koilarakada.

txerri prestatzen kasu honetan, urratsez urrats in:

1. Hasteko, haragia pickle luke. Hau lurrintsu gehiago egin du eta hobea propekaniyu Produktu laguntzea. Horretarako ezinbestekoa da fin txikitu baratxuria eta prentsa bidez estutu, eta, ondoren, gatza eta mostaza nahastuta. txerri alde guztietatik pieza egosi nahasketa bat beroki eta utzi egoera honetan 3 ordu hozkailuan da.
2. aldi haragia behar ongi paperarekin bilduta ondoren, gozogintza orri bat jarri eta bidali labean 60 minutuz. barruko tenperatura honetan ez 180 gradu baino gutxiago izan behar du.
3. Ondoren, papera kendu daitezke eta haragia berriro bidali labean 10 minutuz berriz sua handituz.

Emaitza samurra pieza sendo bat, kurruskaria lurrazal aromatikoa mamitsuena txerri da. Zerbitzatu aurretik, zaporetsu xerrak mehe sartu beharko da moztu.

mahuka batean Haragia

Badira beste zaporetsu haragi mustard nola prestatu modu originala. mahuka batean labean errezeta - benetan irabazi-irabazi. Horrela, hasierako material bezala erabil daiteke behi, txerri edo edozein txoria. Guztiak araberakoa lehentasuna pertsonala. Adibidez, txerri txuletak sukaldaritza aukera kontuan hartu ahal izango dugu. Pobre core osagai multzo bat behar:

450 haragia gramo, 70 Frantziako mostaza, baita gatza batzuk, turmeric eta piper beltza gramo.

Made plater hau oso erraza da:

1. Lehenik eta behin, txerri-zati bakoitza piperra, turmeric eta gatza nahasketa bat igurtzi ona izan behar du.
2. Horren ondoren, mostaza beroki litzateke.
3. Prestatutako pieza mahuka sartu tolestuta eta ziurtatzeko bi aldeetako. Barruan leku libre asko bero-tratamendua ez du lehertu zehar pakete izan behar du.
4. Beso gozogintza orri bat jarri eta bidali beroa labean. Pixkanaka-pixkanaka, tenperatura ezin gradu 180 gutxi gorabehera murriztu beharko luke. Guztira gozogintza denbora 30 minutu baino ez da.

Ondoren lurrintsu txerri lortu dezakezu. Mahuka moztu behar eta utzi haragia pixka bat stand beraz hoztu daiteke behera.