Pintxo txerri lepoan. aukera Ontzututa

ezagunena eta hedatuago Plater txerri lepoan pintxoak da. Txerri - kebab house sukaldaritza generoaren klasiko bat. Estatistikak dio jendeak hamarretik zortzi (ez badute erlijioa debekatzen) duten ikatz txerri besterik egosten aukeratuko du.

Zer txerri lepoan prestatzeko?

haragi mota honek hainbeste produktu konbinatzen. marinating lortzeko, guztiz desberdinak espeziak, barazkiak eta edariak erabili ahal izango duzu. Txerri ondo badoa berde, maite tipula kopuru handiak, da mamitsuena eta samurra dela eta jogurt edo ardoa gain. Eta garrantzitsua da aukeratu duzun errezeta txerri lepoan pintxoak bat bada, hobe da lehentasuna emateko ardo zuri lehor mahatsak aromatikoa batetik.

Txerri lepoan - barbakoa aukera ezin hobea. zati honek ez bakarrik samurrak eta mamitsuena haragia, baina baita gantz kopuru txiki bat, barbakoa ezinbestekoa da dauzka. besterik hartu baduzu haragi piezak desugerketa, dryish lortu ahal izango dute. A greasy geruza apur gantz kopuru nahikoa emango, eta txerri lepoan pintxoak amazingly samurra, mamitsuena eta biguna izango.

tipula errezeta klasikoa

• Bi haragi kilo.
• Lau tipula handiak.
• Major gatza.
• Mineral ur - 1,5 litro.
• Coriander.
• Belar - cilantro edo perrexila.
• Bell piperra.
• Neutral beheko piper.

Nola egosten

Larria eta luzea desugerketa, ozpina erabilera gisa, barbakoa txerri lepoan ez da beharrezkoa. haragi mota honek espezieak eta belar usainak azkar xurgatzen ahal da. sukaldari profesional esan du tipula ohikoa duten txerri plater prestatu egokia da. It edozein neurrik hartu daiteke, produktu bat, hala nola da haragi plater bat inoiz ez hondatu.

Beraz, moztu txerri zatiak piezak, eta horrek katea pintxoak eta erosoa jan on komenigarria izango da. Tipula garbitu eta moztu. asmoa baduzu pintxo bat tipula gehitu nahi baduzu, ondoren, moztu eraztunak handi batean. Parte besterik ez zuen hartzen bada haragia marinating, ondoren moldatzen ohiko erdi-eraztunak edo zatiak handiak sartu birrindu. Kasu batzuetan, nahiz eta erabili tipula mamia, baina honako errezeta estaliko da.

espezien horiek eta belar fin txikituta guztia gehitzea. haragia ur minerala bota eta utzi bi edo hiru ordu saturate izaten jarraitzen du. hobea bada txerri lepoan kebab batekin platerak izango cool leku batean izan zen.

kefir marinade

adierazi dugun bezala, bat ere bizi sukaldariak ez aholkatzeko haragi ozpina marinating erabiltzeko. Beti da ordezkorik marinade mota gehiago Benigno arabera. Bigarren ezagunena ura eta tipulak mineral ondoren marinade errezeta barbakoa txerri lepoan jogurtak erabiliko da. Kasu honetan Haragia a harrigarriro samurra eta mamitsuena da. Eta han azetikoa usaina zorrotz eta desatsegina ez da.

behar duzu:

• 1 kg txerri lepoan - 0.5 jogurt litro.
• Hiru bonbillak handiak.
• Gatza eta piperra.
• Apur lurrintsu berdea, adibidez, cilantro edo albahaka da.
• azukre koilaratxo bat.
• Nahi izanez gero - akutua saltsa edo pipermina pieza pare (zale gutxi zorrotz).

prestaketa

Haragia, ohi bezala, izango ertainak pieza hori azkar marinatuak eta gero azkar ikatz baino gehiago erreta moztu dugu. errezeta honetan tipula, gomendagarria da, ez zati txikitan moztu, eta grater igurtzi. Gehitu haragia. Next Page txikituta martorri edo albahaka, beheko piper eta, jakina, gatza "da". Bete jogurtak.

marinade gehiago akutua egin nahi izanez gero, a Hot Chili gorria edo jogurt tomate saltsa pikantea nahastuta pieza txiki batzuk gehitu ditzakezu. Ondo nahastu gainerako osagaiak eta azala plaka gaitasunaren, zein ondasun jarri haragia. Ondoren, kendu hozkailuan egitura hainbat orduz.

Zer gehiago txerri lepoan pintxoak marinate duzu?

• Soja saltsa.
• Garagardoa.
• Ardo.
• Pomegranate zukua.
• kiwi-okela.
• Tomate zukua.
• Eztia mostaza.

Zer txerri lepoan prestatzeko barbakoa gain?

haragi mota hori ez da bakarrik aromatikoa barbakoa gozoak prestatzeko ikatz on perfektua, baina baita sukaldaritza beste gutizia sortzea da. Errazena aukera - labean txerri lepoan bere osotasunean labean. Kasu honetan haragi espezien zaporekoa, gazi eta labean bidaliko ordu erdiz 200 gradutan. Zure txerri azkar prestatu nahi baduzu, besterik gabe erabili gozogintza mahuka bereziak. Ondoren iraupena minutu berrogei izango da.

dutenek kontatuta kaloria dira, baina ezin uka neuk plazerra txerri, txerri lepoan jateko baterako, pare bat paperarekin errezeta bat eskaintzen dugu. Haragia zatitan moztu dezake eta bere osotasunean egosten. Marinate haragia aldez aurretik ez da beharrezkoa. Berrogeita hamar minutu - Hogeita hamar egosi lepoan txerri pare baten tamainaren arabera. Ez ahaztu gehitu txerri lurrintsu espezien eta hainbat belar da. Ez oztopatzeko, eta mostaza gozo eta perretxikoak, edo tomate mamitsuena pare bat koilarakada bat. Eta haragi plater batean tipula gehiago dela gogoratu, beraz gozoagoa izango da.