Txokolate errezeta: erraza eta goxoa

Txokolate ezaguna da toniz iruet, endorphin eta serotonina-edukia handituz burmuinean. Horrez gain, uste da txokolatea hobetzen gero eta hemoglobina. Noski, jaki erabilgarria da. Baina baliagarria ere, kontuz ibili beharko luke. Theobromine, kafeina bezala, presioa handitzen du eta palpitations eragin dezake. arriskutsua - dosi txikietan, erabilgarria, baina altua da. Standard (125 g.) Tile kafeina txokolate espresa kopa bat baino gehiago dauka. gozokiak eta gozokiak beste ez bezala, txokolatea azkar garbitu off hortzak azalera, baina ia haiei sarraskirik delako. Eta hau, jakina, osagarri bat gehi produktuaren alde.

Lehenengo txokolate errezeta indiarrak dagokio: babarrunak errea eta nahastu urarekin rock baten forma du, chili gehituz hasi ziren. Baina gero, edari bat besterik ez zen. XI mendean Benzion (fraide eta jakintsu batean), hori harritzekoa-edari propietate buruzko txosten bat eman. Salatu berehala sailkatu zen eta txokolate errezeta deklaratu egoera sekretua. Eta XIX mendearen bukaeran bakarrik. Confectioners independentean ondorioz txokolate formula.

Baina gero, txokolatea ekoizteko garestia zen eta, beraz, eskuragarri jaki bat zegoen emakumeentzako soilik aberatsak.

Orain txokolatea banatuko da, eta herri-mundua eta fabrikazio bere erabilgarri, nahiz eta etxekoandre arrunt bat osoan. jakiteko txokolate nola egin etxean, eztabaidatu azpitik. Beraz ...

1. Errezeta Txokolate "Orientazio bilera."

Izena, jakina, erlatiboa, prestatzeko denbora pixka bat gehiago hartzen geroztik, baina, hala ere, oso azkar prestatzen.

Osagaiak: 100 gramo pack kakaoa ilun hauts 4 tbsp. l. (diapositibak gabe), azukrea, krema (2 tbsp. l.) 70 c. olioak (krema).

Ondo Sukaldaritza. beroa baina ez irakiten esnea ekarri azukrea nahasten eta ur bainu olioa batean urtu kakaoa gehitzeko. Irakiten, osagai guztiak nahastuz bero baxua maximizatzeko 5 minutu eta hoztu aurretiaz formochkam isurketak orrian.

2.Retsept chocolate "fruitu lehorrak Vanilla".

Osagaiak: 100 gramo pack kakaoa ilun hautsa, beira arrunta azukrea, bainila azukrea poltsa, hirugarren krema kopa bat, 155 gramo gurin, intxaurrak erreak eta podroblennyh, esne hautsa kopa erdi gutxi batzuk.

Ondo Sukaldaritza. esne berotan azukrea (bainila barne) eta eraginez hasteko. Gehitu urtutako gurina eta esne hautsa. 5 bero baxuko minutu gehiago posible irakiten. cool ematen diogu. intxaurrak gehituz masa bero batean, irabiatu eta shaper-ek balioko.

3. Txokolatea Errezeta "Kafea".

Ingreda Aukerak: 100 gramo pack kakaoa ilun hautsa, azukrea (2 edalontziak) pakete gurina, bainila, kafea hautsa, esne hautsa (beira).

Ondo Sukaldaritza. Bete bi kafe koilarakada ur hotzarekin, irakiten, bero, iragazkia kendu eta bainila-hautsa, kakao hautsa, esne hautsa eta azukrea gehitu. Minutu pare baten ondoren, nahasketa berriro irakiten bat ekarri zuten behin eta kendu. Orain gehitu olioa. prozesu osoa egiten da maiz eraginez batera. Warm txokolate shaper zehar zabaltzen.

moldeak gozogintza primeran normal bezala, izotz gozokiak kutxak atorrak moldeak (oro har, ez molde desberdinak dira) (kasu honetan masa izoztuak labana batekin moztu ahal izango dute).

Bon appetit!