Orange jam - postrea dotoreak

Jam - postrea, fruta edo fruitu azukrea batetik brewed. Jakina, gaur egun, jaki hau da, zaila da norbaitek ezin dendan harrituko marmeladak desberdinak sorta handi bat saltzen. Hala ere, etxeko marmelada hobea, eta gehiago baliagarria zapore, baita denean postrea azafata hau egosten ez osagai artifiziala erabili.

Cook jam, ia ezin da inolako fruitu edo fruitu duzu. Baina ohiko mugurdi edo gerezi jaki zertxobait trivial badirudi bada, noski ez-estandarrak izan daiteke eta sukaldari laranja mermelada.

esaterako, postre bat prestatzeko zuritu eta unpeeled fruta gisa erabili ahal izango dira. Azken kasu horretan, hobeto zitrikoen hainbat azal mehe batekin, eta laranjak ondo eskuila batekin garbitu behar prestatzen aurretik aukeratzeko.

klasiko errezeta laranja marmelada prestatzeko, laranjak, garbiketa ona behar du eta stalk batetik azalaren zati moztu bertan kilo bat behar dugu. Ondoren, laranja bakoitza erditik ebaki eta haziak guztiak kendu. Garrantzitsua da erortzen harriak saihesteko jam, edo postreak desatsegina amargura bat lortzeko. kubo edo xerra - Ondoren prestatutako laranjak sartu pieza txikiagoak moztu. Noiz laranjak ebaketa nabarmentzen zukua asko, beraz, fruta kopa batekin lan edo kazola baino gehiago preziatu tanta alferrik galtzen da behar duzu.

Orain ziropa sukaldaritza. zehaztu laranjak kopuru bat azukre kilo erdi bat eta bi ur edalontziak behar dugu. Jarri almibarretan su gainean, irakiten bat ekarri eta froth goranzko kendu. Orain zabaldu prestatu fruta almibarretan sartu eta bota bildutako bera zitrikoen zukua mozketaren berean. Cook laranja bi ordu garra oso altua da, eraginez for jam ez erre. Loditua jam poteak antzua isurtzen eta azalak roll up. Eta berehala hozte ondoren aplikatu gozo tratatu hau tea da.

Orange jam eta hainbat gehigarriekin egosi. Adibidez, oso gozoak postre berdina zenbatekoak laranjak (zurituta) eta apricots hartuz lortutako. Eta laranjak eta gooseberry jam gordinak bat prestatu ahal izango duzu. postrea honek offline tratamendu termikoak prestatzen denean, beraz, fruitu eta fruta bitamina guztiak hobeto kontserbatuta zara ona da.

Prestatu jam tarta bat. Hartu gooseberry eta bi laranjak kilo bat. Citrus nirea, kendu haziak. Gero fruitu eta laranjak mince. Ondorioz pure azukrea nahasketa zaporeko (fruta zenbatekoa hirurehun gramo azukre kilo bat behar dugu). ordura arte irabiatu, azukrea disolbatu arte. Ondoren jam deskonposatzen ditugu poteak garbi eta estali polietilenoa ohiko tapa. Jarrai hozkailuan jam beharra.

Baina laranja marmelada, errezeta zitrikoen zuritu bakarrik erabilera dakar. crusts kopuru jakin laranjak on biltzen dugu, jarri zartagin batean eta urarekin bete. Irakiten hamabost minutu zuritu, gero ura xukatu eta freskoa zuritu ura irakiten pour eta prozesua errepikatuz, bi aldiz gehiago. Horrelako irakiten anitz samina kentzeko laguntzen.

Egosia pisatzen tarta orduan irabiagailuan edo grinder ere haustu zen. purearekin To azukrea gehitu bat bateko ratio batean, hau da, libra pastelak bostehun gramo azukre behar dugu. Cook jam berrogei minutu, ondoren banku sartu deskonposatzen.

bira oso zaporetsua eta laranja kalabaza jam. Izan dadin, kalabaza kilo bat, zuritu eta diced, sukaldaritza porridge behar dugu. Era berean, bi laranjak, azukre kilo eta hiru-lau azido zitrikoak gramo bat inguru prestatu behar duzu.

Txikituta kalabaza azukre zipriztindutako (horiek gozo jam maite duten, 1-1.2 hondar kg har ditzake, eta gozo zaporea gutxiago nahiago dutenek 800 gramoko mugatu dezake). ordu batzuetan ari gara kalabaza utzi zukua arte zain. Bien bitartean, garbitu laranja eta moztu dadotan, zukua biltzeko. Jarri plater kalabaza sutan, almibarretan irakin ondoren, laranja gehitu. bost minutu irakiten, ondoren, itzali beroa eta eman jam stand 8-10 ordu. Cook arte egosi postrea hiruzpalau aldiz, eta ondoren banku isurtzen.