Gozoki ez bada izoztuta - zer egin?

Zer neguko oporretan aspic gabe egiten du? Bere maite haur eta helduentzat. Oso sukaldaritza aspic, eta gero haragi desmuntatzeko, askotan familia osoari prozesua, hau folk tradizioa da. txerri egosia, behi, oilasko Aspic, bere hankak, txerri baten burua, oilaskoa oinak jarri, guztiak ordenan, beraz, ez duzu galdera oinazetsu - ez Brawn izoztu zer egin? aspic Garrantzitsuena - lodi koherentzia bat hartu zuela, bestela ezin izango da gozoki eta zopa izango.

Zehazki, gozoki - izoztuta dago haragi salda. Plater hau aldakuntzak, haragi geruzen izan daiteke mota batetik egosten dezakezu asko ditu egin ahal izango da eta ederki apaindu, horrelako norbait. Garrantzitsuena - beharrezko osagai guztiak jarri, orduan ez ari torturatu - ez izoztu gozoki, zer egin?!

To plater norbait bat bota jartzen txerri hankak edo burua, eta norbait besterik gelatina gehitzen.

Edozein haragi Aspic ona, dela arima bat prestatu gauza nagusia. koherentzia erraztu eta haragi egosia gozoki oilar oilasko hankak solidoa platera laguntzen duten osagarri zaporea da. Beautiful gozoki gardena da behi eratorritako. Txerri plater uhertasuna ematen, baina salda jarri bitartean tipulak sukaldaritza eta ondoren, kendu koipea, beraz, ez gorako gantz film trinko bat lortzeko, besteak beste, gozoki ere nahiko eder eta gardena izan daiteke. Baizik eta zaporetsua konbinazio oilasko, txerri edo indioilarra, oilasko edo txahala. etxekoandre bakoitza bere familiaren lehentasunak badaki eta bere gustuak gidatuta denean haragi hautatzeko aspic prestatzen.

Hona hemen aukeratu eta kazola batean prestatu sukalde bat bake apur bat eta pobulkivaet lasai gure bazkariak gozoak buruzko beharrezko osagai guztiak, unbearably gozoak usain zabaltzeko zure etxean zehar. Beti oporretan aurrea sortzen da etxeko eta azafata ere, erretiluak edo plakak amaitutako plater bota, gauza bakarra pentsatzen: zer bada gozoki ez da izoztu - zer egin?! Oraingo honetan, ez duzu izua haragia proportzio guztiak jarraitu bada behar bezala, beharrezkoa gogortu delako.

Bere tackiness eta mugimendua gelditzeko gaitasuna probatzeko, posible da, nahiz eta sukaldaritza salda amaieran to hatzekin saiatu - itsatsita bada, besterik izoztu! guztiak-oraindik gnawing Zalantzarik izanez gero, plaka batean simaurra pixka bat bota dezakezu eta balkoi batean edo hozkailu bat jarri. 15 minutu no gozoki izoztu ondoren bada - orduan zer egin? Lehen uzteko gero eta berriz errepikatu lagin baten ondoren egosten berriro gogortzea behar duzu. Bada, ordea, ez izoztu - beratzen eta gelatina gehitu behar duzu. Ondoren, eman berriro salda irakiten eta, beraz, ez da azkar okerrera. dutenek kategorikoki ez gelatina gustatzen For - be zartagin batean jarri daiteke eta prestatzeko oilasko hankak edo hegoak indioilar.

Baina hori ez da sukaldaritza aspic lotutako arazo guztiak. Askotan, galderaren aurrean azafata: zer overdone bada gozoki egin? Garrantzitsuena - Edonola ere, ez da Bete urez! Guztiz hondatu zapore osoa. gaizki ulertu zorigaiztoko Hori konpontzeko, beste bide batzuk daude. Seguruena aspic zaporea gorde - arroz pixka bat hartu, gorbata lihoa edo gaza poltsa batean, eta pixka salda sartu. Irudikatu gehiegizko gatza egingo plater tira. Ezin proteina Greba eta jaistea salda sartu, eta, ondoren, noiz gehiegizko gatz xurgatzen izango da, kendu bitsadera.

Prestatutako gozoki ederki apaindu daiteke. ontzi edo erretilu salda lehen apur bat bota eta hotza jarri. Ondoren, gogortu denean, nicely zabaldu geruza barazki egosiak honetan, haragi piezak, belarrak, ondoren, berriro bota brim salda. Mahai gainean, oso eder eta appetizing itxura izango du. Irakiten gozoki pertsonen kopurua kalkulatzeko bat izan behar hozkailuan denbora luzea izan zen, beraz. Etxekoandreak batzuk eskatu: zenbat ahal gozoki mantentzeko duzu? 3 egun baino gehiago, ziurrenik ez du merezi, hondatzen eta bere itxura erakargarria galtzen hasiko delako. Horrez gain, plater pixkanaka bihurtuko da gutxiago zaporetsua eta lurrinez.