Oilasko Spaghetti: bi plater italiar bertsioak

Eta berriro - Italiako sukaldaritza! Herrialde honetan munduan eman du gozoak eta gaziak hainbat, sukaldaritza eta horien artean espagetiak (oilaskoa, kasu honetan). Egia esan, italiarrek esan du, eta ez arrazoirik gabe, hori da jaki bat da saltsa nagusi. Ez da kasualitatea! Dezagun saiatu gaur espagetiak egosten hainbat saltsa in oilaskoa - tomatea, krema, plater zaporea zentzu askotan horien araberakoa gisa, eta ez soilik italiar sukaldari iritzia errespetatzeko. izango dela zure sukaldaritza propioa esperientziak sentitzen duzu, ahalik eta, ia produktu bera erabiliz janaria, bere planak goitik behera aldatu espero dugu. Beraz, aurrera jarraitu prestatzeko dugu.

tomate saltsa spaghetti Oilasko xerra

pack spaghetti (500 gramo), pare bat: beharra hartu prestatzeko oilasko bularrak batez besteko balioa, bonbillak pare bat, baratxuri ale hiru, helduak tomate freskoa, gazta (ahal parmesanoarekin), landare-olioa (ahal izanez gero oliba olioa) libra bat, Italian gozagarri belar from.

Urratsez urrats nola egosten

1. Ebaki kanpoan haragia oilo bularrak, hezur uzten. Bone, bide batez, nahiz eta salda bat - zuen ere, orduan erabilgarri etorriko.
2. haragi batek karratu zati txikiak moztu. to marinate behar dute oliba olioa batera belar Italian, apur bat gatza eta limoi bat gehitu.
3. Baratxuri txikitu telefonoa edo lehertu. Tipula eraztunak erdia moztu thinly.
4. Tomatoes egon azaletik kaleratu daiteke (baina batzuetan harekin nahiago). Txuleta horietako fin-fin.
5. Tipula eta baratxuri dira arinki landare-oliotan frijitzen, txikituta tomateak gehitu. Simmer bero Oso baxua likido arte. Gehitu espeziak eta beste 15 minutu simmer.
6. saltsa salda hurrengo ladles gutxi gehitu. Blender, hori guztia itsatsi leun bat bihurtzen da eta ordubete beste erdia simmer.
7. xerra marinatuak garai bularra bero handian erre da minutu batzuetan marroi arinki arabera.
8. Pour oilasko saltsa eta beste zazpi minutu hain simmer.
9. Orain spaghetti txanda izan zen. zeuk egin haiek ez du zentzurik, produktu onak eskuragarri aukera geroztik. aholku bakarra: aukeratu meheagoa eta durum gari a. Spaghetti irakiten (sukaldaritza denbora paketea adierazitako, normalean 10 minutu mehe).
10. Noiz platera "oilasko xerra batekin Spaghetti" bigarren zatia da egosi, bota eta pasta zabaldu plakak. Eta pasta zatiak gainean zabaldu saltsa haragi batera gainean gazta birrindua eta freskoak txikituta belar gainean.

oilasko Spaghetti krema saltsa batean

krema egindako saltsa, eta modu handi bat oilasko konbinatzen, eta pasta-itsatsi. Eta bota genuen gazta bada, berde eta xerra tomate freskoa apaindu - gozoak guztiak!

osagai

spaghetti sukaldaritza isla honetan oilasko beharra: oilasko bularrak tamaina ertaineko tipula, kopa krema whipping, irina koilara handiak, gogor gazta, gurina eta espezieak zati bat pare bat.

Cook? Erraza!

1. Xerra hezurrak desmuntagarriak da eta zati txikitan zatitu. Haragia desiragarria apur bat marinate da, baina zure denbora hartu duzu bada, posible da eta, beraz.
2. Frijitu beroa azkar on myasko samurra jarrera arte. Gatza eta piperra.
3. Melenko tipula xerra frijitu eta bereizita. Ondoren, haragi agertutako gehitu. Simmer, beste ordu erdi inguru ur edo salda, gehituz.
4. Bitartean, mailegu sukaldaritza krema saltsa oilasko spaghetti dela. hau, berotu krema arrazako irina kopuru txiki bat egin. Ondo saihesteko, eta gainerako krema eta 50 gramo ur gehitu.
5. zartagin batean haragia gehitu krema irina, bete espeziak, gatza. Ekarri irakiten eta itzali.
6. Spaghetti irakiten. Gazta igurtzi.
7. egokia tresneria portionwise zabaldu itsatsi batean. gazta birrindua hautseztatu, eta noiz zertxobait urtu, bota saltsa pieza myaska batera. Berdetasun apaindu ahal duzu.