Txuleta eta arrautzak

Gure herrialdean, behi eta txekor, edo nahiago dagonean formularioa erabili, edo, besterik gabe saltsa barietate frijitzen. Europako herrialde eta Amerikako herrialde, txuleta eta arrautzak ere ezagunenetako plater bat da.

Badira otorduak zaporetsua eta nutritiboa hau egiteko hainbat aukera. Baina itxurazko hainbat arren, berez txuleta eta arrautzak txekor zein arrautza eguzkitsu gora xerra bat da. errezeta batzuk gomendatzen sukaldaritza haragi bereizita, eta banan-banan - txuleta, eta ez dira gomendatzen dira apurtzen errezetak gordinak arrautza bat dagoeneko ia amaitu haragi pieza on eta bake labean edo mikrouhin batean. azal zartagin ona badaukazu, bere estu, besterik apurtu gordinak arrautza bat amaitutako txuleta eta estaliko da tapa batekin. Horrelako arrautzak azkar bero ertainean egosi.

arrautza beefsteak haragi pieza bakar gisa prestatu daitezke, eta beheko behi. you haragi ohiko plater bat egosten ari bazara, egin beharko duzu tradizionalak errezeta arabera, eta gehitu arrautza txuleta da. Jarraian txuleta eta arrautza da beheko behi egindako errezeta bat da. Kasu honetan, haragia bihurtzen da oso samurrak eta mamitsuena, beraz, ezin hobeto nahasten arrautza frijituak zaporea du. Gaur bazkariak osagai beharrezkoak dira For (oinarrituta 1 errazio): Beheko behi - 150 g; Bacon - 40 g; toasting ogia - 40 g; arrautza - 1 pc.; Pepino - 30 g; tomate - 40 g; letxuga - 10-15 g; adjika - 30-40g; Landare-olioa - 20 g; berde tipula, piper eta gatza.

Prestatutako beheko behi dago prestatuta Txuletoia zartagin batean frijitu landare olioa crusts emateko disko zirkular bat 1,5 cm-ko lodiera izatea sartu eratu.. Ondoren jarrera da ekarri estu tapa azpian. Topa ogia xerra moztu egosi txuleta baten tamaina izan behar du zirkulu bat. Ogia zertxobait toaster edo zartagin lehor batean txigortu. Arrautza landare-oliotan egosi ohi bezala "arrautza frijituak", ibili ez gorringoa kaltetu ari. Plater piper eta gatza dastatzeko. Thin hirugiharra frijitu zartagin batean gorritu arte.

honela balio: garbitu eta obsushennye letxuga zatitan urratu eta karta plater zabaldu. Tomateak eta pepinoak garbitu eta ebaki eraztunak dira. plaka bat zabaldu prestatu ogi gainean - hirugiharra. Bacon txuleta bat, eta horrek emeki frijituak arrautza bat zabaldu jarri. Plater guztiak berde eta barazkiak apaindua. Platera zerbitzatu adjika.

tipula txuleta - behi edo txekor errezeta ohikoena. Erabiltzen da azpizuna xaflak eta ongi eskainiko. Emaitza handia eta haragi pieza mehe bat izan behar du. zatituta frijituak tipula eraztunak eta bereizita haragia da gehitu sukaldaritza amaieran. Haragia piperra, gatza, gehitu espeziak hainbat (dastatzeko) eta irabiatu frijitu egosi arte. Plater hau To perfektua albo patata erreak eta barazki-entsaladak plater da.

Mendebaldean, jotzen da ia plater nazionala da. Izen handiko plater bat hitz egiten ari gara "odolez txuleta". Plater hau oraindik ez da nahikoa zabaldu, nahiz eta aldaketa bat egiteko, edonork prestatu zeure burua dastatu ahal izango ditugu. Horretarako behar 3 pieza. Txekor albondigak, beheko piper beltza, gatza, landare-olioa. garbitu eta obsushennoe Haragia arinki Errebote. piezak gatza eta piperra ezabatzen dira. condiments zaleak espezie txiki bat gehi daiteke. gurina frijitzen bi aldeetan haragia gorritu arte beroa zartagin batean. Fry denbora ere behar den erdiko geruza sartu zertxobait arrosa haragia izaten jarraitzen du. Plater hau zerbitzatzen da bakarrik beroa, hoztu haragia bere zapore guztia galtzen delako.