Perretxikoak txorru: azalpena, banaketa, sukaldeko ezaugarri

Perretxikoak txorru jotzen baldintzatuan jan daitezkeen. dagozkio 4. mailarako dute. gozoak produktu bat goi sukaldaritza balioa eta zaporea bikaina du dira. Txorru egongo pinudi aurki daiteke, lurzoru hareatsuak roadsides eta bideak dira. Izan ere, kapela bat bakarrik horiek aurkitu ikusteko joera dutela oso zaila da. Arretaz edozein kolpeak eta muinoak lurzorua hare den aztertzen behar duzu. gogoko leku zelenushek bat da. Onddo hauek oso arruntak dira.

azalpena

Txorru - hori zientifikoki deritzo blewits berdea onddo bat. gorputz trinko eta sendo bat, eta hori oso gutxitan Porto Cervo ditu. Hat makromizetoen ganbila eta mamitsuak, eta geroago lehen etapa - laua da, luzatuta. 15 cm iritsi daiteke diametroa. Estaldura txano berde-horia edo horia. erdian ilunagoa da. egitura Bonnet-fin-scaly arabera, zuntz erradialki. Noiz eguraldi hezea, oso zurrunak bihurtzen da, beraz, orratzak eta hondar-aleak itsasten da. Askotan txapela erradialak pitzadurak.

Txorru perretxikoak plaka berde-horia, horia tint zati zabal bat. Oso trinko hanka ia lurrean erabat da. Batzuetan eskalak txiki, oso gutxitan hutsak estalita. Txorru Perretxikoak hauskor eta haragi irmoa aldi berean daude. azaletik txano kentzen baduzu, horia izango da. makromizetoen hauek irina eta zapore gozoa usain atsegina dute. Batzuek uste txorru hori zertxobait pepinoak smacks. Spore inprimatu bere zurian. Izan ere, onddo hori oso ohikoa eta popular "ehiztariak isila" artean dago, pertsonen izenak asko (bere eskualde guztietan) eman zuen. direnak nagusiak: Zelenka onddoa, hareharria, zelenuha, SANDPIPER Green et al.

ekoizpen eta banaketa hazkundea

Mushroom txorru koniferoak (batez ere, lehor pinua) eta nahiago baso mistoak. Beti lurzoru hareatsuak, eta horretarako hainbat titulu nazionala jaso zuen hazten zuen. Perretxikoak hazten bat bezala banan edo 4-8 pieza taldetan. Askotan blewits grisa (perretxikoak little saguak), zein baldintza berdinak nahiago batera bizi. pinudi batean lurzorua zabalean txorru gertatzen denean beste makromizetoen dagoeneko irtenda. denbora optimoa biltzeko - Iraila amaieran udazkenean (izozteak arte). zabaldu osoan dute epelak zona ipar hemisferioan. perretxiko askok harrapatu onddo txorru. Argazkiak artikulu honetan ikus daiteke.

sukaldaritzako erabilerak

Txorru ahal desugerketa, gazitze, frijitzeko, sukaldaritza, etab bereziki zaporetsua frijituak perretxikoak eta haien aurrez egosi ez da beharrezkoa. Hala ere, askok ez prozedura hori txikitu, sukaldaritza harea kentzeko xaflak laguntzen geroztik. gehiegi bada, horiek kentzeko dezakezu. txanoak Skin hobea da, kendu jendea ez da fruitu-gorputzaren osagai honen intolerantzia ohikoa delako.

bikoizten

Txorru perretxiko dute bikiak, eta horrek bereizten behar dira. Sulfurikoa blewits tamaina zertxobait txikiagoak, gorrotorik, odorous, sufre-horia kolorea desberdina. Hau onddo pozoitsuak dira. Blewits sultry eta askatuta inedible, baina ez da arriskutsua.