Txerri bat forma botila batean aspic. ohiko platerak jatorrizko diseinua

Aspic - Russian familia askok plater gogokoena. Baina nola prestatu eta, garrantzitsuena, modu bat dela, benetako opor taula bitxi bat bihurtu da, hala nola aurkeztu behar? Gaur egun, erakutsiko dugu nola gozoki bat egin txerri bat forma botila batean. Plater ez goxoa original bakarra, baina baita.

Brawn for Haragia

behi, txerri burua, bakarrik oilasko gelatina batera haragia,: Izan ere, haragia gaiaren plater hau aldakuntzak Myrian bat izan daiteke jellied txerri hankak eta oilaskoa. Azken aukera hori gaur jokatuko dute genuen. gozoki hau, hainbat haragi mota uztartzen, jotzen da ezagunena etxekoandreak eta gozoak, besteak beste.

aspic produktuak egiteko ezarri

• Txerri hankak - bi pieza.
• Oilasko bularra - bi pieza.
• bonbilla handi pare bat.
• Lau edo bost baratxuri ale.
• Bell piperra.
• Bay hostoa.
• Salt.
• 200 egosi txistorra (dekorazioa) gramo.
• Letxuga (elikadura).

sukaldaritza haragi

nourishing eta ongi frosting gozoki bat prestatu botila batean, txerriak no ez zen nahikoa. Gure kasuan izango da txerri hankak. oinak prestatzen aurretik uretan busti beharko bost edo sei orduz. Saiatu ur maizago aldatzeko, gutxienez bi orduz behin. llegado hankak ondoren eta vymoknut estra odol gehiago egosi daiteke. ondo garbitu behar dira, labana batekin Labordeta txiki bat. haragia azala erabat garbi izan behar du.

Ondoren, prestatu haragia da pot handi jarri, eta ur hotzarekin bete. Zer ur-maila kazola batean izan beharko luke? Hemen dena izango da zer haragi ontziratzea hain trinko araberakoa izango da. Haragia josia badago ongi aski, urak estali behar dute, eta hura gainetik igotzen bost zentimetro zazpi. ura irakiten ondoren, kendu osatutako aparra eta espeziak gehitu: gatza, piperra, erramu hosto. Bonbillak garbitu behar dira, eta jaitsi erabat uretara. moztu ahal izango duzu bi zati garrantzitsu batean.

haragia egosten, beste edozein estandar errezeta sukaldaritza lantzen ari direlako garai dagokienez hain da luzea, haragia ez da bakarrik arte mantentzeko oso hezurrak batera. Gutxi gorabehera, normalean hiru edo lau ordu irauten du. Eta gauza bat gehiago. tapa batekin edo ez Estali? Arauak eta aholkuak esperientziadun etxekoandreak esan dituen azal tapa brewed gozoki ez da beharrezkoa. Hori egin bada, orduan salda greasy gustura indartsua da. sukaldaria arren, estalita, askoz azkarragoa eta erosoagoa. Beraz, aukeratu aukera hori nahi izango duzu.

Orain dezagun oilaskoa buruz utzi. botila Gure gozoki egingo bi haragi mota osatuta. Txerri dagoeneko egosi. Orain denbora arreta oilasko bularrak da. Dute behar ere emateko gehiegizko guztiak kentzeko, hau da, kendu azala (it zen gero), eta uretan ondo ur azpian. lizitazio oilasko haragi gehiago txerri baino, beraz, busti ez da beharrezkoa. Besterik ez dugu ur gazi egosten ordu erdiz. For oilaskoa ere gehi ditzakezu erdi tipula, gutxi ilarrak a piper beltza eta erramu hosto. Jakina, salda ez erabiliko da, baina zaio espezien aromatikoa batera haragi errezeta ez du azalekoa.

botila bat prestatu

Beraz, prestatu botila batean gozoki. "Txerri" ez du inor axolagabe utziko! botila zabal bat behar dugu, bertatik behar zertxobait moztu behar off lepoan. bertan utz dezakezu, baina barruan behin haragi masa horrela egin beharko egitura kaltetu gabe, askoz zailagoa da. Beraz, gehiegizko aldez botatzeko. Noiz botila da guretzat beharrezkoa era batean moztu, uretan pasatu behar da eta ondo lehortu. Gainera, plater batzuk, botila jarri ahal izango duzu, beraz, ondo mantendu inprimaki horizontal gozoki solidotzea zehar aurkitu behar da.

muntaia

haragi egosi eta gero, beharrezkoa da denbora pixka bat hozten emateko. Aspic botila bat, horietatik errezeta gomendatzen dizugu, azkar joan, eta trebetasun bereziak ez dira beharrezkoak. Prestatutako txerri okela zati txikitan beharreko desmuntatu behar. egosi baduzu nahikoa luzea, orduan ez luke arazo bat izan. txerri hankak dugu bakarrik selektibo haragia hartu bada, orduan egosi oilasko Bularreko besterik zati txikitan moztu. Can orokorrean oilasko desmuntatu zuntz, horrela, gero masa haragia ikusmen share aspic.

Mix haragia Aparteko ontzi batean salda batekin. Badira ere txikituta baratxuri. Etxekoandreak batzuk ez dira baratxuri xehatu, eta gozoki ale osorik bota. Zer aukeratu, zeuk erabaki. Ez baduzu baratxuri zaporea gustatzen, eta soilik bere zaporea behar plater batean, gehitu du ale osoa. Nahi izanez gero, ez bakarrik zaporea baina gustura sentitzea, baratxuri txikitu ahal izango duzu labana batekin eta gehitu salda egiteko.

manipulazio finean gozoki pour dezakezu botila bat sartu eta hozkailuan bidaltzeko azken solidotze arte. Oro har, txerri Brawn izoztu oso ondo edozein manipulazio osagarriak gabe - gelatina edo lurrunketa gehituz. Denbora Entorno - 12 ordu. Egun bat hobea.

Ondoren jellied txerri eta oilasko hankak azkenik loak, ebaki daiteke txukun botila eta atera. bazkari hartan ezarritako letxuga hosto batzuk gainean - plater nagusia. Aspic botila izango ez original izango, ez bada apaintzen. Hau da ohiko egosi txistorra bidez egiten da, eta bertatik belarriak, sudurra eta txerri baten buztana osatzen dute. Bon appetit!