Perretxiko Okela - errezetak

txahala prestatzen modu askotan. Baina artikulu honetan I gozoena aurkeztu nahi errezetak of haragia perretxiko. Beraz, horietako on onenak.

portu ardoa eta ardoa ere perretxiko Okela

sukaldaritza produktuak:

• ardo beltza - 300 ml;
• ataka - 300 ml;
• makurtuko - 5 piezak;
• Okela salda - 350 ml;
• oliba olioa;
• Okela - 1 kg;
• perretxikoak - 160 g;
• gurina
• Baratxuria - 2 xerra;
• perrexila;
• gazte espinakak;
• gatza.

Lehenengoa Preheat labea 190 gradutan behar duzu. Orain prestatu saltsa. Hori dela-eta kazola batean tipula, ataka eta ardoa ere konbinatu behar dugu. Ondoren 7 minutu irakiten. Ondoren, gehitu salda eta irakiten minutu 6. Ondoren, olioa berotu zartagin batean eta alde guztietatik frijitu behar duten haragia jarri. Ondoren, labean jarri eta 8 minutu inguru labean. Orain frijitu gurina perretxikoak eta gainerako tipula gehitu da. Ondoren, gehitu perrexila. Beste ontzi batean, urtu gurina eta frijitu espinakak. Plantxan behi txuleta espinakak eta egosi saltsa lagunduta.

perretxikoak eta Sesamo Okela

produktuak:

• perretxiko 160 g;
• piper berde - 1 unitatea;
• behi - 0.6 kg;
• tipula - 60 g;
• chili piper - 2 piezak;
• landare-olioa;
• Sesamo - 2 koilarakada;
• gatza, belarrak.

marinade prestatu To:

• limoi - 1 koilaratxo jangela:
• Lehor ardo gorri - 2 koilarakada;
• arto almidoia - 1 koilaratxo mahaia;
• Baratxuria - 1 iltzea;
• soja-saltsa - 1 koilaratxo jangela:
• beheko jengibrea - 1 TSP.

Haragia egon xerrak moztu behar. Ondoren, nahastu duten marinade prestatu beharrezkoak dira osagai guztiak. Orain pour haragia eta hiru orduz hozkailuan gorako marinade.

Haragia promarinuetsya du eta, beharrezkoa da kendu eta frijitu zartagin batean gorritu arte. Perretxikoak ebaki xerrak eta frijitu arin, gainera. Gero gehitu tipula, zatituta eraztunak eta miinut 6 bero baxua baino gehiago frijitu. Orain behi jarri barazki frijituak eta marinade pour behar duzu. Simmer dena 7 minutu inguru. egon txikituta belar apaindu daiteke zerbitzatu aurretik, nahi izanez gero.

krema saltsa perretxikoak Okela

plater sukaldaritza produktuak:

• behi - 0.6 kg;
• onddoak (perretxikoak) - 0,5 kg;
• Brankan - pieza pare bat;
• azenarioak - 3 piezak;
• krema - 250 g;
• gatza, espeziak.

Lehen grater perretxikoak moztu zatitan, grate azenarioak behar duzu, eta tipula txikitu. Haragia ere moztu da eta frijitu zartagin batean, eta gero tipulak, azenarioak eta txanpinoiak gehitu. Orain egosi perretxikoak arte frijitu guztiak eta bota osagai guztiak krema garratza. Ondoren itzaltzea azpian tapa minutu 23 inguru itxita. Okela krema saltsa perretxikoak prest dago! Zerbitzatu plater zerbitzatu behar beroa.

krema saltsa perretxikoak Okela

produktuak:

• krema - 200 g;
• Okela - 1 kg;
• irina - 3 tea koilarak;
• Ziape - 60 g;
• onddoak (erabil daiteke fresko edo lehorrak) - 160 g;
• gurina - 2 tea koilarak;
• Landare-olioa, gatza.

Perretxikoak irakiten behar. Haragia garbiketa, mostaza eskuila eta utzi ordu batzuk marinate. Ondoren berotzeko labea 190 gradutan. Gero bota haragia gatza, espeziak eta landare-oliotan frijitzen 8 minutu inguru. Jarri haragia pot sakon batean, pour onddo salda eta ordu erdi inguru egosten. Orain saltsa prestatzeko jarraitzeko. huni hori haragia, krema garratza, irina, gatza eta nahastu sukaldaritza zehar eratutako gantz gehitu behar da. Pour nahasketa hau salda pixka batean, eta minutu batzuk irakiten. Haragia prest dago, beharrezkoa da saltsa bota.

Perretxiko Okela - errezeta

Beste modu bat behi, bertan emaitza oso zaporetsua bat ematen prestatzeko.

osagaiak:

• behi - 0.6 kg;
• Ur - 2 cups;
• onddo - 0,5 kg;
• krema - 120 ml;
• piperra, gatza.

Beharrezkoa da, haragia moztu zati txikitan eta landare-oliotan frijitzen 3 minutu inguru. Ondoren gelditu eta kopuru bera prestatzeko. Orain gehitu txahala zatituta eta garbitu perretxikoak da (egurra erregular, izoztuak edo perretxikoak erabili ahal izango duzu). Orain hemen bota ura, gatza eta piperra. Dena irakiten bat dator, estali eta simmer bero baxua baino hainbat orduz. Haragia prest dago, gehitu krema eta beroa plater kendu. Zerbitzatu patatak eta barazkiak onena haragia.

Bon appetit!