Txerri xehatuta batetik txuleta

Ezinezkoa da Errusiako sukaldaritza imajinatzea mamitsuena, betegarriak hainbat hanburgesak hearty gabe. Batez ere txerri txuleta Relleno oso ezagunak dira familia guztietan ere, gogoko familia plater bat gainerako hamarkadatan. Zerbitzatu horiek ahal duzun bezala ere aparteko plater, eta osagarri edozein bezala. edozein modutan haragi xehatuta patties txerri edozein gourmet oparia handi bat izango da. txerri errezeta txuletak gutxi, emakume bakoitzean zure gustu eta gogoa aukeratuko du.

Hurrengo errezeta txerri freskoa haragi g 700-800 inguru, 2-3 arrautza, 200 ogi zuria g, bi esne, polgolovki baratxuria, gatza, piperra, tipula bonbillak 3 eta landare-olio cups frijitzeko eskatzen. Erabili soilik freskoa behi, horrek, gainera, ondo xehatu behar da, miss horretarako haragia ogia busti eta tipula Horrez batera haragi Grinder baten bidez. Ogia da onena esnea busti, ordena hanburgesak batetik xehatuta txerri gehienezko samur eta leun bihurtu zen. behi, tipula eta ogia dagoeneko nahasten eta egiten bada masa homogeneoa sartu, gehitu arrautza gordinak, gatza eta piperra, eta zapore xehatuta baratxuri. Nahasketa prest dago, eta patties osatzeko has zaitezke. xehatuta haragia ez du esku makila moldura berean, zure esku bustitzeko ura. Itxurako patties roll batean irina edo ogi. Komenigarria horiek frijitu beroa baxuetan da batera tapa minutu 5-7 itxita. Prest cutlets onena zerbitzatzen bero osagarri plater batean, usaina eta zaporea ahaztezin atxikitako dute bitartean.

Hurrengo txuletak txerri forcemeat dute gustu berezi eta beti harrituko zure gonbidatuak. Errezeta hau 600-700 xehatuta haragia (betiko freskoa), tipula (tipula txiki) gramoko, kopa erdi beharko gari bran, 2 arrautza, mostaza, esne koilarakada oliba olioa frijitzeko eta saltsa ezohiko «Worcestershire saltsa» baterako, inguru hartuko du bi koilarakada. Ezin badituzu saltsa aurkitu, horren ordez, erabil ditzakezu baltsamiko-ozpina. Spice gatza ezin hobeto egokitzen da, piperra, oregano, piperrautsa eta intxaur muskatua.

Izan ere, arin frijitu oliba oliotan tipula dagoela eta, beraz, apur bat gorri zegoen batekin hasi, eta utzi guztiz hozteko da. Frijituak tipula, bran, arrautzak, mostaza, gatza, piperra, intxaur muskatua, German saltsa eta esnea nahasten. Guztiak kontu handiz nahastu behar duzu, erabili irabiagailuan honetan. Gehitu mince eta berriro arretaz nahastu uniforme masa trinko arte. Konfiguratu patties 2 cm inguruko lodiera. Aurreko isla bezala, cutlets irina eta frijitu landare-oliotan filmatzeko. Dela muskatua eta «Worcestershire saltsa» zure albondigak aurretik inork aurre dezakezu.

Oso maiz erabiltzen ez den xehatuta txerri hutsa eta nahastu behi, hanburgesak benetan etxekoa eta goxoa egiteko. frijitzeko Noiz ez da beti erabilitako landare-olioa. Etxekoandreak batzuk gurina edo txerri gantzaz, hau da, askoz hobeto frijitzen. Kasu honetan, berdinarekin frijituak cutlets eta gozamenerako zure begiak mota. txerri mince frijitu patties da onena bero ertainean, gehiago azkar kanpo gorritzea, gordinak barruan ostatu hasiko dutelako. Gogoratu sua dela moderatua izan behar du, baina dena zure erregailu orrian. Batzuetan hobe da sugarrak gehiago baino gutxiago egiteko.

Zerbitzatzeko albondigak on the taula, onena on bat handi platter desberdina alboetan bertan pour tomate saltsa eta mostaza. Aparteko plaka batean, prestatzeko osagarri albondigak, adibidez purea, patata edo zerealak da. Ez ahaztu berde guztiak eta bila pepino apaintzeko, orduan zure gonbidatuak zalantzarik ez izan, besteak beste, jaki bat aurre egiteko, denbora luzez nahastu ostatu gai, nola egin, beraz, azkar eta erraz, besteak beste, sukaldaritza maisu bat sortzeko aukera duzu!