Berenjena erroiluak - merienda-batekotasuna

Izan ere, itxura batean berenjena antza patata txikia izan arren, bi landare hauek dira itxi senide, erlazionatzen dute delako Solanaceae familia. fruta - janaria egiteko erabiltzen patata tuberkuluak, berenjena, berriz bakarrik.

Berenjena - barazki oso erabilgarria. oligoelementuen garrantzitsua, magnesio, kaltzio, fosforo, burdin barne masa bat ematen du. berenjena eta bitamina B, C eta PP fruituak presente.

Berenjena errezetak , asko daude. Baina sukaldaritzako esperimentuak arrakastatsuak izan ziren, eskuineko barazkiak nola aukeratu ikasi behar duzu. janaria egokiak fruta eta overripe gazteak bakarrik har, berenjena solidoa ez da beharrezkoa lodia haziak bat prestatzeko. Ez bakarrik ez fruitu horiek ez dira oso appetizing, beraz, behi corned kopuru handia eduki dute - zapore mingotsa substantzia toxikoak.

Sukaldaritza aurretik, xerrak moztu edo zatituta berenjena gomendatzen den gatza hoztu eta utzi beratzen hogei minutuz. Tratamendu honetan, berenjena gorrotorik doa, soilik haiek ondo garbitu gatza sukaldaritza aurretik gogoratu behar duzu.

Berenjena askotan prestatu pintxoak, ospetsua barne barazki kabiarra. barazki pintxoak honen beste aldaera bat - da berenjena pasatzean. mokadu Hau ere egun bakoitzean egokia, eta jai taula dago.

Errezetak nola berenjena erroilu prestatzeko esango duten, asko dira. Baina proposatutako aukera guztiak ikasteko ez dago zertan nahikoa plater oinarria egosten zaporetsua mokadu bat nola egin ikasteko ezagutzeko.

sukaldaritza Berenjena erroiluak, oro har, ez garbi. Nahikoa dute garbiketa ona. stalk da plaka moztu eta landare zehar moztu. plaka bakoitzaren lodiera zentimetro erdi inguru egon beharko luke. Ondoren zatituta berenjena behar gatza goian azaldu dugun bezala.

stand ondoren zukua atera, diskoak, uretan lehorrean bai, paper eskuoihal bat, eta frijitu erabiliz. Hemen ez da dagoeneko posible aukerak. Errezeta batzuetan, berenjena gomendatzen besterik ez, beraz frijitu, beste batzuetan - gomendatzen breaded irina Zati bakoitzeko. Ez dago aukera bat denean plaka bakoitzaren lehen arrautza jipoitu dipped, ondoren, irina paneer eta soilik ondoren, zartagin bidaliko da. Hemen, esan bezala, gustu kontu bat. aukera guztiak dastatu ahal izango duzu eta aukeratu bat errekurtsoak duten gehienak. iruzkin bakarra balitz frijitu plaka, horiek dipping arrautza sartu, osatuz berenjena pasatzean berehala zartagin batetik plakak kendu ondoren, erroiluak hotza gaizki Curl delako.

Beraz, gure fundazioaren prest dago. Zer With berenjena pasatzean egingo? Zer produktu betetze gisa erabili ahal izango dira? Eta hemen irudimena espazioa hasten da, aukera guztiak zerrendatzeko gisa plater hau betez besterik gabe, ezinezkoa da.

Adibidez, errazena aldaera - frijituak barazkiekin (tipula, kanpai piperrak, azenarioak) baratxuri eta tomate osatu. hearty merienda prestatzeko dezakezu - haragi berenjena. Horretarako, Relleno erreak eta ondu xehatuta haragia dastatzeko gisa erabiltzeko. It betetze brusochek urdaiazpikoa edo txistorra gisa erabili ahal izango dira.

Eta gisa jatorrizko izena "Teschin hizkuntza" batera aperitibo bat gozatzeko aukera? Kasu honetan, berenjena greased plaka saltsa baratxuri maionesa nahasketa bat prestatu du, eta roll segmentu tomatea barruan jartzen da. Zapore konbinazio bikain bat perretxiko sukaldari berenjena bada lortzen da. prestatzeko onddo betetze beharrezkoa da kanpo jarri perretxikoak gurina.

Aukera horiez gain, oraindik etorri ahal arrabolentzako betegarriak gozoak barietate batekin. Adibidez, gazta eta baratxuri maionesa, tipulak berdea arrautza egosia, aza perretxikoak eta tomate, intxaurrak da. Just ez dago zerrendan! Seguruenik sukaldari bakoitzak bere kabuz Relleno bereziak ditu berenjena erroiluak. Beraz, beharrezkoa da irudimena, praktika apur bat erakusteko eta zure lagunak, zalantzarik gabe, eskertzen zure ahaleginak denean egosten beraientzat duzu hain goxoa oparia da.