Sukaldaritza entsalada "frantses" sagarra, oilasko eta tipula

Frantziako Balio sukaldaritza findu da, estilo fin eta conciseness. Herrialdearen tratatzen du behin eta berriz ek Michelin sari bat saritua. Ez dugu zerrendatu osoa produktuaren plater tradizionalak sorta, argia eta behe-kaloria entsalada "frantses" kontatzeko.

sagar batekin, haragia eta barazkiak prestatu prestatzeko mokadu hotza. plater nabarmendu bere aldakortasun eta prestatzeko erraztasuna da. osagai beharrezko osagarri sagar arabera, zein garraztasun atsegina eta gaziak ematen - osagai oilaskoa, itsaski, azenarioak, gazta, perretxikoak balio dezake eta. zaitez bat benetakoa Frantziako sukaldaritza atmosferara eskaintzen ditugu eta esperientzia zeuk.

Entsalada "frantses", sagarrak eta azenarioak

jateko ohitura izanda ere, dastatzeko pintxoak iruditzen guztiei, salbuespenik gabe. horrela mintzo batez, entsalada egon barau egunetan zerbitzatuko daiteke, maionesa kenduta eta hainbat belar gehituz. Hau osagai multzo bat eskatzen du:

• Bi handiak "Simirenko" sagar;
• bi pieza zenbatekoa azenarioak;
• gazta - 150 g;
• bi arrautzak.

Betegarria: 50 gazi-krema eta maionesa ml. Distira berdea eman dezakezu zure diskrezioa. Batzuk intxaurrak gehitu.

ezabatu teknologia

Irakiten gogorra arrautza. Beraz, errazago garbitzeko, apur bat astindu amaitu produktu zartagin batean, eta, ondoren, ur hotzarekin estali dira. Metodo honek aukera ematen du azkar bereizteko shell proteina batetik. edukiontzi sakon batean lodia grater arrautzak igurtzi. Badira ere gehi gazta eta azenarioak, aurrez ezabatzen.

Garbitu sagarra, core kendu eta produktu gainerako oztopatzeko. entsalada "frantses" sagar eta azenarioa batekin betetzeko gazi-krema eta maionesa nahasketa bat izaten jarraitzen du. prisolit eta nahastu nahi izanez gero dezakezu. Tratatzen zapore jakin bat du, hori dela eta mokadu independente gisa aplikatuko da.

Entsalada "frantses" sagarrak eta tipula

Bigarren modua zapore delikatua desberdina, zabalduta geruzak bezala. beharko dugu:

• Hiru arrautzak;
• Gazta - 150 g;
• gazi-gozoa sagarrak - 2 pcs.;
• makurtuko pen - habe;
• maionesa.

antolaketa-prozesua

prestatutako plater bat (laua) ere, zabaldu birrinduta sagarrak. Top dago tipula txikitua berde estalita, gero igurtzi gazta eta arrautzak. geruza promazyvayut maionesa bakoitzak. Gehiago bolumena "barazki pastela", gero ordezko geruzak hainbat aldiz eskuratu nahi baduzu. Apaindu entsalada "frantses" (sagarra eta tipula), aneta, sortatxo bat.

cherry tomateak gehitu dezakezu geruza edo urdaiazpiko xerra artean. Horren ordez maionesa, gehitu krema garratza. giroa sentimendua areagotzeko Frantziako sukaldaritzaren, merienda tradizionalak food "fricassee" edo zelula bidaltzeko.

"Frantziako" oilasko entsalada

zerbait gehiago Sagarna nahi duzu? Gehitu oilaskoa. Kolore berriak eta quench gosea luze batekin Plater sparkle. Beharrezko osagaiak:

• Hiru arrautzak;
• oilasko xerra - 300 g;
• Gazta - 200 g;
• Sagarrak - 2 pcs.;
• gantz krema garratza eta maionesa - 60 ml;
• 10 limoi gramo eta perrexila, sortatxo bat.

sukaldaritza arauak

15 minutu barru, hoztu irakiten xerra, zerrendatan finetan moztu. sagar zuritu batekin, igurtzi. To, ez fruta iluntzen, limoi botata. Aparteko plaka hiru gazta batean. Era arrautzak jarraitu dugu.

entsalada "frantses" sagar batekin osatuz hasiko dugu: plater laua erdian edo maionesa edukiontzi plastikozko forma berezi bat instalatu. Lehen errenkadan oilasko izango da, saiatu geruza trinko bat finkatzeko, saltsa estaltzen. zabaldu behar sagar fruitu jarri gazta.

final osagai arrautzak izateko. Liberally koipea betez. Arretaz kendu formulario apaintzen perrexila adarra eta kendu hozte ganbera 2 ordu da. Merienda bihurtzen da oso samurrak eta mamitsuena. you opor taula plater bat egosten ari bazara, dekoratzeko kabiarra gorria - get presentable eta ederra.