Tomate freskoa nola zaintzeko denbora luzez aholku batzuk

neguan agerpena batera, giza sistema immunologikoa ahuldu bitaminak eza dela eta, hasi eta argizaria nostalgikoa udan dugu herrialdeko atsedenerako beren herrialdean, baratzeko tomate gutxi batzuk derail liteke, eta egosten delicious bazkari bat, aberatsa nutrienteak edukietan eta elementu arrastorik. Baina ez etsi: terrible hotza ere, zuk zeuk pamper dezakezu tomate freskoa entsalada minak batekin. Agian hau zaila dela uste da, baina egia da.

bakarra Garrantzitsua da jakitea eta tomateak denbora luzez fresko nola zaintzeko ikasteko. tomatea - xehetasunak aurretik galdera hau kontuan hartu, zer landare hau da buruz hitz batzuk esan behar dugu.

Gure herrialdean ez ziren tomateak

Errusia "maitasun sagar" The - deiturikoa tomateak ziren gure diplomatiko ekarri Frantziako hiriburuan back 1780 from.

Ehun urte baino gehiago tomatea bakarrik loreak zuten landareak, eta, ondoren, fruta zaporea dastatu.

Tomate - barazki erabilgarria

Nabarmendu behar da ugari diren tomateak azido erabilgarria (fosforikoa, zitrikoa eta abar) eta bitamina taldeak: "A", "B", "C" eta "D». Tomate ere badago baliagarria dela carotene jasotako da, giza gorputza da bitamina 'A' bihurtu sartuz.

Barazki gatz ez-organikoak dagokion kopuru handi bat dauka. Horregatik tomate freskoa nola zaintzeko denbora luzez auzia askorentzat, funtsezkoa da.

gomendio orokorrak

Gehienezko biltegiratze heltzea amaieratik barazkiak erabilita epe batera baldintza artifiziala pean tomateak heltze. Hauek aldakitzat dira. "Krasnodarets", "Clay Gribovsky", "Kuban", "merkatuaren miraria"

tomateak denbora luzez fresko nola zaintzeko arazoa posatzen, jakin behar duzu gauza nagusia - da uzta "maitasun sagar" antolatu eta behar bezala ordenatzeko itzazu. fitxa honetan tomateak biltzeko, hala nola eguraldi behar duzu denean ez dago euria da, baina lurrean ez hezetasuna ez da. uzta denean, epe luzeko biltegiratze fruta osoa bakarrik hautatu egiten du, kalte gabe. da lan hau egiteko edukiontzi, eta horien barruan dago material leun forratutako gomendatzen da. fruituak stalk banantzen gabe kendu behar.

Hurrengo etapa - da Aussonderung red "barazki". Dagoeneko adierazi bezala, epe luzerako tomate freskoa gordetzeko aukera dago fruitu kalteak mekanikoen doan dira bada bakarrik, hurrenez hurren, ustel edo intsektuak tomateak halaber kanpo utzi behar kaltetu.

-% 80-85, eta aire tenperatura - 8 eta 12 gradu zero gainetik hezetasun: berdea barazkiak eta esnekiak heldutasun zaintzeko ahalik eta betiere, baldintza jakin batzuk bete behar dituzu.

Beraz, buelta tomateak denbora luzez fresko nola zaintzeko kontuan praktiko dugu.

Aldaera № 1. koadroa

tomateak ordenatzeko beren kolorea, kalitatea eta forma ikusita, eta gero jarri sartu kutxak desinfektatu Bulgarian mota, behean horietatik aurrez esterilla bat pilatuta beharreko kartoizko. Orduz serie, eta paper batean bilduta fruta bakoitzak mugitzeko behar duzu. Prozedura tomateak azken fasean pour zohikatza edo zerrautsa lehorra geruza fin bat.

Ez ahaztu gela aireztatzeko egunero, karbono dioxidoaren kentzeko, eta horrek «Emaitza» tomateak from. Era berean, bost egunez behin, begiratu fruitua osotasuna. To "maitasuna sagarrak" azkenik heldu, ingurune bat non bai bat sartzen jartzen kutxak egunez kualitatiboki aireztatutako, dua aire tenperatura +20 +25 gradu artekoak.

Gehienezko biltegiratze eta tomate berde laktikoa urratsa normalean hiru hilabeteko iraupena.

Aldaera № 2. Paper

nola zaintzeko jakin nahi duzu tomateak neguan? Unripe tomatea udazken amaieran biltzen da, eta horrek, ondoren ordenatzeko eta ehun paper batean bilduta beltza. Ondoren fruituak dira desinfektatu crate Bulgarian mota bat jartzen. Tomatoes, ondoren filmea lehor eta lastozko garbi ilun, aireztatu gela bat, dua tenperatura 10 gradukoa da, besteak beste. biltegiratze metodo hau Urteberri batean tomate freskoa jateko aukera emango dizu. tomatea erabat ripened, lehenengo isla bezala, behar dira distiratsua, aireztatu gela batean jarri, dua tenperatura zero gainetik 20 gradu. egun 5-7 ondoren fruitu helduak dira.

Aldaera № 3 Bank In

Ba al dago nola neguan tomateak zaintzeko auzia irtenbide bat. Jakina, bai. fruitu osoa itzala marroi zurtoinak desmunta da, garbitu ur azpian, horiek ordenatzen heldutasun eta tamaina mailaren arabera.

Overripe eta shapeless "maitasuna sagarrak" zatitan shinkuem.

Aurrerago edukiontzi garbi bertan geruza bat jartzen da tomate xehatu 10 cm lodi, eta gero bota tomate gatza eskatzen du. Ondoren, jarri tomate osoa beste geruza bat eta berriro bota horien gatza. Adibidez, geruzak, goi txandakatuz behera, ontzia edo pot bete behar dugu. Azken geruza txikituta eta gazi barazkiak dituzte izan.

Orain tomateak nola gordetzeko neguan bere usaina eta piquant zaporea gozatzeko badakiela.